Ultimate Bean Dip ~ 6 ingrediencí + 10 minut! - FIVEheartHOME

5 října, 2021

admin 0 Comments Articles

Ultimate Bean Dip

Ultimate Bean Dip je krémový, sýrový recept připravovaný na sporáku, který vyžaduje pouze šest ingrediencí a pouhých deset minut… ideální recept na večírky nebo na velký zápas!

Fotbalová sezóna je tu, přátelé! A nevím, jak u vás, ale u nás doma to znamená College Game Day s kávou v sobotu ráno, víkendové vlajkové fotbalové zápasy pro mé kluky, několik podzimních výprav na starou alma mater fandit Aggies a šumění fotbalových zápasů v televizi v pozadí několik večerů v týdnu. Znamená to také GAME DAY GRUB… a lhala bych, kdybych řekla, že část mého vzrušení spojeného s fotbalem není založena výhradně na jídle 😉

Když jsem se snažila vymyslet nový recept na dip pro sledování zápasů v této sezóně, vzpomněla jsem si na mazlavý, sýrový předkrm, který jsme si v létě objednali v místní restauraci Tex-Mex. Všichni víte, že jsem skrz naskrz queso holka, ale ten večer jsme se rozhodli být divocí a blázniví a kromě obvyklého queso jsme si objednali i fazolový dip. Byla jsem překvapená, jak mňamózní to bylo, i když jsem asi neměla být, protože jídelní lístek prozrazoval, že jsou to v podstatě fazole smíchané s quesem, a co nemilovat na jakémkoli receptu s quesem?!

V každém případě jsem se rozhodla vymyslet vlastní queso/fazole, které by bylo poctou tomuto restauračnímu dipu.

Chtěla jsem, aby moje variace byla rychlá a snadná na přípravu, jen z několika málo ingrediencí a hotová za méně než 15 minut.

Chtěla jsem ji také kompletně připravit v jednom hrnci na sporáku s možností přenést dip do malého pomalého hrnce a udržovat ho teplý při podávání.

A protože tato verze měla napodobit přidání queso, věděla jsem, že budu muset sýr posunout na další úroveň… 😉

6-složkový fazolový dip

No, s radostí mohu oznámit, že mé experimentování bylo úspěšné! Ultimate Bean Dip je neuvěřitelně snadno připravitelný a naprosto chutný recept. Možná se ptáte, jak snadný je. Proč, dovolte mi odpovědět… je to tak snadné, jako když do hrnce nasypete ingredience:

Smažené fazole. Pokud máte domácí smažené fazole, jděte do toho! Ale v dnešní době je snadné sehnat konzervované refried fazole s opravdovými, přímými ingrediencemi. Takže jsem pro využití této zkratky!
Smetanový sýr. Smetanový sýr dodává tomuto fazolovému dipu bohatý, dekadentní nádech.
Salsa. Pokud si nepřipravuji vlastní domácí salsu, používám raději čerstvou, očištěnou z oddělení potravin. Ale zavařená salsa je také dobrá. V každém případě salsa přispívá k vyváženosti kyselosti takového krémového, dekadentního dipu.
Taco koření. Jedná se o rychlý a snadný způsob, jak tento dip okořenit! Opět se hodí buď domácí směs, nebo balíček koupený v obchodě (nespotřebujete ho celý).
Strouhaný sýr. Použila jsem Pepper Jack, který tomuto receptu dodá pálivost a krémovost. Pokud však dáváte přednost méně pikantnímu sýru Monterey Jack nebo ostrému čedaru, můžete zvolit i méně pálivý.
Koriandr. Tato závěrečná ingredience dodává čerstvost a mexický šmrnc.

Jak připravit Ultimate Bean Dip

Tento recept je velmi snadný a od začátku do konce trvá jen 10 minut.

Fazole, smetanový sýr a salsu rozpusťte a míchejte, dokud nebudou hladké a krémové.
Vmíchejte vybraný strouhaný sýr, dokud se nerozpustí.
Vmíchejte hrst čerstvého nasekaného koriandru.
Okamžitě se do něj pusťte s velkým množstvím tortillových chipsů! Často přendávám dip do mini hrnce nastaveného na WARM, aby se udržel prohřátý a lepkavý, zatímco si na něm všichni pochutnávají.

Říkám vám, že tohle je blaho při sledování hry. Je to opravdu tak chutné, jak to zní!

Další způsoby, jak si pochutnat na fazolovém dipu

Víte, co to ještě je? Je to domácí náplň do burrito na poslední chvíli, když se vrátíte pozdě domů z mimoškolních aktivit a ještě jste neměli šanci připravit nic k večeři. Protože přesně to jsme dnes večer měli! Jen jsem ohřála misku s dipem, lžící jsem ho nalila na teplé celozrnné moučné tortilly a srolovala do burritos. Jako náplň burrito to možná bylo trochu kapavé, ale mým dětem to chutnalo a nestěžovaly si.

Také by to bylo fajn na talíři jako příloha k našim oblíbeným mexickým jídlům.

Ať už tedy potřebujete svačinu na večírek nebo pohoštění na zahradě, Ultimate Bean Dip se určitě bude líbit davu! Připravíte ho bez námahy, je to recept na jedno použití a jedna dávka se hodí na dlouhou dobu. A už jsem se zmínila o krémové, sýrové lahodnosti? Myslím, že ano, ale je třeba to zopakovat. 😉 Dobrou chuť a šťastný pátek!

***Omlouvám se, že jsem v pozdních nočních hodinách nedokázala přirozeně navázat na tento příspěvek, ale než se dostanu k receptu, chtěla jsem vám rychle sdělit, že příští středu, 14. září, budu na QVC se svou kuchařkou!!!! Budu hostem pořadu „V kuchyni s Davidem“ a v tuto chvíli to vypadá, že můj segment bude na konci 20:00 hodiny. Do té doby uvítám všechny modlitby a/nebo pozitivní myšlenky, abych to zvládla a neuchýlila se k dýchání do papírového sáčku – ha. 😉 Jako vždy děkuji za vaši podporu, přátelé… ♥ ***

Můj segment pro QVC můžete vidět ZDE!

Další recepty na lahodné dipy

Zdravý dip z černých fazolí
Smetanový dip Jalapeño {napodobenina Chuy’s}
Ultimate Mexican Street. Kukuřičný dip
Svěží mangová salsa