Pivem marinovaný recept na vepřové maso v pomalém hrnci
Jste připraveni na ten nejúžasnější recept na vepřové maso? Toto vepřové maso v pomalém hrnci marinované v pivu je tak vlhké, šťavnaté a plné chuti, že o něm vaše rodina a přátelé budou básnit!
Naše rodina miluje fotbal – bez ohledu na to, kterému týmu zrovna fandíme, den zápasu je prostě skvělý důvod sejít se s rodinou a přáteli. Užíváme si spoustu zábavy při fandění našim týmům, skvělých rozhovorech a samozřejmě při pojídání všech lahodných jídel a pochoutek v den zápasu! Děkuji společnostem Old El Paso™ a Budweiser® za to, že se se mnou spojily a přinášejí vám tento báječný recept.
Když už jsou za rohem zápasy v bowlu a play-off, chtěla jsem se s vámi podělit o náš oblíbený recept na vepřové maso.
S trhaným vepřovým masem toho můžete udělat HODNĚ moc!
Vepřové maso je skvělým základem pro tolik receptů: od sendvičů s trhaným vepřovým masem přes tacos, ponorky a sendviče, nachos a dokonce i pizzu!
Měkké tacos jsou položkou v našem jídelníčku neustále. Ať už jsou tacos kuřecí, hovězí nebo vepřové, je to přesně ten typ jídla, které se snadno připravuje a dá se upravit tak, aby byl každý spokojený.
Tažené vepřové tacos
Tažené vepřové maso rozhodně patří k našim nejoblíbenějším tacos – jen se podívejte, jak je šťavnaté!
Když už jsme u tacos, viděli jste tyhle lodičky Taco Boats?
Milujeme, milujeme tyhle malé lodičky z měkké tortilly Taco Boats! Ploché dno a vysoké boky „lodičky“ umožňují naskládat na měkké taco tolik polevy, kolik chcete, a všechno zůstane uvnitř.
Perfektní do malých ručiček a skvěle se hodí i na naše setkání v den hry.
Tajná přísada v tomto receptu na trhané vepřové
Jste připraveni na recept na trhané vepřové? Moje trhaná vepřová má tajnou přísadu, která dodává chuti vepřového extra hloubku a mňam faktor…
Jste na ni připraveni?“
Je to pivo!“
Pivo marinované v trhaném vepřovém
Pivo pomáhá zkřehčit maso a dodává pokrmu malé množství sladké a hořké chuti.
Většina tekutiny zůstane v hrnci, a protože vepřové maso vaříte několik hodin pomalu, většina alkoholu se vyvaří. (Vařením piva po dobu 2,5 hodiny se odstraní 95 procent alkoholu, který obsahuje.) Takže ho můžeš bez obav podávat všem věkovým skupinám.
Použij své oblíbené pivo (v našem případě je to Michelob Ultra – musíme šetřit sacharidy, kde se dá, ha ha!)
Pivem marinované vepřové maso v pomalém hrnci
Složení
- 1 3 až 5 liber vykostěného vepřového/bostonského zadku
- 1 cibule nakrájená na tenké plátky
- (volitelné) 1 paprika nakrájená na tenké plátky
- 3 stroužky česneku, mletý
- šťáva z 1 limetky
- 2 lžíce worcestrové omáčky
- 1 šálek piva
- 2 lžíce kmínu
- 2 lžíce chilli prášku
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- Na dno pomalého hrnce přidejte cibuli, česnek a volitelně pepř.
- Vepřové maso položte na zeleninu. (Pokud je na pečeni zjevná vrstva tuku, položte ji touto stranou nahoru.)
- Přidejte do hrnce pivo, limetkovou šťávu a worcester.
- Posypte vepřové maso kořením a solí/pepřem.
- Vařte na nízký výkon 8 až 10 hodin. (Přibližně 2 hodiny na kilo. Když kost snadno vyklouzne – vepřové je hotové.)
- Vezměte vepřové z pomalého hrnce a naklepejte. (Odstraňte všechny velké kusy tuku, které by mohly zůstat.)