Je ananas citrusové ovoce?
Citrusové ovoce je většinou snadno rozpoznatelné pro své pozoruhodné rozměry. Navíc jsou nejoblíbenějším druhem z čeledi rostlin známých jako Rutaceae. Plody rostou ve stálezelených keřích nebo stromech. Keře jsou schopny dorůst do výšky od 5 cm do 16 cm. Citrusy mají také obvykle vzpřímené kmeny. Jsou také nazelenalé. Jejich větve jsou plné šišek. Tato poslední charakteristika by vás mohla přesvědčit, abyste si představili, že do této kategorie ovoce patří také ananasy. Tento článek by vám měl pomoci získat potřebné informace.
Zahradnická perspektiva
Podívejte se na přibližně deset lidí. Zeptejte se jich, zda ananas patří mezi citrusové plody, a pravděpodobně vyjdete z rozhovorů zmatenější než předtím. Je to proto, že polovina lidí vám řekne, že je to citrusové ovoce, protože druhá polovina tvrdí, že není. Chcete-li odpovědět na tuto otázku, museli byste nejprve zvážit zahradnické hledisko. V tomto ohledu by bylo rozumné začít zhodnocením čeledi, do které ananas patří. Vědci je řadí do čeledi broméliovitých. Plody této čeledi jsou proslulé dlouze zašpičatělými barevnými listy.
Proto v čeledi broméliovitých nenajdete citrusy. Místo toho jej najdete na čestném místě jako součást čeledi rostlin Rutaceae. Citrusy jsou stálezelené. Jsou také mnohokvěté. Obvykle se plody skládají z jednotlivých specializovaných bobulí. Když mluvíme o citrusových plodech, nikdy nenajdete kombinaci různých bobulí rostoucích společně. Navíc příslušníci této čeledi často dozrávají i poté, co je utrhnete z jejich stromů. Čeleď, do které patří ananasy, nikdy nedozrává po utržení z vlastních stromů.
Další rozdíly jsou následující:
- Kitrusy jsou plné semen, zatímco ananasy semena nemají
- Kitrusy se rozmnožují a množí semeny, zatímco ananasy jsou závislé na přísušcích a odnožích
- Každá rostlina ananasu plodí pouze jeden plod ananasu, zatímco jediná rostlina citrusu plodí mnoho plodů
Podobnosti
Citrusy navíc plodí ze svých větví. To je v ostrém kontrastu s ananasy, které jsou z kmenů svých stromů. Navzdory těmto rozdílům je snadné pochopit, proč mnoho lidí nemá výhrady k zařazení ananasu mezi citrusové plody. Vždyť ananasy jsou stejně kyselé jako všechny ostatní druhy ovoce, které kdy najdete ve skupině citrusů. Navíc lidé, kteří se sběrem ananasů živí, nemají žádné otisky prstů, kterými by se mohli chlubit, protože kyselost ovoce je všechny vymýtí. Ananasy jsou stejně kyselé jako citrusové plody.
Kromě toho jsou ananasy také bohaté na kyselinu citronovou. Jak jste možná správně usoudili, kyseliny citronové je dostatek i v citrusových plodech. Bez kyseliny citronové by ananasy ani citrusové plody neměly trpkou chuť, kterou jsou proslulé po celém světě. Z mnoha dalších hledisek, jako je použití při vaření, chuť a vůně, byste správně usoudili, že oba druhy patří do stejné rodiny. Citrusové plody navíc potřebují zmrazení stejně jako ananasy, aby jejich želé neztuhlo. Kromě zmrazení byste mohli tyto plody také povařit.
Ahoj, jsem Scott – nadšenec do odšťavňování a mixování. Doufám, že vás návštěvou těchto stránek inspiruji k tomu, abyste udělali jeden pozitivní krok na své cestě za odšťavňováním nebo mixováním.
Probíráme jednoduché tipy, návody, hacky a poctivé recenze výrobků, abyste nemuseli ztrácet čas ani peníze pokusy a omyly.
.