Nízkokalorická kuřecí polévka Fajita {Keto Friendly}
- Yummly
Pokud milujete kuřecí fajitas, ale držíte keto nebo nízkosacharidovou dietu, mám pro vás perfektní alternativu – tuto Low Carb Chicken Fajita Soup! Má stejnou lahodnou mexickou chuť bez všech sacharidů z tortill!
Jak připravit nízkosacharidovou kuřecí polévku fajita
Rada experimentuji s novými nízkosacharidovými/keto recepty, zejména když jsou snadné a celá moje rodina si na hotovém výrobku pochutná – jako například na mém receptu na polévku Queso. Tak mě napadlo, proč nevyměnit mleté hovězí maso za drcené kuřecí a nepřidat do směsi trochu mexického koření! Výsledkem je lahodně krémová, aromatická polévka s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů!
Kuřecí polévka Fajita Složení:
Nejdéle trvá vaření a drcení kuřecího masa, takže pokud máte kuřecí maso předem rozdrcené a připravené, je tento recept super rychlý!
- Kuřecí prsa – drcené kuřecí maso si připravím pomocí pomalého hrnce předem ve velkém. To tento recept velmi urychlí!
- Kuřecí vývar- Je to základ polévky a dodává jí spoustu chutí. Používá se také k vaření kuřete v hrnci.
- Zelená paprika, cibule, česnek- Zelenina s nízkým obsahem sacharidů dodává této polévce fajita živiny a spoustu další chuti!
- Smetanový sýr, těžká smetana, máslo- Tyto tuky dodají polévce bohatost a také krémovitost.
- Taco koření- Ráda používám své domácí keto taco koření, protože kořenící balíčky zakoupené v obchodě mohou obsahovat některé neketo přísady.
Kroky přípravy kuřecí fajita polévky:
Krok 1: Tento recept začínám přípravou kuřecího masa, aby se později snadno rozdrobilo. Do pomalého hrnce přidám kuřecí prsa bez kůže a kostí. Není nutné ho takto připravovat, jen mi to usnadňuje život v době večeře, když mám kuře již uvařené. Také pokud dáváte přednost jinému kusu kuřete, klidně ho nahraďte tak, aby co nejlépe vyhovovalo vašim potřebám. Pokud chcete, můžete použít i kuře z rožničky!
Krok 2: Na másle osmahněte cibuli a papriku, aby se v kuřecí polévce fajita projevila neuvěřitelná chuť.
Krok 3: Pokud držíte přísnou keto dietu, přidejte domácí koření na taco. Já si koření ráda dělám ve velkém a mám ho ve spíži.
Krok 4: Jakmile jsou všechny ingredience v hrnci, vařte na mírném ohni, aby se smetanový sýr úplně rozpustil a aby se všechna různá koření a chutě propojily.
Krok 5: Ozdobte dalším strouhaným sýrem a čerstvě nasekanými lístky koriandru! Podávejte horké!
Další přílohy ke kuřecí polévce fajita
Přílohy jsou vším, takže se neváhejte bavit při dochucování polévky fajita! Ujistěte se, že vaše zálivky mají nízký obsah sacharidů a jsou vhodné pro keto! Zde jsou některé přílohy, které do polévky ráda přidávám:
- plátky jalapeňos
- panenku zakysané smetany
- guacamole nebo plátky čerstvého avokáda
- více nakrájených rajčat
- čerstvě nasekaný koriandr
- více strouhaného sýra
- čerstvě nakrájená zelená cibulka
- plátky černých oliv
- limetkové klínky
.
Jak dostat tuto polévku fajita na stůl rychleji!
Pokud máte hodně práce a nemáte čas čekat, až se kuře uvaří, doporučuji vám udělat jednu ze dvou věcí.
1. Uvařte si kuřecí maso. Urychlete proces zakoupením kuřete na rožni v obchodě s potravinami. Kuře je již uvařené, takže stačí odříznout prsa a stehna a rozdrobit/nakrájet to, abyste to mohli přidat do polévky. Tím zkrátíte dobu vaření o více než polovinu!“
2. Naklepané kuře si uvařte předem ve velkém. Pak ho naporcujte do kilových sáčků a zmrazte. Takto můžete kuře několik hodin nebo večer předtím rychle rozmrazit a mít ho připravené! Ušetříte tím také spoustu peněz a můžete to použít pro mnoho dalších receptů na drcené kuřecí maso, jako je můj Keto Buffalo Chicken Casserole (w/ Cauliflower).
