20 Eiwit Pudding Recepten Die Je Elke Dag Wilt Eten
Je wilt het perfecte dieetplan opstellen, maar het raken van je macro’s is moeilijk.
Je weet dat je veel eiwitten moet eten, maar betekent dat maaltijd na maaltijd van kippenborsten weggespoeld met eiwitshakes?
Nee! Je kunt veel meer plezier hebben dan dat.
Geef je shakerfles wat tijd vrij en probeer in plaats daarvan wat eiwitpudding. Ze zijn net zo makkelijk te maken, maar veel lekkerder.
Rijpe, romige pudding voelt misschien als een dessert, maar deze recepten zitten boordevol eiwitten en zijn licht in toegevoegde suiker en vet.
Het is ook een leuke verandering van tempo om je eiwitsnack echt te kauwen in plaats van het in 5 seconden naar beneden te schrokken.
Deze eiwitpuddingrecepten variëren van een lichte middagsnack tot stevige porties ter grootte van een ontbijt, dus er is voor elk wat wils.
Genieten!
Fudgy Protein Pudding Pops
Picture courtesy of Craving Nature
Het is moeilijk om een hele zomer zonder puddingpops te gaan. De verpakte soort bevat misschien weinig calorieën, maar levert geen nuttige voeding.
Voor deze zelfgemaakte fudgsicle heb je maar vijf gewone ingrediënten nodig, en er is geen proteïnepoeder nodig. In plaats daarvan komt het eiwit uit zwarte bonen, gezoet met Medjool dadels.
Gerechten 6
Ingrediënten
1 blikje (15 oz.) zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
2 kopjes ongezoete amandelmelk
1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
6 grote Medjool dadels, ontpit
3 eetlepels ongezoete cacaopoeder
3 eetlepels ongezoete cacaopoeder
3 eetlepels ongezoete cacaobonen
ongezoete geraspte kokos
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel zeezout
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 124
Eiwit: 5 gram
Koolhydraten: 20 gram
Vet: 5 gram
Bekijk het recept
Vanilla Cake Batter Protein Pudding
Foto met dank aan Physical Kitchness
Deze eenvoudige cashewboterpudding werkt met elk soort eiwitpoeder. Dus of je nu een veganistisch mengsel zoals Kashi of een schoon wei-eiwitisolaat zoals Legion gebruikt, zorg ervoor dat je er een kiest die volledig natuurlijke smaken gebruikt.
Dan zal het zich vermengen met de echte vanilleboon voor een perfecte no-fuss pudding – zoals instant mix alleen beter van smaak en beter voor je.
Gerechten 4
Ingrediënten
2 maatscheppen veganistisch vanille eiwitpoeder
1 kopje ongezoete amandelmelk
1/3 kopje cashewboter
1 vanilleboon peul, zaden verwijderd
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 304
Eiwit: 7 gram
Koolhydraten: 26 gram
Vet: 13 gram
Breng het recept
Protein Berry Bread Pudding
Picture courtesy of Epicurean Bodybuilder
Dit vullende dessert-voor-één is gemaakt met stokbrood, dus het voelt veel toegeeflijk.
Maar als je er een schep proteïnepoeder en vers fruit aan toevoegt, zit er meer proteïne in deze broodpudding dan in wat dan ook. Bovendien geniet u van een decadente zoete traktatie zonder toegevoegde suikers.
Een portie
Ingrediënten
1 sneetje stokbrood, in blokjes gesneden
2 grote eieren
1/4 kop magere melk
1 el. Splenda (of zoetstof naar keuze)
1 theelepel gemalen kaneel
2 theelepels vanille-extract
1 kopje gemengde bessen
1 maatschep + 1 eetlepel WHEY+ vanille-eiwitisolution
1 maatschep + 1 eetlepel vanille-eiwitisolution
1 maatschep. WHEY+ vanille-eiwitisolaat
1 eetlepel water (meer indien nodig)
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 533
Eiwit: 52 gram
Koolhydraten: 49 gram
Vet: 13 gram
Get the Recipe
Chocolate Protein Pudding Pie
Picture courtesy of The Diet Chef
De romigste taarten hebben een puddingbasis, dus voeg gewoon een korst toe, en je kunt genieten van een plak in plaats van eiwitpudding uit een kom te eten. Deze eenvoudige korst is gemaakt van een mix van tarwebloem, wei-eiwit en kokosnoot om een vetarme eiwittaart te maken.
