Ergot of rye – Infecting Plants or People?
by Ben Shaw – Sustainable Plant Systems Major, Agronomy Specialization
Stephen Patton. University of Kentucky Agricultural Communication Services, Bugwood.org
Co ho způsobuje?
Claviceps purpurea je patogen zodpovědný za námel. Daří se mu v oblastech s vysokou vlhkostí, ale vyžaduje také mrazivé zimní období v délce 4-8 týdnů. Je to proto, aby se zvýšilo přežívání jejich sklerocia a snížila se konkurence, protože většina hub to nevydrží. To je podle mého názoru prostě neuvěřitelné, že se přizpůsobila nižším teplotám, aby zvýšila své přežití.
Co dělá?
Ergot je choroba, která napadá vaječníky obilovin a obilných rostlin. Tato choroba, jejíž počátky sahají až do středověku, způsobila u lidí a zvířat četná ohniska onemocnění běžně známá jako ergotismus, a to tím, že se konzumovala spolu s žitnou moukou. „Svatý oheň“, jak se mu říkalo, způsoboval strašlivé příznaky včetně extrémních halucinací, křečí, ztráty končetin, nesnesitelných pálivých bolestí a při požití dostatečného množství byla jistá smrt. Nedokážu si představit, jakou bolestí tito lidé procházeli, a ještě ke všemu netušili, co ji způsobuje.
Je to problém i dnes?
Ano, námel je problémem, kterému zemědělství čelí i dnes. Je však způsoben spíše sníženou zátěží a u hospodářských zvířat než „svatým ohněm“ u lidí. Podle časopisu The Western Producer bylo v roce 2015 kvůli námelu sníženo 50 % pšenice z Alberty.
Jak ji můžeme kontrolovat?
Dobré střídání plodin s nevnímavými hostiteli zabrání návratu choroby. Hluboká orba také pohřbí sklerocia a zabrání jejich klíčení příští jaro.
Nikdy jsem nebyl vystaven námele, nicméně si nemyslete, že vás nemůže postihnout. Mějte oči na stopkách a dávejte pozor na jakékoli příznaky této choroby, pokud nechcete zažít „svatý oheň“ na vlastní kůži.
Citované zdroje:
Schumann, Gail L. APS. „Ergot of Rye.“ http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/ascomycetes/Pages/Ergot.aspx
Stephen Patton. University of Kentucky Agricultural Communication Services, Bugwood.org http://www.ipmimages.org/browse/detail.cfm?imgnum=5369714
Cross, Brian. Západní výrobce. „Odborníci se obávají, že se z námele může stát letitý problém“. http://www.producer.com/2015/04/experts-fear-ergot-may-become-perennial-problem/
*************
Tento příspěvek na blogu byl úkolem pro program Societal Issues: Pesticidy, alternativy a životní prostředí (PLNTPTH 4597). Vyjádřené názory jsou názory autora a nemusí nutně vyjadřovat názory třídy, katedry patologie rostlin nebo vyučujícího.