7 nejzdravějších modelů nádobí na trhu 2021 Recenze

7 nejzdravějších modelů nádobí na trhu 2021 Recenze

Vývoj v oblasti nádobí neustále přináší spoustu nového nádobí. A některé z nedávno představeného nádobí nám mimo jiné poskytuje vylepšení nepřilnavých vnitřků, barevných povrchů, kompatibilitu s myčkami nádobí.

Však se objevilo několik obav ohledně bezpečnosti několika složek, které se do těchto hrnců a pánví dostaly při výrobě.

Měli bychom se tedy vrátit ke konvenčním modelům?

Ne. Pochopitelně, i když starší modely mají své výhody, ne všechny jsou odolné proti korozi a rzi. A některé obsahují škodlivé chemické látky, například olovo, které ohrožují kvalitu potravin a zdraví.

Většinou také nemají žádné ergonomické vlastnosti, bez kterých se už neobejdeme.

Nejzdravější nádobí na trhu je na jednom místě.

Ptáte se kde?

Právě tady, v tomto přehledu nejzdravějšího nádobí, který jsme sestavili právě pro vás!

Jsou bezpečná a zároveň nedělají kompromisy v oblasti designu a moderních funkcí.

Prolistujme je tedy společně a najděme pro vás to nejzdravější nádobí…

Jak bezpečné je nádobí z nerezové oceli?

Nerezová ocel je slitina železa, do které se přidává chrom. Právě podíl chromu je v názvu oceli uveden na prvním místě. V kulinářství je to obvykle 18 %.

Proč tento podíl?

Prostě proto, že nabízí oceli velmi vysokou odolnost proti korozi, je to právě tento chrom (nazývaný také oxid chromitý), který umožňuje, aby se nerezová ocel stala nerezovou.

Nikl se přidává také proto, aby ocel získala tvárnost, tedy pružnost, a tím i odolnost.

Všechny tyto složky nijak nereagují s potravinami, a to ani při vysokých teplotách. Lze tedy s jistotou říci, že potravinářská ocel; označená 18/10 a 18/8 je stoprocentně bezpečná pro použití.

Má to háček…

Nerezová ocel sice zůstává jedním z nejlepších materiálů používaných při výrobě kuchyňského nádobí pro svou odolnost a estetický vzhled, ale na rozdíl od pánví s nepřilnavým povrchem se může obtížně čistit, pokud se o ni řádně nepečuje.

Je proto důležité zavést pro své kuchyňské nádobí z nerezové oceli režim čištění. A naučte se, jak účinně vyčistit odolné skvrny, jakmile je objevíte.

Nerez má jemnou povrchovou úpravu, díky které je přirozeně nepřilnavý. Některé konkrétní druhy potravin se však na její vnitřní povrch přesto přichytí.

Nerezové pánve je možné naolejovat, aby byly nepřilnavé, což zabrání přichytávání potravin a usnadní čištění. Pokud se však někdy setkáte s přichycenými potravinami, stačí hrnec/panvici na chvíli namočit, aby se uvolnily.

Jak bezpečné je litinové nádobí?

Ohledně litinového nádobí jako zdravé volby nádobí je toho hodně, o čem je třeba diskutovat. Níže jsme se však věnovali všem základním nejčastějším otázkám:

Proč vařit v litinovém nádobí?

Přírodní litina je dnes jedním z nejzdravějších materiálů pro kuchyňské nádobí. Jedná se o slitinu železa a uhlíku, která nepředstavuje žádné zdravotní riziko. Litinové nádobí je přirozeně nepřilnavé a umožňuje zdravé vaření bez přidání oleje.

Proč není tradiční nepřilnavé nádobí zdravé?

Ze dvou hlavních důvodů:

a) Ve složení nepřilnavých povrchů se používá velké množství chemických látek, které představují riziko pro vaše zdraví.

b) Nepřilnavé povlaky jsou křehké a mohou se velmi rychle poškodit, čímž se vaše nádobí stane nepoužitelným.

Jsou nepřilnavé povlaky skutečně nebezpečné pro zdraví?

