Jak pěstovat fíky
Naučte se pěstovat fíky přímo na své zahradě.
Každá zahrada by měla mít fíkovník. Tyto kultovní rostliny plodí lahodné plody s chutí, kterou nejlépe poznáte zralou ze stromu. „Chuť a krása jsou pomíjivé věci,“ říká odborník na ovoce Dr. Arlie Powell, emeritní profesor na Auburn University. „Musíte si je vychutnat, dokud můžete.“
Jak vybrat fíkovník
Fíkovníky jsou samosprašné, takže k produkci plodů stačí jedna rostlina. Dospělé fíkovníky mohou být vysoké 15 až 30 metrů. Pokud máte více místa, zasaďte jich více. Vybírejte rané, středně rané a pozdní odrůdy, abyste prodloužili sklizeň od léta až do začátku podzimu. Některé fíkovníky vedle hlavní úrody vytvářejí na začátku sezóny i bonusové plody, tzv. brebu. Fíky se mohou lišit velikostí, tvarem, chutí, strukturou a dobou sklizně a mohou být černé, zelené, hnědé, fialové, žluté nebo fialové.
Kde sázet fíkovníky
Fíkovníkům se daří v horku v nižších polohách, na pobřeží a v tropických oblastech jihu. Na středním Jihu je vysazujte v blízkosti stěny s jižní expozicí, aby mohly těžit z odraženého tepla. Na horním Jihu sázejte studenovzdorné odrůdy, například ‚Brown Turkey‘ a ‚Celeste‘. Fíky můžete pěstovat ve velkých květináčích a během zimy je chránit uskladněním v chladné garáži nebo ve sklepě. Během prvního roku, kdy se rostliny ujmou, je pravidelně zalévejte a mulčujte. Jakmile se fíky ujmou, jsou velmi odolné vůči suchu. Koncem zimy a začátkem jara přihnojujte hnojivem, například Espoma Citrus-tone (5-2-6).
Jak sklízet fíky
Arlie říká, že pro bohatou úrodu a nejsladší plody je klíčové plné slunce. Když se plody vyvíjejí, je důležité je pravidelně zalévat. Denně je kontrolujte a sklízejte je právě ve chvíli, kdy dozrávají. Chcete-li odradit ptáky od konzumace plodů, zavěste reflexní pásku nebo zasaďte fíky, které zůstávají zelené i v době zralosti, například ‚Marseille‘ nebo ‚Green Ischia‘. Na podzim ukliďte spadané listí a plody, abyste odradili škůdce a choroby.
Pro dobrý výběr fíkovníků navštivte místní školku nebo kupte rostliny na petalsfromthepast.com, justfruitsandexotics.com, johnsonnursery.com a almostedenplants.com.
Všechna témata v sekci Nápady do zahrady
Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje
Přihlaste se k odběru bezplatných receptů, nápadů na dekorace & speciálních nabídek
.