Snadné snídaňové prkénko
Toto snadné snídaňové prkénko se slaninou, vejci a čerstvým ovocem je perfektní všestranná snídaně bez zbytečného shonu nebo víkendový brunch, kterým můžete obsloužit dav lidí.
Zajistit hostům snídani je pro mě vždy zdrojem paniky. Nejenže NEJSEM ranní ptáče, ale kdo má ráno čas připravovat pro hosty plnohodnotné jídlo? Právě tady se hodí recepty na přípravu předem nebo snadné sestavení. A tohle snadné snídaňové prkénko se stalo mým tipem na bezstarostnou snídaňovou zábavu nebo zábavné rodinné brunche.
Jak sestavit snadné snídaňové prkénko
Líbí se mi, že snídaňové nebo brunchové prkénko je univerzální a dá se přizpůsobit vašim vlastním preferencím a tomu, co máte doma. Abych si vše mimořádně usnadnila, ráda přidávám pečivo zakoupené v obchodě. Vafle, croissanty, muffiny a bagety jsou oblíbené v davu. Pak už stačí jen přidat snídaňové položky, jako je slanina a vejce. Vařená vejce jsou ideální, protože je lze připravit večer předem. Při vaření pro větší počet lidí se skvěle hodí také míchaná vejce. Sázená vejce si můžete připravit dopředu a uchovávat je v misce s vodou v lednici, dokud je nebudete chtít podávat.
Mám ráda přípravu slaniny v horké troubě na plechu (a rohlíky stejně musíte ohřát). Je to nenáročný způsob, jak připravit velké množství slaniny najednou. Dobře se hodí i snídaňové párky, uzený losos, plátky šunky nebo jiné uzeniny, stejně jako sýr. A pokud podáváte bagety, nezapomeňte na smetanový sýr.
Ráda tabuli zakončuji čerstvým ovocem, kelímky s jogurtem (tyto snadné snídaňové sklenice s jogurtem a ovocem budou perfektní!), džemem a javorovým sirupem. Hosté si mohou připravit vlastní snídaňové talíře a nechat vás, abyste si vychutnali šálek kávy a vychutnávali si slávu hostitelky (nebo hostitele) s největším úspěchem.
Co mám připravit pro hosty k snídani?
- Snadné snídaňové vaječné lívance
- Snídaňové jogurtové sklenice s ovocem
- Opečené sýrové snídaňové brambory
- Snídaňové parfaity s nízkým obsahem uhlohydrátů
- Slanina, vajíčka a toasty se špenátem na smetaně
- Ovesná kaše okořeněná čaji s karamelizovanými jablky
Snadná snídaňová tabule
Vytisknout Připnout
Složení
Vajíčka
- 4 vejce
Křupavá slanina v troubě
- 250 g proužkované slaniny (přibližně 10 proužků)
Podle chuti: 1. snídaňovou tabuli
- rohlíky
- vafle
- jahody
- džem dle vlastního výběru
- jogurt
- javorový sirup
.
Instrukce
-
Před-rozehřejte troubu na 200 ºC/400 ºF a slaninu položte na nepřilnavý plech.
-
Vložte do horké trouby a nechte péct 10-15 minut, přičemž v polovině pečení slaninu obraťte, dokud nebude propečená podle vašich představ.
-
Mezitím vložte vejce do hrnce a naplňte je vodou.
-
Postavte na sporák na vysokou teplotu a jakmile se voda začne vařit, spusťte časovač. Tato vejce jsem vařila 6 minut, protože jsem chtěla, aby byla po celé délce ztuhlá, ale měla krémové žloutky. 4-5 minut = měkká, 5-6 minut = džemovité žloutky, 6-7 minut = uvařená natvrdo.
-
Vejce vyjměte z vařící vody a vložte je do ledové lázně, abyste je před loupáním okamžitě zchladili.
-
Poloupaná vařená vejce, křupavou slaninu a ostatní snídaňové ingredience položte na velké servírovací prkénko/talíř a podávejte s horkou kávou a čerstvě lisovaným pomerančovým džusem.