Teflon obsahuje sloučeninu zvanou PFOA, která byla uznána jako zdraví škodlivá. Tato složka je endokrinní disruptor a představuje karcinogenní riziko.

Není smaltovaná litina lepším řešením?

Ne. Smalt pokrývající litinu je křehký. Jedná se o sklovitý povlak na bázi oxidu křemičitého. Nevydrží teplotní extrémy. Časem tedy smalt na kuchyňském náčiní popraská. Ztratí proto své nepřilnavé vlastnosti.

Není to tedy dobrá volba, protože vydrží jen několik let nebo vás omezí na vaření při nízkých a středních teplotách!

Bez povlaku se vám jídlo na litinový povrch nepřichytí?

Ne. Není třeba riskovat své zdraví teflonem nebo jinými povlaky. Litina je přirozeně nepřilnavá a zůstane taková i v průběhu let. Při každém použití zůstává tato nepřilnavá vlastnost stejná.

Litina postupně absorbuje do svého porézního povrchu tuk z vaření, který časem posiluje její nepřilnavý ochranný film. Proto může vydržet neomezeně dlouho.

Můžu litinovou pánev nebo kastrol používat na indukčních varných deskách?

Ano. Litinové nádobí je kompatibilní se všemi druhy ohně, včetně indukčních varných desek.

Malý tip: Chcete-li zjistit, zda je vaše nádobí kompatibilní s indukční varnou deskou, stačí pod něj umístit magnet. Pokud magnet drží, znamená to, že váš hrnec nebo pánev lze používat na indukční desce.

Může se litinové nádobí používat v troubě?

Ano. Litinové nádobí lze bez problémů používat v troubě. Buďte však opatrní, nedávejte do trouby nádobí s dřevěnou rukojetí, která by se mohla spálit, nebo nádobí s plastovými částmi, které se mohou roztavit.

Litinové nádobí však není bezpečné pro mikrovlnnou troubu.

Je údržba litinového nádobí složitá?

Ne. Údržba litinového nádobí je velmi jednoduchá. Jen se ujistěte, že je před použitím namažete (olejem na vaření, máslem, margarínem apod.).

Mýt je: nic nemůže být jednodušší. Po každém použití se můžete rozhodnout, že nádobí vyčistíte bez mýdla. Obvykle stačí houbička a horká voda.

Poté nádobí dobře osušte hadříkem nebo papírovou utěrkou.

Je rozdíl mezi litinou a litým hliníkem?

Ano. Jedná se o zcela odlišný materiál. Litina je slitina železa, složená ze železa a uhlíku, bez jakéhokoli zdravotního rizika.

Naopak litý hliník nemá s litinou nic společného. Je to slitina složená převážně z hliníku, roztavená a následně vytvarovaná.

Stejně jako olovo se požitý hliník z těla neodstraňuje. Některé kyselé potraviny (rajčata, citrusové plody atd.) však hliník při vaření absorbují.

Běžně používaný hliník je pokovený. Má povrchové vlastnosti a jako takový je velmi užitečný při vaření a v typech nádobí.

Jak bezpečné je keramické nádobí?

Keramické hrnce a pánve dodají vaší kuchyni klasický vzhled. Nádobí s keramickým povrchem, které je certifikováno bez PTFE a PFOA, se prodává jako „zelené nádobí“ pro naši kuchyni. Výrobní proces tohoto typu nádobí je také šetrný k životnímu prostředí.

Keramické nádobí vyžaduje málo tuku nebo žádný tuk a umožňuje efektivní vaření při nízkých teplotách. To z nich činí zdravou volbu.

Keramické nádobí neobsahuje žádné toxické látky. To je naprostá pravda, protože jsou vyrobeny převážně z vody a oxidu křemičitého, které pro člověka nepředstavují žádné zdravotní riziko.

Jsou navrženy tak, aby odolávaly opotřebení, odření a korozi, takže se časem nezhoršují a nezpůsobují žádný negativní dopad na zdraví.

