Łatwy Domowy Sos Marinara Przepis
Ten łatwy Domowy Sos Marinara Przepis wykorzystuje pomidory z puszki, pastę pomidorową, czosnek i świeżą bazylię, aby stworzyć bogaty i obfity bezmięsny włoski sos do spaghetti, który jest idealny do makaronu, dipów i nie tylko!
Choć jestem wielką fanką mojego szybkiego i łatwego Włoskiego Sosu Mięsnego, ta bezmięsna alternatywa jest świetna do polewania wszelkiego rodzaju makaronów. Jest nawet szybszy i łatwiejszy, ponieważ nie musisz brązowić żadnego mięsa!
Co to jest sos marinara?
Sos marinara jest sosem na bazie pomidorów, składającym się głównie z pomidorów, cebuli, czosnku i świeżych ziół. Różnica między sosem marinara a sosem spaghetti polega na tym, że sos marinara jest nieco prostszy w składnikach, podczas gdy sos spaghetti może zawierać inne składniki, takie jak warzywa i/lub mięso.
How To Make Marinara Sauce –
- Start by sautéing some onion in a little olive oil until the onion is nice and tender. Wymieszaj z odrobiną świeżego czosnku, aż będzie miły i aromatyczny.
- Wrzuć puszkę rozgniecionych pomidorów, pomidory pokrojone w kostkę i odrobinę pasty pomidorowej wraz z przyprawami włoskimi, solą, pieprzem, cukrem i świeżą bazylią.
- Przygotuj mieszankę na wolnym ogniu i pozwól jej gotować się przez około 20 minut, aż smaki się zmieszają i sos zgęstnieje.
Nie bądź onieśmielony pomysłem zrobienia domowego sosu Marinara. Jest to naprawdę łatwe i prawie niemożliwe do zrobienia. Pozwól, aby twoje kubki smakowe prowadziły cię podczas przyprawiania. Smakuj jak leci i dostosuj przyprawy do swoich preferencji.
Dlaczego w sosie do makaronu jest cukier?
Cukier w sosie pomidorowym? Yup!
Właściwie stoi za tym naukowy powód, więc nie pomijaj go! Pomidory są naturalnie bogate w kwas, który może stać się bardzo silny, gdy używasz dużej ilości pomidorów w sosie. Może on nadać sosowi bardzo ostry i gorzki smak. Cukier pomaga zrównoważyć kwasowość w pomidorach, jednocześnie nadając sosowi przyjemne uczucie w ustach.
Nie martw się, mówimy tylko o 1 do 2 łyżeczek cukru na całą partię sosu, więc nie powinno to zrujnować niczyjej diety.
What Do You Use Marinara Sauce For?
Jestem pewien, że nie jest niespodzianką, że sos marinara jest świetny jako dodatek do gotowanego makaronu, ale oto kilka moich innych ulubionych sposobów na jego wykorzystanie..
- Jako dodatek do kurczaka parmezanu
- Dip do pałeczek mozzarelli lub czosnkowych paluszków chlebowych
- Serwowanie ze świeżymi klopsikami
- Jako sos z moim Crock Pot Spaghetti Squash with Meatballs
- Podawany do zup
- Podawany na ciasto do pizzy
Can You Freeze Spaghetti Sauce?
TAK! Sos Marinara, Sos Spaghetti, Włoski Sos Mięsny, itp. to wszystko są świetne sosy, które można zgromadzić i zamrozić! Zazwyczaj robię podwójną partię sosu i zamrażam resztki na inny czas.
Pozwól sosowi całkowicie ostygnąć, a następnie przelej go do torby z zamknięciem na zamek błyskawiczny lub pojemnika przyjaznego zamrażarce. Sos marinara może być zamrożony przez okres do 3 do 4 miesięcy.
Ten niesamowity bezmięsny sos do makaronu z pewnością stanie się podstawą w Twoim domu!
Print Recipe Pin Recipe
Easy Homemade Marinara Sauce Recipe
Ingredients
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 filiżanka drobno pokrojonej w kostkę cebuli
- 2 łyżki mielonego czosnku
- 28 oz can crushed tomatoes
- 28 oz can. 2 łyżki pasty pomidorowej
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
- 1 do 2 łyżeczek cukru, do smaku
- 2 łyżki świeżej bazylii
Instrukcje
-
Upiec cebulę na oliwie z oliwek na średnio-wysokim ogniu, aż cebula będzie ładna i miękka. Dodaj czosnek i gotuj, aż czosnek stanie się aromatyczny, około 30 sekund.
-
Włącz pozostałe składniki i doprowadź mieszankę do niskiego poziomu, często mieszając. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut, rozbijając pokrojone w kostkę pomidory podczas mieszania, aż sos zgęstnieje.
-
Podawaj ciepły na świeżym makaronie i delektuj się!
Przypisy
Składniki odżywcze
PRZYPNIJ TEN OBRAZEK, ABY ZAPISAĆ PRZEPIS:
.