Jak poznat, že jsou arašídy žluklé
Arašídy se používají k výrobě šamponů, barviv, pomazánek a kosmetiky a nabízejí celou řadu využití, která jsou prospěšná pro každodenní život. Skromný arašíd ve skořápce je zábavnou svačinkou při míčových hrách, pikniku nebo vaření. Vyloupané arašídy se ocitly v miskách k zahnání hladu v barech a před velkými svátečními jídly. Než však tyto luštěniny plné bílkovin pozřete, naučte se, jak zkontrolovat, zda jsou ještě čerstvé.
Podívejte se na povrch ořechu. Skořápky arašídů budou mít drsný, pevný hnědý povrch. Neměla by být přítomna žádná zelená, šedá nebo bílá plíseň. Vyloupané arašídy budou mít papírovou slupku pokrývající jádro. Samotné jádro by mělo být pevné a hladké. Pokud je přítomna plíseň nebo ořech vypadá scvrklý či černý, arašídy nejezte.
Dále zkuste k ořechům přivonět. Arašídy mají silnou oříškovou vůni. Žluklé arašídy budou cítit jako kyselé mléko nebo plíseň. Arašídy, které zapáchají, nejezte ani neodkládejte.
Pokud si nejste jisti, zda je várka ořechů ještě čerstvá, jeden z nich vyzkoušejte. Žluklé ořechy budou chutnat kysele a hořce. Čerstvé ořechy budou mít krémovou, oříškovou chuť. Pokud ořechy chutnají kysele nebo zkaženě, vyhoďte je.
Související články LeafTv
Arašídy skladujte na chladném a suchém místě, například v chladničce. Loupané ořechy uchovávejte čtyři až pět měsíců a neloupané až rok ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
Tip
Podívejte se na etiketu na obalu, zda jste ořechy spotřebovali nebo použili do data spotřeby.
Upozornění
Ochutnání jednoho nebo dvou žluklých ořechů nepoškodí vaše zdraví, ale konzumace většího množství žluklých ořechů může způsobit otravu jídlem. Při kontrole čerstvosti arašídů buďte opatrní.
.