Tento typ nádobí však vyžaduje určitou údržbu. Nezapomeňte, že keramika je pouze povlak, a přestože je bezpečná, odhalení jádra nádobí ohrožuje kvalitu vašeho nádobí a případně i vašich potravin.

Pro jeho křehkost je proto důležité jej používat a udržovat opatrně. Zde je několik rad:

Měli byste si však uvědomit, že některé novější modely keramického nádobí jsou bezpečné pro kovové nádobí.

Podívejme se tedy na tyto sady zdravého nádobí a zjistěme, které nádobí je pro vás nejzdravější…

Top 7 nejzdravějších modelů nádobí v roce 2021 recenze

Název	Počet ks kusů v sadě	Typ materiálu	Hodnocení
Nejlepší volba GreenPan CC000675-001 Valencia Pro Hard Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 11dílná	Typ materiálu keramické nádobí	(4.5 / 5)
Nejprodávanější Calphalon Contemporary Nonstick Cookware Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 11-.Kus	Typ materiálu Hliník tvrdě oxidovaný	(4.5 / 5)
Levná cena Rachael Ray Hard-Anodized Nonstick Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 10 kusů, 12-kusů, 14-kusů	Typ materiálu tvrdě oxidovaný hliník	(4.3 / 5)
Také skvělá Sada nádobí Le Creuset Signature Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 5-.Kus	Typ materiálu Nosné litinové nádobí	(4.2 / 5)
Také skvělá Ozeri kamenná zemní pánev Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 1-.Kus	Typ materiálu Kamenné nádobí	(4.4 / 5)
Také skvělá Sada keramického nádobí WearEver 2100087606 Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 10dílná, 15dílná sada	Typ materiálu keramické nádobí	(3.8 / 5)
Také skvělá Sada nádobí Anolon Advanced Zobrazit cenu	Počet kusů v sadě 11-.Kus	Typ materiálu Hliník tvrdě oxidovaný	(4.1 / 5)

1 GreenPan CC000675-001 Valencia Pro Hard

GreenPan CC000675-001 je typ nádobí s keramickým povrchem. Lze jej používat v troubě i myčce nádobí a nabízí vám flexibilitu a snadné použití.

Tato sada se skládá z 11 kusů. Součástí jsou 8palcová, 9,5palcová a 11palcová otevřená pánev; 2quartový, 3quartový zakrytý kastrol; 3quartová zakrytá pánev a 5quartový zakrytý kastrol. Součástí jsou také 4 skleněné poklice s vícevrstvou úpravou.

Tato sada v podstatě pokryje všechny vaše potřeby při vaření. Skleněné poklice těsně přiléhají, což umožňuje rychlejší vaření a lepší absorpci chuti. Jsou průhledné, abyste mohli efektivně sledovat vaření, aniž byste museli poklici otevírat.

Co víc?

Keramický nepřilnavý povrch použitý v této nejzdravější sadě nádobí je bezpečný pro kovové nádobí. Neobsahuje 100 % chemických látek (PFAS, PFOA, olovo a kadmium), takže si můžete být jisti naprosto bezpečným jídlem při použití jakéhokoli hrnce a pánve z této sady.

Je také vybaven jedinečnou technologií Magneto. Ta zaručuje stabilitu dna a díky ní je toto nádobí odolné proti deformacím a poškrábání. Umožňuje také rovnoměrné rozložení tepla, díky čemuž dosáhnete rovnoměrných výsledků vaření.

Kompatibilní se všemi typy varných desek i brojlerů, s tímto produktem získáte vše.

2 Nepřilnavé nádobí Calphalon Contemporary

Calphalon Contemporary je 11dílná sada vyrobená ze silného hliníku. Díky tomuto typu materiálu je tento výrobek velmi odolný a zároveň umožňuje rovnoměrné rozložení tepla. Díky této vlastnosti lze také všechny kusy této sady mýt v myčce nádobí.

Součástí balení je 10palcová pánev, 12palcová pánev a poklice, 1,5čtvrtlitrový kastrol a poklice, 2,5čtvrtlitrový kastrol a poklice, 3čtvrtlitrová pánev a poklice a 8čtvrtlitrový hrnec na vývar a poklice.

