Pečený platýs s koriandrovou a limetkovou omáčkou
U tohoto receptu jsem platýse upekla v troubě, místo abych ho opékala na pánvi. Přiznávám, že pečením v troubě nedosáhnete stejně zlatohnědého povrchu jako opékáním. Jsou však večery, kdy se nemohu vypořádat se stříkajícím horkým…