Maar als u de macro’s voor uw maaltijdplan wilt aanpassen, gebruik dan deze chocoladepuddingtaartvulling met een ander soort korst, zoals een korst gemaakt van amandelmeel.
Voer voor 6 personen
Ingrediënten
Vulling:
1 maatschep WHEY+ chocolade-eiwitisolaat
1 doos (1,4 oz.) suikervrije chocolade instant pudding mix
1 1/2 kop magere melk
Korst:
1 kop zelfrijzend bakmeel
1/6 kop gegranuleerde stevia (of zoetstof naar keuze)
1/4 kop kokosmeel
1 maatschep WHEY+ vanille-eiwitisolaat
1 groot ei
1 eiwit
2 eetlepels kokosolie, gesmolten
2 eetlepels kokosolie
1 ei
1 ei. kokosolie, gesmolten
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 234
Eiwit: 15 gram
Koolhydraten: 35 gram
Vet: 6 gram
Get the Recipe
Carrot Cake Chia Pudding
Picture courtesy of Simply Quinoa
Hoe kunnen groenten en chia zaden naar cake smaken? Deze eiwitrijke chia pudding heeft alles wat je in een klassieke worteltaart vindt, behalve de bloem, eieren en toegevoegde suiker.
Dat laat nog genoeg over om van te genieten, zoals de natuurlijke suiker in de wortels. Voor nog meer zoetheid, top met ahornsiroop of gehakte dadels. Of breng op smaak met walnoten en plakjes banaan.
Gerechten
1/4 kop gekookte quinoa
1/4 kop geraspte wortelen
2 eetlepels chiazaad
2 eetlepels chiazaad
1/4 kop geraspte wortelen
2 eetlepels chiazaad
2 eetlepels chiazaad
. chiazaad
2 el. hennepharten
1/2 tl. gemalen kaneel
1/2 kop kokosmelkdrank
1/4 kop water
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 335
Eiwit: 15 gram
Koolhydraten: 26 gram
Vet: 21 gram
Bekijk het recept
Eiwitpudding met weinig koolhydraten vanille
Foto met dank aan Big Man’s World
Eiwit toevoegen aan pudding betekent vaak dat er extra vet of suiker wordt toegevoegd om de ontbrekende smaak goed te maken.
Niet in dit geval. Met drie ingrediënten – Griekse yoghurt, eiwitpoeder, en kokosmeel – deze magere macro’s zijn gemakkelijk te bereiken. En als je liever een pindakaaspudding hebt, maak het dan met twee eetlepels PB2 in plaats van kokosmeel.
Een portie van 1
Ingrediënten
3/4 kop magere Griekse yoghurt
1 maatschep vanille bruin rijsteiwitpoeder
1 eetlepel kokosmeel
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 180
Eiwit: 31 gram
Koolhydraten: 14 gram
Vet: 1 gram
Get the Recipe
Whist-Whittling Protein Pudding
Picture courtesy of The Healthy Happy Woman
Dit dessert is super eenvoudig in elkaar te flansen. De basis kan worden gemaakt van wei-isolaat of eiwit eiwitpoeder, en het is een snelle manier om alle ingrediënten te gebruiken die je bij de hand hebt.
Probeer het met aardbei-banaan WHEY+ met vers fruit en een beetje honing. Of, maak het meer verwennerij met chocolade-gearomatiseerde eiwitpoeder, kokos slagroom, en geroosterde kokosnoot.
Een portie van 1
Ingrediënten
1 kop magere Griekse yoghurt
1 lepel WHEY+ chocolade-eiwitisolaat
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 270
Eiwit: 45 gram
Carbs: 12 gram
Fat: 5 gram
Get the Recipe
Cappuccino Chia Protein Pudding
Picture courtesy of One Green Planet
Pudding als ontbijt? Doe die snackverpakkingen weg en geniet van deze volwassen cappuccinopudding. Het is verdikt met chia zaden – bekend als een superfood voor de mix van omega-3s, plantaardige eiwitten, en vezels.