Všechny přiložené poklice jsou vysoce žáruvzdorné a velmi odolné. Navíc těsně těsní, což umožňuje rychlejší vaření a lepší absorpci chuti. Díky tomu, že jsou průhledné, můžete vaření sledovat i bez otevření poklice.

A to není všechno…

Tato nejzdravější sada nádobí má třívrstvý nepřilnavý povlak. Dvě vrstvy zajišťují odolnost a třetí vrstva umožňuje snadné čištění a snadné uvolňování pokrmů.

Ještě lepší je, že ergonomické rukojeti zůstávají stále chladné.

Také poklice jsou vhodné do trouby, takže si s touto sadou můžete v kuchyni pohodlně odpočinout.

3 Rachael Ray Hard-Anodized Nonstick

Super stylová sada nádobí Rachael Ray je vybavena spoustou funkcí. Sada se dodává v 10dílné, 12dílné a 14dílné variantě a ve čtyřech různých barvách, takže si ji můžete vybrat podle svých představ.

Co víc?

Tato nejzdravější sada nádobí je vyrobena z tvrdě eloxovaného hliníku. Díky tomu má vynikající odolnost, která by měla vydržet několik generací. Tento materiál je však také zodpovědný za funkci rychlého a rovnoměrného rozvodu tepla, kterou s těmito hrnci a pánvemi získáte.

Ještě lepší je, že rukojeti jsou pogumované, což umožňuje pohodlnější používání. Tyto rukojeti vám také poskytují neklouzavý povrch a zůstávají stále chladné, aby umožnily bezpečné používání.

A to není všechno…

Poklice, které jsou součástí této sady nádobí, jsou průhledné. A protože jsou nerozbitné, jsou samozřejmě velmi odolné. Také díky těsnému těsnění získáte rychlejší dobu vaření a lepší absorpci chuti do pokrmů.

Díky tomu, že jsou bezpečné v troubě (až do 350 stupňů Fahrenheita), získáte s touto položkou všestranné využití.

Také lze mýt v myčce nádobí, následné čištění je snadné.

Nejlepší část?

Rachael Ray vám na tento výrobek nabízí omezenou doživotní záruku.

Neměli byste očekávat méně, je to vyhlášená kuchařka, stejně jako vy. Takže rozumí vašim potřebám a mluví přímo k nim!

4 Sada nádobí Le Creuset Signature

Sada nádobí Le Creuset Signature je vyrobena ze smaltované litiny. A tato 5dílná sada se prodává v 10 barvách, takže si můžete vybrat z široké škály, která bude dokonale ladit s vaší kuchyní.

Barevný exteriér však není žádná hračka, protože je odolný proti odštípnutí i popraskání a je velmi trvanlivý.

Kompatibilní se všemi typy varných desek, takže se nemusíte bát. Také je kompatibilní s troubou, takže když je potřeba, máte sadu nádobí, která vám „kryje záda“.

Co víc…

Vnitřek je potažen trochu jiným materiálem. Je potažen pískově zbarveným smaltem a nabízí lepší nepřilnavost, která nikdy nevyžaduje kořenění.

Aby toho nebylo málo, získáte také ergonomické rukojeti, které poskytují jistotu pevného úchopu i v rukavicích.

Nejlepší je však omezená doživotní záruka, která nákup tohoto zboží doprovází.

5 Pánev Ozeri Stone Earth

Pánev Ozeri Stone Earth se dodává ve třech velikostech: 8, 10 a 12 palců. Dodává se také ve třech barvách: kokosově hnědé, žulově šedé a lávově černé. Všechny vypadají efektně a budou skvělým doplňkem vaší kuchyňské sbírky.

Vnitřek tohoto nejzdravějšího nádobí je vyroben ze silného tlakově litého hliníku. Všechny jsou kompatibilní s varnými deskami a jsou opatřeny speciálně zmagnetizovaným dnem, které umožňuje rychlý přenos tepla při použití s indukčním vařičem.

