Jaká je dobrá náhražka prášku Ancho?
Prášek ancho je jedním z nejoblíbenějších koření v Mexiku. Mexičtí kuchaři ho používají pro celou řadu pokrmů od omáčky enchilada až po mole. Pepř ancho dodává pokrmům mírnou pálivost a ovocnou sladkost. Pálivost ancho obvykle…