Dat is nogal een voedingsboost voor uw ochtend kopje koffie. Plus, er is een schep veganistisch eiwitpoeder, dus dit caloriearme ontbijt vult je tot de lunch.
Een portie
Ingrediënten
1 schep vanille bruine rijst eiwitpoeder
2 eetlepels chiazaad
2 eetlepels chiazaad
chiazaden
1 eetlepel gemalen koffiebonen
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel rauwe cacaopoeder
1/2 kop + 2 eetlepels water
1 theelepel rauwe cacaonibs
1 theelepel rauwe cacaonibs
. rauwe cacaonibs (optionele topping)
voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 210
Eiwit: 18 gram
Koolhydraten: 16 gram
Vet: 11 gram
Bekijk het recept
Birthday Cake Protein Pudding Pops
Picture courtesy of Skinny Fat Girl
Deze kleine hapjes smaken naar verjaardagstaart, maar hebben macro’s waarvan je de andere 364 dagen van het jaar kunt genieten.
Al het vet komt van cashewnoten, en de rest van het recept is gewoon puddingmix en vanille wei-eiwitpoeder. Dus je krijgt de smaak van cake pudding, maar echt genieten van een gezonde, suikervrije snack.
Voer 16
Ingrediënten
1 doos (1 oz.) suikervrije vanillepudding
1 kopje cashewnoten
1 1/2 maatschepje WHEY+ vanille-eiwitisolaat
1 eetlepel regenbooghagelslag
Voedingskundige feiten (per portie)
Calorieën: 72
Eiwit: 4 gram
Koolhydraten: 5 gram
Vet: 5 gram
Bekijk het recept
Cookie Dough Protein Pudding Cups
Foto met dank aan Bite-Sized Thoughts
Om onderweg een gezonde snack te eten, heb je geen eiwitpoeder nodig. Tuurlijk, het is handig en kan zeer veelzijdig zijn, maar er is niets gezonds aan gehydrogeneerde oliën en kunstmatige smaakstoffen.
In plaats daarvan maak je je eigen koekjesdeeg pudding cups van kikkererwten, vers fruit, en amandelboter – geen toegevoegde suiker nodig.
Gerechten 3
Ingrediënten
1 kop (2/3 blik) kikkererwten
1 kleine banaan
1 kleine peer
1 el. amandelboter
1/2 el. vanille-extract
2 el. pure chocoladestukjes
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 189
Eiwit: 6 gram
Koolhydraten: 31 gram
Vet: 6 gram
Breng het recept
Brownie Batter Protein Pudding
Foto met dank aan Running with Spoons
Het is moeilijk om te beginnen met clean eten als het voelt als het opgeven van al het voedsel waar je van houdt, en laten we eerlijk zijn, eiwitshakes zijn niet voor iedereen.
Gelukkig kun je een gezonde pudding maken met vergelijkbare ingrediënten: vers fruit, amandelmelk, eiwitpoeder – en zelfs spinazie, als je wilt.
Het originele recept maakt gebruik van veganistisch eiwitpoeder, dat een mix is van erwt, artisjok, en quinoa. Aangezien dit een eenvoudige pudding is, zal het ook werken met wei, hoewel u misschien de hoeveelheid melk moet aanpassen om de juiste consistentie te bereiken.
Gerechten 1
Ingrediënten
1/2 kop ongezoete amandelmelk
1 lepel WHEY+ cookies and cream eiwitpoeder
3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
1 middelgrote banaan, bevroren
Handje spinazie (optioneel)
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 272
Eiwit: 27 gram
Koolhydraten: 41 gram
Vet: 5 gram
Get the Recipe
Strawberries & Cream Protein Pudding
Picture courtesy of Busy But Healthy
Pudding kan een lichte snack of een rijk dessert zijn, afhankelijk van hoe je het maakt. Deze is als een kom aardbeien en room, rijk en van nature zoet, maar het heeft de voeding van een eiwitshake in plaats van een dessert.
Als u geen aardbeienjam met verlaagd suikergehalte hebt, meng dan chiazaad met verse aardbeienpuree, en laat het een paar minuten indikken voordat u het in de vanillepudding roert.
