Jak pěstovat karafiáty
Od Julie Christensen
Karafiáty (Dianthus caryophyllus) slouží jako řezané květiny k nesčetným účelům, od kytek na maturitní ples až po vědecké pokusy na základní škole. Na zahradě jsou snadno pěstovatelnou květinou pro obruby a záhony. Květy karafiátů pocházejí z Evropy a Asie a staří Římané a Řekové je používali na věnce. Název karafiát znamená „květina bohů“. Do USA byly karafiáty poprvé dovezeny v roce 1852 jako součást francouzské zásilky květin. Jejich dlouhá životnost jako řezané květiny si je rychle oblíbili američtí zákazníci. Dnes se většina komerčních karafiátů pěstuje v Kolumbii, Izraeli a Španělsku.
Karafiáty používané pro řezané květiny jsou příbuzné dianthusům, známým také jako růžové. Tyto květiny mají podobné nároky na pěstování a všechny vytvářejí třásnité květy s lehkou, kořeněnou vůní. Pravé karafiáty se obvykle pěstují ve skleníku, ale můžete je pěstovat i na domácí zahradě, pokud žijete v zónách odolnosti vůči mrazu 5 až 9 amerického ministerstva zemědělství. V těchto klimatických podmínkách vydrží rostliny několik let, než začnou chřadnout. Květy pravděpodobně nebudou tak velké a extravagantní jako u karafiátů pěstovaných v pařeništi, ale karafiáty jsou krásným doplňkem domácí zahrady.
Sázení a péče o karafiáty
Karafiáty můžete pěstovat z přesazených nebo rozdělených rostlin ve školce, ale pokud jste trpěliví, můžete je vypěstovat také ze semen. Naplňte misku pro výsev semen vlhkou a lehkou zeminou. Semena karafiátů nasypte do půdy a zasypte další vrstvou zeminy. Přes misku se semeny položte plastovou fólii a misku postavte na teplé místo, například na horní část chladničky. Často jej mlžte rozprašovačem naplněným vodou, aby půda zůstala vlhká. Jakmile semena vyklíčí, přemístěte misku na slunné okno. Směs do květináčů udržujte rovnoměrně vlhkou. Když rostliny dosáhnou výšky 4 cm, můžete je přesadit ven nebo do větších květináčů. Do roka až dvou vykvetou.
Ať už karafiáty založíte jakkoli, potřebují lehkou, hlinitou půdu, aby se jim dobře dařilo. V jílovité nebo zamokřené půdě se jim nedaří. Pro zlepšení drenáže upravte půdu kompostem, rašelinovým mechem, hnojem nebo malými kousky kůry. Pro nejlepší kvetení sázejte karafiáty na plné slunce. Hvozdíky přihnojujte na jaře, když rostliny vzejdou, 1 polévkovou lžící hnojiva 10-10-10 na rostlinu.
Jak rostliny hvozdíků stárnou, středy rostlin někdy začínají odumírat nebo se hroutí, zejména ve špatně odvodněných půdách. Každé 3 až 4 roky rostliny rozdělte, aby zůstaly vitální a tento problém se omezil. Zkraťte stonky a přeneste karafiáty do interiéru, abyste si je mohli vychutnat v řezaných aranžmá, nebo ostříhejte opotřebované květy, abyste podpořili další kvetení.
Potenciální problémy se škůdci a chorobami karafiátů
Karafiáty ve sklenících podléhají různým chorobám, například antraknóze, skvrnitosti listů, rzi, fuzáriovému vadnutí a hnilobě kořenů. V domácí zahradě se však většině problémů pravděpodobně vyhnete, pokud budete dodržovat správné protokoly výsadby a péče. Hvozdíky vysazujte na plném slunci a v dostatečném odstupu, aby vzduch dostatečně cirkuloval. Dbejte na to, aby půda dobře odváděla vodu, a nepřelévejte je. Používejte raději zavlažovací hadice než postřikovače.
Škůdci jsou problémem jen zřídka, ale mohou se vyskytnout mšice, slimáci a roztoči. Mšice a roztoče ošetřete insekticidním olejem nebo rostliny postříkejte proudem vody. Slimáky zaháníme návnadou proti slimákům.
Odrůdy, které stojí za vyzkoušení
Rodina hvozdíků je obrovská a pravděpodobně v ní najdete hvozdíky pro každou zahradnickou potřebu.
- ‚Clarion‘ má jasně žluté květy a dorůstá výšky 16 cm.
- ‚Vienna Mischung‘ je zakrslá odrůda, která dorůstá výšky pouze 12 cm. Vytváří dvoubarevné červené a bílé květy. Tento konkrétní kultivar je mrazuvzdorný pouze v zónách 6 až 9. Jinde ji pěstujte jako letničku.
- ‚Laced Romeo‘ má červené a růžové okvětní lístky lemované bílou barvou. Dorůstá výšky 12 cm.
Další informace o karafiátech naleznete na následujících odkazech:
Pěstování karafiátů ze semen z University of California Davis
2004: Rok hvozdíků od Colorado State University Extension
Na YouTube se dozvíte, jak pěstovat hvozdíky z řízků.
.