A to není vše…

Nádobí Ozeri neobsahuje chemické látky (APEO, PFOA, NMP a NEP) a jeho používání je velmi bezpečné. Nepřilnavý povlak odvozený od kamene je odolný a nabízí vynikající nepřilnavou funkci.

Ještě lepší je, že rukojeti jsou tepelně odolné, takže se pohodlně používají. Díky trojitému nýtování jsou také bezpečné při používání.

6 Sada keramického nádobí WearEver 2100087606

Keramické hrnce ze zlata…

I když WearEver 2100087606 možná nejsou pověstné hrnce ze zlata, je to opravdu zlatě zbarvená nejzdravější sada nádobí. Jemná povrchová úprava a design tohoto výrobku vás jistě nechají v úžasu.

Prodává se v sadě po 10 a 15 kusech, aby vyhovoval různým potřebám uživatelů. Má také červenou variantu, která je rovněž stejně atraktivní jako zlatá.

Měkké rukojeti pro pohodlí…

Rukojeti tohoto výrobku jsou měkké na dotek pro pohodlí. Stejně tak jsou dvojitě nýtované jako bezpečnostní prvek.

Přejdeme-li k vnitřnímu povlaku, tento odolný keramický povlak je bezpečný pro kovové nádobí a také neobsahuje chemické látky (PTFE, PFOA, kadmium a olovo).

Tato sada nádobí vám nabízí odolnost proti skvrnám a poškrábání na vnitřním i vnějším povrchu, takže si zachovává svou jemnou povrchovou úpravu po velmi dlouhou dobu.

A to nejlepší?

Dno je napuštěno odolným hliníkem, který vám zajistí rychlý a rovnoměrný ohřev.

Ještě lepší je, že všechny poklice jsou průhledné a pevně přiléhají. To umožňuje ještě rychlejší vaření a lepší absorpci chuti. Stačí nahlédnout a vidíte, v jaké fázi se vaše vaření nachází.

Díky možnosti mytí v myčce a troubě (do 350 stupňů Fahrenheita) máte k dispozici všestranný výrobek. A díky omezené doživotní záruce máte jistotu vynikající odolnosti a funkčnosti, která neochabuje.

7 Sada nádobí Anolon Advanced

Sada Anolon Advanced je 11dílná sada nejzdravějšího nádobí. Je vyrobena z tvrdě eloxovaného hliníku a je velmi odolná a funkční. Má omezenou doživotní záruku, která vás ujistí o její kvalitě.

Prodává se v černé, bronzové nebo šedé barvě, takže máte možnost volby, aby dokonale ladila s vaší kuchyní.

Rychlý a rovnoměrný ohřev…

Konstrukce této sady nádobí umožňuje její rychlý a rovnoměrný ohřev. S kterýmkoli z těchto kusů nádobí budete mít rovnoměrně uvařené pokrmy hotové za kratší dobu.

Pro další zkrácení doby vaření jsou poklice z tvrzeného skla těsně přiléhající. To urychluje vaše vaření a stejně tak umožňuje lepší absorpci chuti. Průhledné poklice rovněž eliminují nutnost otevírat nádobí během používání, a tím pádem ztrácet teplo.

Pohodlné používání…

Rukojeti vám při používání nabízejí pevný úchop. Díky kombinaci nerezové oceli a silikonu se pohodlně používá. Díky dvojitému nýtování je také velmi bezpečná.

Sada nádobí Anolon je z dobrého důvodu označována jako „pokročilá“.

Je nepřilnavá i zevnitř pro snadné čištění. Vnitřní nepřilnavý povrch nevyžaduje žádnou mastnotu ani speciální údržbu, takže se snadněji používá a zároveň je bezpečnou volbou.

Co víc?

Nádobí je vhodné do trouby a obsahuje 1,5q a 3q krytý kastrol, 8q krytý hrnec, 8palcovou a 10palcovou otevřenou pánev. Má také 3quartovou krytou pánev na smažení a 12palcovou mělkou grilovací pánev, což z ní činí kompletní sadu pro všechny vaše kuchyňské potřeby.