Jak dlouho byste měli vařit krocana?
Přestože je spousta věcí, které je třeba zvážit, pokud jde o způsob vaření krocana na Den díkůvzdání, například zda přidat nádivku nebo ho ochutit potíráním, načasování je vše. A i když jste si možná snadno spočítali, kolik kilogramů potřebujete, abyste nakrmili své hosty, nebo kolik dní trvá, než se rozmrazí, vypočítat, jak dlouho byste ho měli nechat v troubě, není jednoduchý úkol. Ale nebojte se, my vám pomůžeme.
KUPTE SI PEKAČ: Oválný pekáč, 12 dolarů; amazon.com.
Doba pečení závisí na řadě věcí, včetně toho, zda je pták plněný, jak je velký a zda byl rozmrazený. Plněný krocan se bude péct déle než krůta bez nádivky, ale ne o moc. Podle USDA potřebuje mražený krocan v troubě asi o padesát minut více času než plně rozmražený krocan.
S ohledem na to všechno se podívejte do níže uvedené tabulky, kde najdete správnou dobu přípravy:
Znáte svůj čas? Skvělé. Možná byste si také měli vzít potravinářský teploměr – vaše krůta musí dosáhnout minimální vnitřní teploty 165° F, aby byla bezpečná ke konzumaci. Abyste toho dosáhli, měla by být vaše trouba vyhřátá na 325° F nebo více. Připravit, nastavit časovač, jít!
Sledujte Delish na Instagramu.
.