Crockpot Mac and Cheese van Trisha Yearwood
Privacy & Cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Lees meer, inclusief hoe u cookies kunt beheren.
Talk about decadent en rijk! Dat is dit oooy, gooey homemade mac and cheese recept voor de crockpot! Toen ik het rechtstreeks uit de crockpot proefde, kon ik niet stoppen met eten. Echt troosteten!
Crockpot Mac and Cheese van Trisha Yearwood
8 oz doos of zak elleboog macaroni, gekookt … (Probeer Dreamfields)
Een blikje geëvaporeerde melk van 12 oz
1 1/2 kop volle melk
1/4 kop (1/2 stokje) boter, gesmolten
1 theelepel zout
Een scheutje peper
2 grote eieren, geklopt
Twee bakjes scherpe Cheddar kaas, geraspt (ongeveer 5 kopjes)
Een scheutje paprikapoeder
Kookspray (ik heb de schaal gewoon met boter besmeerd)
In een grote slowcooker, of crockpot (hier is een geweldige 5-kwart crockpot) licht besproeid met kookspray (of met boter), meng je de macaroni, koffiemelk, melk, boter, zout, peper, eieren en alle behalve 1/2 kopje van de geraspte kaas.
Sprinkel de gereserveerde kaas over de bovenkant van het mengsel en bestrooi het vervolgens met paprikapoeder. Dek af en laat op laag vuur in 3 uur en 15 minuten gaar worden. (De mijne was in ongeveer 2 1/2 uur gaar). Zet de slowcooker uit, roer het mengsel door en serveer het warm. Voldoende voor 12 porties.
Cook’s Note: Als je geen slowcooker hebt, vet dan een pan van 9 bij 13 bij 2 inch in met boter, voeg het mengsel toe en bak het 50 minuten op 350 graden F.
Low Carb Note: Ik denk erover om dit heerlijke mac en kaasrecept met bloemkool te proberen of het te bakken als een raapgratin. Ik hou jullie op de hoogte!
recept met dank aan Food Network
~Heb ik al gezegd dat mijn dochter een gitaar heeft die is gesigneerd door Trisha Yearwood? 🙂 Het was een 15e verjaardagscadeau van haar opa.
