Průvodce pěstováním bobulovin: Jak pěstovat jahody, ostružiny, maliny a angrešt na Novém Zélandu
Je vhodné roční období pro pěstování těchto odrůd na zahradě.
Slova: Nadene Hall a Jane Wrigglesworth
Jahody a vysokohorské jahody
Skóre hustoty živin: 17,59
Proč jsou výživné: Jahody mají vysoký obsah antioxidantů, vitaminu C a folátů.
Klíčení: Jahody mají vysoký obsah vitaminu C a folátů: Pouze vysokohorské jahody se pěstují ze semen. Semena potřebují ke klíčení studenou stratifikaci. Semena vložte do vzduchotěsné nádoby a dejte do mrazáku
na 2 až 4 týdny.
Vysejte do startovacích květináčů: Semena stačí přitlačit na povrch půdy – nezasypávejte je zeminou. Umístěte je na místo, kam budou dopadat přímé sluneční paprsky, a za 2 až 3 týdny vyklíčí. Během této doby lehce a denně zalévejte.
Přímý výsev: Existují dva druhy jahod – jahodník obecný a jahodník alpský. Alpské jahody jsou menší z těchto dvou druhů, ale plodí delší dobu. Jakmile sazenice získají třetí list, lze je přesadit do větších nádob nebo ven. U větších jahodníku kultivarů vysazujte korunky ven, jakmile je zakoupíte.
Pěstební podmínky: Pěstujte na plném slunci. Zasypejte velkým množstvím organické hmoty, například kompostem nebo zestárlým hnojem.
Pěstitelské rady: Mulčujte slámou, aby se plody nedostaly do půdy, jinak hrozí jejich rozklad. Když se objeví květní pupeny, přihnojujte jednou za čtrnáct dní hnojivem z mořských řas. Když jahody přestanou plodit, vysílají výběžky. Nechte je zakořenit a pak je odřízněte od mateřské rostliny, abyste vytvořili nové rostliny. Jahody jsou nejlepší tři až čtyři roky; po třech a více letech rodičovské rostliny vykopejte a zkompostujte je.
Dny sklizně: Alpské jahody: Doba pěstování: 1 rok. Obyčejné jahody:
Doporučení pro odrůdy: 30 dní po odkvětu: ‚Pajaro‘, ‚Chandler‘, ‚Camarosa‘, ‚Strawberry Sundae‘. Alpské: ‚White Alpine‘, ‚White Alpine Pineapple‘, ‚Red Alpine‘.
Více informací: Pěstování jahodníku pro začátečníky
Ostružiny, borůvky, maliny
Nejvhodnější doba výsadby: zima nebo jaro
Oplodnění: všechny jsou samosprašné
Půda: roste ve většině půd, kromě jílovité; preferuje mírně kyselou a dobře propustnou.
Rozteč: ideálně 1-2 m, ale roste a bují, jak daleko to dovolí.
Výnos: 5-6 rostlin ostružiníku uživí přes léto čtyři osoby.
TIPY
Vyberte chráněné, slunné místo, u plotu nebo mříže, s odpoledním stínem.
– ostružiny mají mělké kořeny, proto je ručně okopávejte – nenarušujte půdu – a kolem základu přidejte mulč nebo kompost.
– mají rády hodně vody, když plody dozrávají – nenechte půdu v žádném případě vyschnout a vždy zalévejte ke kořenům.
– hnojte vyváženými hnojivy – pokud to přeženete s dusíkem, rostliny budou sice olistěné, ale nebudou dobře plodit.
– různé ostružiníky mají různé požadavky na řez, aby rostliny vytvářely plody a regenerovaly. Navštivte www.edible.co.nz/pruningbrambles.php
VÍCE INFORMACÍ: Tipy na pěstování, řez a sběr dokonalých malin
Ostružiny
Nejvhodnější doba výsadby: celoročně
Oplodnění: samosprašné
Půda: snáší většinu volných půd, ale preferuje kyselejší.
Typy: existují červené a zelené odrůdy, většina z nich je trpká, ale odrůdy Pax a Invicta se dají jíst čerstvé, když jsou dobře vyzrálé.
Rozteč:
Výnos: 5-6 kg po dozrání, plody se objeví ve 2. roce.
TIPY
– angrešt potřebuje chráněné místo pouze s ranním sluncem nebo částečným stínem přes den.
– mělké kořeny, proto je v době vývoje plodů dobře zavlažujte a nenechte vyschnout – angrešt není odolný vůči suchu.
– nejlépe se mu daří v oblastech s chladnými zimami (Auckland-jih); čerstvý jarní porost je třeba chránit před mrazem.
– obvykle je VELMI trnitý, ale Pax je téměř beztrnný.
– z raných plodů se dělá skvělé čatní, pozdější plody jsou sladší na marmelády, koláče, bábovky a vína.
VÍCE ČTĚTE: Průvodce pěstováním angreštu na Novém Zélandu
Kapské angrešty
Nejvhodnější doba výsadby: brzy na jaře
Oplodnění: samosprašné
Půda: snáší mnoho půd, preferuje volnou drenáž, nemá ráda mokré nohy
Rozteč:
Výnos: cca 300 bobulí na rostlinu
TIPY
– Každý rok vysévejte nové rostliny; rostliny mohou přečkat zimu, ale nikdy nebudou plodit tak dobře jako v prvním roce
– Mrazuvzdorné, ale většinou docela odolné rostliny, nevyžadují žádnou zvláštní výživu
– Rostou jako rajčata, takže jim dejte rám, aby se rozrostly.
– má ráda slunné stanoviště, ale snese i trochu stínu.
– plody jsou obalené papírovou slupkou; nejezte je, dokud nemají sytě žlutooranžovou barvu; zelené, nezralé plody jsou jedovaté.
– chuť je směsí trpké a sladké, lze ji jíst čerstvou, použít do salátů, jako omáčku k rybám nebo do džemů a dezertů, zejména pokud je namočíte do čokolády.
Líbí se vám tento příběh? Přihlaste se k odběru!
Pěstování jahod pro začátečníky
„Supermaliny“: Jak využít japonské borůvky
Průvodce pěstováním angreštu na Novém Zélandu
Tento článek poprvé vyšel v časopise NZ Lifestyle Block..