Čokoládové dýňové kuličky
Čokoládové dýňové kuličky 🎃
Dýně obsahuje také betakaroten, který se při konzumaci mění na velkou dávku vitaminu A (ta jasně oranžová barva!).) Vitamin A udržuje naše oči zdravé a posiluje imunitu našeho těla vůči nemocem a chorobám.
➡️ Rácheliny tipy:
Dýňová náplň a dýňové pyré často leží v plechovkách nebo kartonech hned vedle sebe v regálu obchodu s potravinami. Může být snadné vzít jeden z nich v domnění, že jde o ten druhý, protože oba výrobky vypadají velmi podobně.
Dýňové pyré (které lze velmi snadno vyrobit i doma) by mělo mít na etiketě se složením napsáno POUZE dýně.
Proto tyto kartony obraťte a PŘEČTĚTE si složení. Chceme čisté dýňové pyré, do kterého není přidáno vůbec nic jiného.
➡️ Při nakupování ingrediencí:
Snažím se kupovat to nejkvalitnější, co najdu, když je ve slevě! Vždy si dávám pozor na dobrou nabídku a často se zásobím, když je kvalitní výrobek ve slevě.
Pokud chcete mít nižší obsah cukrů; zkuste používat čokoládu značky Lily’s, která je slazená stévií.
Složení: 1:
- 2 šálky staromódních ovesných vloček
- 1/4 šálku chia semínek
- 1 lžička dýňového koření
- 1/2 šálku čistého dýňového pyré
- 1/4 šálku zcela přírodního arašídového másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku čistého javorového sirupu nebo syrového medu
- 1/4 lžičky mořské soli
- 1 šálek hořkých čokoládových lupínků
- 1 lžíce nerafinovaného kokosového oleje
- vločková mořská sůl, na závěr
Návod k použití:
Ve vysokorychlostním mixéru nebo kuchyňském robotu přidejte ovesné vločky, chia semínka a směs dýňového koření. Pulzujte, dokud nebude směs téměř připomínat mouku.
Potřete si ruce jen malým množstvím kokosového oleje a vytvarujte z dýňové směsi kuličky o velikosti 1 cm; položte je na připravený plech. Uložte do chladničky.
Vložte misku do mikrovlnné trouby a rozpouštějte v 30sekundových krocích a po každém kroku míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Šlehejte do hladka.
Poté vyjměte kuličky z chladničky a pomocí párátek je ponořte do teplé rozpuštěné čokolády, aby to bylo snazší, a nechte přebytečnou čokoládu odkapat. Umístěte kuličky zpět na plech.
Nahoře je posypte trochou vločkové mořské soli a zmrazte, dokud čokoláda zcela neztuhne, asi 10 minut.
Dýňové kuličky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 1 týdne nebo je můžete zmrazit až na 1 měsíc.
❤Rachel
Čokoládové dýňové kuličky
7. října, 2020
podle Rachel Maser – CleanFoodCrush
Kategorie Dezert Recepty Svačinky
Osoby
12
Velikost porce
2 kuličky
Složení
- 2 hrnky staromódních ovesných vloček
- 1/4 hrnku chia semínek
- 1 lžička dýňového koření
- 1/2 šálku čistého dýňového pyré
- 1/4 šálku přírodního arašídového másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku čistého javorového sirupu nebo syrového medu
- 1/4 lžičky mořské soli
- 1 šálek hořkých čokoládových lupínků
- 1 lžíce nerafinovaného kokosového oleje
- vločkové mořské soli, na závěr
Pokyny
- Vyložte velký plech pergamenovým papírem, dejte stranou.
- V rychlém mixéru nebo kuchyňském robotu přidejte ovesné vločky, chia semínka a směs dýňového koření. Pulzujte, dokud se směs nebude téměř podobat mouce.
- Otevřete víko a poté přidejte: dýňové pyré, arašídové máslo, vanilku a javorový sirup/med a mořskou sůl.
- Znovu pulzujte, dokud se směs nezačne spojovat v lepivou kuličku.
- Potřete si ruce jen malým množstvím kokosového oleje a vytvarujte z dýňové směsi centimetrové kuličky; položte je na připravený plech. Uložte do chladničky.
- Mísu s čokoládovými lupínky a kokosovým olejem zatím vložte do středně teplé misky.
- Mísu vložte do mikrovlnné trouby a rozpouštějte v 30sekundových intervalech, přičemž po každém intervalu míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Šlehejte do hladka.
- Alternativně můžete čokoládové lupínky rozpustit ve dvojitém kotli.
- Poté vyjměte kuličky z chladničky a pomocí párátek je ponořte do teplé rozpuštěné čokolády, aby se vám to lépe dělalo, a nechte přebytek odkapat. Umístěte kuličky zpět na plech.
- Vrch posypte trochou vločkové mořské soli a zmrazte, dokud čokoláda zcela neztuhne, asi 10 minut.
- Dýňové kuličky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 1 týdne nebo je můžete zmrazit až na 1 měsíc.
- Užijte si to!“
© 2021 © Copyright CleanFoodCrush ® LLC 2014-2021 – Rachel Maser – CleanFoodCrush.com
