Vědět o peruánském jablečném kaktusu
| Peruánský jablečný kaktus stručná fakta | |
|---|---|
| Název: | Peruánský jablečný kaktus |
| Vědecký název: | Cereus repandus |
| Barvy | Modrofialové až oranžovočervené |
| Barvy dužiny | Bílá |
| Chuť | Mírná, sladká |
Cereus repandus známý také jako peruánský jablečný kaktus je velký, vzpřímený a trnitý sloupovitý kaktus, který se vyskytuje v Jižní Americe. Je známý také z dalších běžných názvů, jako je obří kaktus kyjovitý, kadushi, kaktus živého plotu a kayush. Má stromovitý vzhled s válcovitými, šedozelenými až modrými stonky, které dosahují výšky až 10 metrů a průměru 10-20 cm. Květy jsou velké, krémově zbarvené a noční se otevírají pouze na jednu noc. Plody jsou bez trnů a liší se barvou slupky od fialově červené po žlutou. Dužnina je bílá a obsahuje malá, jedlá a křupavá semena. Kaktus roste v suchých oblastech a plodí v suchých obdobích, plody jsou skvělým zdrojem potravy pro ptáky v původním areálu. Dorůstá výšky až 10 metrů. Rostlina se obvykle větví od země a má hlavní stonek o průměru 40 cm.
Peruánský-jablko-kaktus-plod 
Obrázek rostliny-peruánský-jablko-kaktus 
Peruánský-jablko-kaktusApple-Cactus-seedlings
Kulinářské využití
Ovoce se konzumuje syrové, protože dužina má jemnou a sladkou chuť.