Další recepty na Keto polévky:
Keto brokolicová & sýrová polévka
Jalapeno Popper Polévka
Pepřová polévka s nádivkou
Keto polévkové recepty: Pokud ještě nesledujete mou stránku s jednoduchými keto/nízkosacharidovými recepty na Facebooku, kde zveřejňuji všechny své nové recepty, budu ráda, když se k nám přidáte!
Pokud ještě nesledujete mou stránku s jednoduchými keto/nízkosacharidovými recepty na Facebooku, kde zveřejňuji všechny své nové recepty, budu ráda, když se k nám přidáte! Nezapomeňte mě také sledovat na Pinterestu.
Pokud s dodržováním keto diety teprve začínáte a chtěli byste získat více informací, existuje spousta fantastických zdrojů. Na Amazonu najdete několik skvělých knih, které si můžete prohlédnout zde.
Jak si připravit nízkosacharidovou kuřecí polévku Fajita:
Vytisknout recept Připnout recept
Low Carb Chicken Fajita Soup {Keto Friendly}
Složení
- 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- 1 šálek kuřecího vývaru (ten se nalije na kuře v pomalém hrnci)
- 1 nakrájená cibule
- 1 nakrájená zelená paprika
- 3 prolisované stroužky česneku
- 1 lžíce másla
- 6 oz smetanového sýra
- 2 10 oz plechovky nakrájených rajčat se zelenými chilli papričkami
- 2½ šálku kuřecího vývaru
- ½ šálku husté smetany ke šlehání
- 2½ lžíce domácího koření na taco (recept zde nebo 1 balíček koření na taco)
- sůl a pepř podle potřeby chuť
Instrukce
-
Kuřecí prsa bez kůže a kostí vařte v pomalém hrnci 3 hodiny na vysokou teplotu nebo 6 hodin na nízkou teplotu v šálku kuřecího vývaru. Dochuťte solí/pepřem.
-
Když je kuře uvařené, vyjměte ho z pomalého hrnce a rozdrobte. (Zbylý vývar můžete přecedit na polévku.)
-
Ve velkém hrnci osmahněte zelený pepř, cibuli a česnek na 1 lžíci másla, dokud nebudou průsvitné.
-
Lžící rozmačkejte smetanový sýr do zeleniny, aby se při rozpouštění hladce spojil.
-
Přidejte rajčata z konzervy, kuřecí vývar, hustou smetanu ke šlehání a koření taco.
-
Přiklopené vařte na mírném ohni 20 minut.
-
Přidejte rozdrobené kuřecí maso, přiklopte a vařte 10 minut.
-
Přidejte sůl a pepř podle chuti. Vychutnejte si horké!
-
Volitelně:
- Varianta 1: Změňte tento tříhodinový recept na třicetiminutový zakoupením kuřete na rožni v obchodě s potravinami. Kuře je již uvařené, takže stačí odříznout prsíčka a stehýnka a to rozdrobit/nakrájet a přidat do polévky!“
- Možnost 2: Rozdrobené kuře uvařte předem ve velkém. Pak ho naporcujte do kilových sáčků a zmrazte. Takto můžete kuře rychle rozmrazit několik hodin nebo večer předtím a mít ho připravené na druhý den! Ušetříte tím také spoustu peněz a můžete to použít pro mnoho dalších receptů s drceným kuřecím masem, jako je můj Keto Buffalo Chicken Casserole (s květákem).
Další přílohy do kuřecí polévky fajita
Přílohy jsou vším, takže se klidně bavte tím, čím polévku fajita doplníte! Ujistěte se, že vaše zálivky mají nízký obsah sacharidů a jsou vhodné pro keto! Zde jsou některé přílohy, které do polévky ráda přidávám:
- plátky jalapeňos
- panenku zakysané smetany
- guacamole nebo plátky čerstvého avokáda
- více nakrájených rajčat
- čerstvě nasekaný koriandr
- více strouhaného sýra
- čerstvě nakrájená zelená cibule
- plátky černých oliv
- limetkové klínky
.
Nutriční hodnoty
