Jak získat více vlákniny ve stravě
Chcete-li snížit riziko vzniku divertikulitidy, měli byste se snažit přidávat ke každému jídlu potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Snažte se, aby až polovina vašeho talíře obsahovala nějaké potraviny bohaté na vlákninu.
Dejte si však pozor na to, abyste nesnědli velké množství vlákniny najednou. Přehánění může způsobit plynatost, nadýmání, průjem a křeče v břiše, protože se vaše střevní bakterie snaží zpracovat všechnu novou vlákninu. Tyto problémy po nějaké době odezní, jak si váš trávicí systém zvykne na vyšší množství vlákniny, ale můžete se jim vyhnout postupným přidáváním další vlákniny do stravy. Zkuste například po dobu jednoho týdne přidat do svého denního jídelníčku pouze jednu porci potraviny s vysokým obsahem vlákniny navíc a pak sledujte, jak se vaše tělo cítí. V případě potřeby si dejte další týden. Pokud je vše v pořádku, přidejte na týden další denní porci. Takto pokračujte, dokud nedosáhnete své denní dávky vlákniny.
Také dbejte na to, abyste každý den pili dostatek tekutin – asi 16 uncí vody, čtyřikrát denně. Zvýšené množství vypité vody může pomoci vláknině projít trávicím systémem a zabránit žaludečním potížím.
Níže uvádíme několik dalších tipů, které vám mohou pomoci při přechodu na stravu s vyšším obsahem vlákniny.
- Jezte každý den minimálně tři porce zeleniny a dvě porce ovoce, což je pět porcí denně doporučených ve výživových doporučeních USDA pro Američany. Jak to vypadá? Obecně platí, že jedna porce je jeden kus ovoce nebo půl šálku syrového ovoce či zeleniny nebo šálek listové zeleniny.
- Zařaďte ovoce, zeleninu nebo obojí ke každému jídlu. Ovoce zařazujte například k snídani a svačině, zeleninu k obědu a večeři.
- Luštěniny (semena rostlin z čeledi bobovitých), jako jsou fazole, čočka a hrách, jezte alespoň třikrát týdně. Můžete je zařadit buď jako rostlinné bílkoviny do bezmasých pokrmů, nebo jako škrobovou přílohu místo obilovin. Například si můžete dát rybu na lůžku z čočky místo rýže.
- Na svačinky se spolehněte na ořechy, semínka a ovoce. Nebo je přidávejte do dalších položek, jako je jogurt, ovesná kaše, saláty a smažené pokrmy.
- Rafinované obiloviny, jako je bílá rýže, nahraďte celozrnnými, jako je hnědá rýže, divoká rýže nebo bulgur. U těstovin se poohlédněte po variantách vyrobených z quinoy nebo luštěnin, jako je cizrna a čočka.
- Zkontrolujte si na etiketách nutriční údaje o množství vlákniny. Snažte se, aby v jedné porci bylo alespoň 5 gramů vlákniny.
Chcete-li se dozvědět více o divertikulitidě a nejlepších způsobech, jak jí předcházet nebo ji zvládat, přečtěte si online příručku Divertikulóza a divertikulitida z Harvard Medical School.
Odmítnutí odpovědnosti:
Jako službu našim čtenářům poskytuje Harvard Health Publishing přístup do naší knihovny archivovaného obsahu. U všech článků si prosím povšimněte data poslední revize nebo aktualizace. Žádný obsah na těchto stránkách, bez ohledu na datum, by nikdy neměl být používán jako náhrada přímé lékařské rady od vašeho lékaře nebo jiného kvalifikovaného lékaře.