Een portie
Ingrediënten
1/4 kop magere Griekse yoghurt
1 lepel WHEY+ vanille-eiwitisolaat
1 el. ongezoete amandelmelk (of melk naar keuze)
1 eetlepel aardbeienjam met verlaagd suikergehalte
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 149
Eiwit: 28 gram
Koolhydraten: 6 gram
Vet: 1 gram
Get the Recipe
Raw Chocolate Hemp Pudding
Picture courtesy of Eating Vibrantly
Voor deze veganistische eiwitpudding heb je geen yoghurt, poeders of supplementen nodig. Hennepzaad kan in feite een romige, rijke pudding maken met alleen water.
Medjool dadels zoeten deze snelle pudding, terwijl ze het ook opschuimen om een textuur als chocolademousse te creëren.
Gerechten 3
Ingrediënten
2/3 kop Medjool dadels, ontpit
1/2 kop water
2/3 kop hennepzaad
1/8 kop ongezoet cacaopoeder
Een snufje vanilleboonpoeder
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 372
Eiwit: 14 gram
Koolhydraten: 44 gram
Vet: 18 gram
Bekijk het recept
Vanillepudding Eiwitwafel
Foto met dank aan Blogspot
Wafels kunnen alleen maar koolhydraten en boter lijken, vooral als je ze afwerkt met ahornsiroop.
Verander het wafelbeslag met slimme ingrediënten zoals eiwitten en vanille-wei, en je zult het eiwit opkrikken zonder aan smaak in te boeten. Het is zelfs meer verwennerij dan een gewone wafel, vooral gegarneerd met pindakaas yoghurt en gesneden banaan.
Gerechten 1
Ingrediënten
1 tsp. gemalen kaneel
1 kleine banaan
1/4 kop water
1/2 tl. bakpoeder
3 eetlepels. vloeibaar eiwit (of 1 groot ei)
1 maatschep WHEY+ vanille-eiwitisolaat
6 eetlepels volkoren tarwemeel
2 theelepels granola (Optionele topping)
1 theelepel vanille-extract
2 1/2 eetlepels magere Griekse yoghurt
2 eetlepels PB2
1/4 kop ongezoete vanille-amandelmelk
Voedingskundige feiten (per portie)
Calorieën: 521
Eiwit: 43 gram
Koolhydraten: 77 gram
Vet: 5 gram
Get the Recipe
Red Velvet Protein Pudding
Plaatje met dank aan The Protein Chef
Pudding kan een slechte vervanger lijken voor een rijk dessert zoals cake. Maar dat is niet het geval als je een proteïnepudding met taartsmaak maakt.
Geniet van het beste van beide werelden door Griekse yoghurt, chocolade wei-eiwitpoeder en red velvet cake mix te mengen. Als u liever verpakte mixen en kleurstof vermijdt, gebruik dan de droge ingrediënten uit uw favoriete cake-recept, en vervang de melk door bietensap voor kleur.
Voer voor 2 personen
Ingrediënten
1/4 kop ongezoete vanille kokosmelk (of melk naar keuze)
1 klein bakje (5.3 oz.) vetvrije vanille Griekse yoghurt
2 theelepels instant koffiekorrels
2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
2 eetlepels chiazaden
chiazaden
1 maatschep WHEY+ chocolade-eiwitisolaat
1/4 kop rode fluwelen cakemix
voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 252
Eiwit: 22 gram
Koolhydraten: 30 gram
Vet: 8 gram
Bekijk het recept
Strawberry Banana Pudding Cake Protein Shake
Picture courtesy of Maybe I Will
Verander puddingmix in een geweldige proteïne-smoothie met dit recept. Zelfs als je al talloze proteïneshakes hebt geprobeerd, is dit iets totaal nieuws. Het is gebaseerd op een uniek recept voor aardbei banaan pudding cake, maar heeft toch meer dan 25 gram eiwit per portie.
