Chicken Fettuccine Alfredo (VIDEO)
Een simpel en snel Chicken Fettuccine Alfredo Recept – Fettuccine pasta geladen met kip en champignons in een romige en onweerstaanbaar heerlijke zelfgemaakte Alfredo saus.
Dit is het perfecte recept wanneer je trek hebt in Italiaans eten. Serveer de Futtuccine Alfredo met zelfgemaakte broodstengels!
Bekijk de volledige gedetailleerde video op YouTube en vergeet niet te SUBSCRIBEN:). (P.S. Als de video niet automatisch begint te spelen, schakel dan tijdelijk AdBlock uit voor de duur van de video.)
wat is fettuccine alfredo-
De traditionele Italiaanse versie van Fettuccine Alfredo komt oorspronkelijk uit Rome. De fettuccine wordt geserveerd met boter, Parmezaanse kaas en zwarte peper. Hoewel de klassieke versie heerlijk is, maakt het toevoegen van room en knoflook aan de saus het recept nog beter. De saus is rijk, romig en voegt zoveel smaak toe aan de pasta.
Chicken fettuccine alfredo-
De kipfilet wordt gekruid en gekookt tot hij knapperig van buiten is en sappig en mals van binnen. De champignons worden gesauteerd. De kip en champignons worden samen met de fettuccinepasta toegevoegd aan de romige zelfgemaakte Alfredo saus en gecombineerd.
Dit recept is comfort food op zijn best en u zult nooit meer Alfredo in een restaurant willen bestellen als u ziet hoe makkelijk dit te maken is.
Hoe maak je kip fettuccine alfredo-
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, al dente. Giet de pasta af en dek af om warm te houden.
- Samenvoeg intussen de ingrediënten voor de kipkruiden in een kleine kom.
- Slag de kippenborst lichtjes met een vleeshamer zodat de borsten gelijkmatig van dikte zijn en kruid de kippenborsten aan beide kanten.
- Verhit de olie in een grote koekenpan. Voeg de kippenborsten toe en bak ze tot ze knapperig zijn. Zet het vuur laag, dek de pan af en bak de kip gaar. TIP: U kunt het vuur laag zetten en de kip in de pan bakken terwijl u de champignons bakt en de saus bereidt.
- Schep de kip over op een bord en dek af om warm te houden. Snijd de kip in dunne reepjes of in blokjes.
hoe maak je de alfredo saus-
We hebben HIER een gedetailleerd recept voor zelfgemaakte alfredo. In dit recept voeg je gewoon champignons toe.
- In dezelfde koekenpan, op middelhoog vuur, bak je de in plakjes gesneden champignon. TIP: De champignons kunnen in plakjes gesneden worden (als iedereen van champignons houdt), of, in vieren gedeeld, dan zijn ze makkelijker te verwijderen. (Onze kinderen houden niet van champignons.)
- Als de champignons bruin zijn, voeg dan de gesnipperde ui toe en bak tot de ui zacht is.
- Voeg de knoflook en de boter toe en bak tot de knoflook geurig is.
- Voeg de bloem, melk, slagroom en parmezaanse kaas toe. Klop krachtig om te combineren. Kook op laag vuur tot de saus dik wordt.
- Voeg kip en gekookte pasta toe en kook net zo lang tot alles weer warm is.
- ENJOY, friends!
Veel gestelde vragen-
Ja! Dit recept is heerlijk om van tevoren te bereiden.
Kook de kip en bak de champignons en bereid de Alfredo saus. Kook de pasta. Houd alles apart en zet het in de koelkast tot je klaar bent om te serveren. Dan, combineer en verwarm alles op een laag vuur.
Ja, u kunt de fettuccine pasta vervangen door uw favoriete pasta.
Ja, groenten kunnen worden toegevoegd aan de Fettuccine Alfredo. Broccoli, erwten, sperziebonen of asperges zijn allemaal goede opties om toe te voegen.
Ja, gegrilde kip is mijn favoriete manier om kip te bereiden voor Fettuccini Alfredo. De knapperige kip voegt zoveel smaak toe aan het gerecht.
Om de kip te grillen, wrijft u de kip in met 2 theelepels olie voordat u de kip op smaak brengt.
Ik hoop dat u dit recept voor deze Fettuccine Kip en Paddenstoelen Alfredo lekker vond! Vergeet niet om ons feedback te geven in de reacties hieronder.
FUNNY STORY- Dus, ik stuurde mijn man om de pasta te halen voor de video die we voor dit recept aan het maken waren. We kookten de pasta en waren op het punt dat je de pasta toevoegt aan de Alfredo. Ik ging mijn pasta draaien voor de video en hij viel steeds uit elkaar. Het was het gebruikelijke merk dat we kopen en ik kon er maar niet achter komen wat ik verkeerd had gedaan.
Nadat we de video hadden opgenomen en waren gaan eten, pakte ik de doos en hier had ik glutenvrije pasta. Het was nog steeds AMAZING, maar geen twirl. Eigenlijk veel beter dan gewone pasta. Dus daar, ha! ;)..
Probeer deze andere PASTA recepten:
- Paddestoel Kip Pasta Recept- met zongedroogde tomaten.
- Gevulde Kip Schelpen- zo makkelijk te maken.
- Kip Scampi Recept- klassieke copycat recept.
Chicken Fettuccine Alfredo Recipe
Ingrediënten
- 2 kippenborsten
- 2 eetlepels olijfolie (of Canola), verdeeld
- 12 oz champignons, in plakjes gesneden
- 1/2 middelgrote ui, gehakt
- 8 oz fettuccine pasta, ongekookt
alfredo saus-
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 3 teentjes knoflook,
- 1 kop volle melk
- 1 kop zware slagroom
- 3/4 kop geraspte parmezaanse kaas
- 1 theelepel bloem voor alle doeleinden
- zout en peper, naar smaak
kipkruiden-
- 1 theelepel keukenzout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ¼ theelepel gemalen paprikapoeder
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
Instructies
-
Kook de pasta volgens de instructies, al dente. Giet af en dek af om warm te houden.
-
Zet ondertussen de ingrediënten voor de kipkruiden in een kleine kom bij elkaar.
-
Klop de kipfilet lichtjes met een vleeshamer zodat de borsten gelijkmatig van dikte zijn. Kruid de kippenborsten aan beide kanten.
-
Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de kip toe en bak 2 minuten per kant, tot ze krokant is. Zet het vuur laag, dek de pan af en bak nog 5 minuten. De kip zal gaar worden.
-
Schep de kip over op een bord en dek af om warm te houden. Snijd de kip in dunne plakjes of blokjes zodra deze wat is afgekoeld.
-
Sauteer in dezelfde pan op middelhoog vuur de in plakjes gesneden champignons met 1 theelepel olie en breng licht op smaak met zout en peper.
-
Als de champignons gaar zijn, voeg dan de fijngehakte ui en 2 theelepels olie toe. Fruit op middelhoog vuur tot de uien zacht zijn, roer zo nodig.
-
Voeg knoflook en boter toe en bak nog een minuut.
-
Voeg de melk, de slagroom, de bloem en de parmezaanse kaas toe. Meng tot alles goed gemengd is. Kook op matig vuur tot de saus dik wordt, roer indien nodig.
-
Voeg kip en gekookte pasta toe, meng en breng aan de kook, kook nog een minuut.
-
Dien onmiddellijk.