Eten 1
Ingrediënten
1 kop ongezoete vanille amandelmelk
1 schep WHEY+ vanille eiwit isolaat
1 tl. suikervrije vanillepuddingmix
1 belVita kaneelbruine suiker ontbijtkoekje (of graham cracker)
1 kopje aardbeien
1/2 banaan
1/4 tl. rum extract
Een handvol ijsblokjes
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 312
Eiwit: 26 gram
Koolhydraten: 40 gram
Vet: 6 gram
Get the Recipe
Protein Bread Pudding
Picture courtesy of Protein Pow
Als u op zoek bent naar meer eiwitten in uw dieet, pak dan The Ultimate Protein Powder Cookbook, dat meer dan 150 recepten bevat.
Met een verscheidenheid aan eiwitpoeders – waaronder wei-, caseïne- en erwteneiwit – maakt Anna Sward desserts zoals The Great Dark-Chocolate Covered Pumpkin Protein Bars en Grandma’s Rice Pudding. Het kookboek heeft ook hartige recepten, waaronder Saffraan & Rozemarijn Eiwitbrood.
Gerechten 3
Ingrediënten
2 kopjes gestoomde bloemkool
1 kopje vloeibaar eiwit
1/4 kopje kokosmeel
1/4 kopje Sunwarrior vegan proteïnepoeder
1 theelepel toffee-aroma vloeibare stevigheid
1 tl. vloeibare stevia met toffeesmaak
1 theelepel vanille-extract
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 154
Eiwit: 19 gram
Koolhydraten: 10 gram
Vet: 3 gram
Get the Recipe
Bananenpudding boordevol eiwitten
Foto met dank aan Little House Living
Het lijkt erop dat traditionele bananenpudding wel gezond moet zijn. Er zit tenslotte fruit in, toch? Toch is de klassieker – geen pudding uit een doos – vaak afhankelijk van zware room, evenals eieren en boter.
Om een romige pudding te maken zonder zware ingrediënten, gebruikt dit eiwitrijke dessert cottage cheese en yoghurt voor de basis. Maak het nog lekkerder door er een scheutje bourbon en een scheutje kaneel door te mengen.
Gerechten
1/2 kop kwark
1 banaan
2 eetlepels gewone yoghurt
1 eetlepel vanille-extract
1 eetlepel vanille-extract
1 eetlepel kaneel
. vanille-extract
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 266
Eiwitten: 19 gram
Koolhydraten: 35 gram
Vetten: 3 gram
Bekijk het recept
Post-Workout Rijstpudding
Foto met dank aan Andrea’s Protein Cakery
Omdat rijstpudding voor het grootste deel uit rijst bestaat, kan het lijken alsof het alleen maar koolhydraten bevat zonder dat er verder veel voedingsstoffen in zitten.
Maar als je de traditionele ingrediënten aanpast, kun je deze eenvoudige snack veranderen in een traktatie voor na de training. Dit recept voegt een schep wei-eiwitpoeder per portie toe om de complexe koolhydraten in balans te brengen.
Gerechten 4
Ingrediënten
2 kopjes gekookte zilvervliesrijst
2 kopjes magere melk
1/4 tsp. zeezout
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel vanille-extract
3 eetlepels zuivere ahornsiroop
4 maatscheppen (ongeveer 1 kop) WHEY+ vanille-eiwitisolaat
Voedingsfeiten (per portie)
Calorieën: 370
Eiwit: 30 gram
Koolhydraten: 56 gram
Vet: 2 gram
Breng het recept
Whey Better Chocolade Avocado Pudding
Foto met dank aan Muscle and Fitness
Maak in enkele minuten zelfgemaakte chocoladepudding. Meng rijpe avocado, banaan en eiwitpoeder – natuurlijk op smaak gebracht met cacao – en je hebt in vijf minuten een decadente en vullende eiwitpudding. Voor meer eiwitten, top met hennep zaden, of swirl in PB2 yoghurt.
Gerechten 4
Ingrediënten
2 avocado’s
1 grote banaan
2 maatscheppen WHEY+ vanille eiwit isolaat
1/3 kop ongezoet cacaopoeder
1/4 kop melk
1/4 kop pure ahornsiroop
1/2 tl. gemalen kaneel
1/4 tl. chilipoeder (optioneel)
1/8 tl. zout
Voedingswaarden (per portie)
Calorieën: 367
Eiwit: 15 gram
Koolhydraten: 36 gram
Vet: 21 gram
Krijg het recept