Veganské měkké preclíky
Sdílení je péče!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
Na přípravu těchto super snadných veganských měkkých preclíků potřebujete pouze 8 ingrediencí. Skvělá svačinka k namáčení a tři různé varianty!
Pokud jste přemýšleli, zda si můžete oblíbené preclíky z obchoďáku připravit doma, pak jsme tu my, abychom vám sdělili dobrou zprávu. Veganské měkké preclíky si můžete připravit i u vás doma, stačí vám k tomu jen trocha času a pár ingrediencí.
Veganské měkké preclíky není vůbec těžké vyrobit.
Potřebují jen pár ingrediencí a trochu trpělivosti, ale jinak jsou poměrně snadné.
A upřímně řečeno, ani si nedělejte starosti s tím, abyste dosáhli naprosto dokonalého tvaru. Budou vynikající bez ohledu na to, jaké budou.
Jsou skvělou svačinkou kdykoli, ale také, skvěle se hodí i na večírky nebo tailgating. Dalším skvělým způsobem, jak si je vychutnat, jsou filmové večery!
Ukážeme vám 3 verze, které si můžete připravit:
- Solené
- S skořicovým cukrem
- Česnekovo-parmezánové
Můžete je také jen pokapat polevou, namočit do veganského sýra nacho nebo jen namočit do hořčice. Možností je tolik.
Možností je nekonečně mnoho, jakmile si uvědomíte, jak snadno se dají připravit doma.
Nikdy nevynechejte žádný další recept! Získejte naše recepty přímo do své e-mailové schránky, když se ještě dnes přihlásíte k odběru našeho týdenního zpravodaje! Automaticky vám zašleme našich 15 nejlepších příspěvků! Navíc se těšte na zákulisní informace, dárky a další exkluzivní obsah!
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru ZDE!!!
Jaké ingredience potřebuji na veganské měkké preclíky?
Na tento super snadný recept na veganské preclíky potřebujete pouze osm ingrediencí.
Začínáme se základem našeho receptu na veganské těsto na všechno a pak už jen přidáme další 2 ingredience na výrobu preclíků.
Složky, které budete potřebovat, jsou:
- Mouka
- Instantní droždí
- Sůl
- Mléko bez mléka (my máme rádi ovesné- můžete ho nahradit vodou)
- Mandlový sirup (můžete nahradit veganským třtinovým cukrem nebo agávovým)
- Veganské máslo
- Solné vločky (nebo hrubá sůl)
- Soda do pečiva
Pokud chcete udělat skořicový cukr, budete potřebovat také skořici a veganský cukr.
Pokud chcete udělat česnekovou parmazánovou verzi, budete potřebovat také česnekový prášek a posypovou verzi veganského parmazánu.
To je vše! Věřili byste, že to je vše, co potřebujete?“
Jak udělat veganské měkké preclíky?
Ve velké míse prošlehejte mouku, droždí a sůl. Poté přidejte mléko bez mléka a javorový sirup.
Pomocí stěrky skládejte, dokud se těsto z větší části nespojí. Přisypte ještě trochu mouky, pokud potřebujete, aby se nelepilo a tvořilo kouli.
Jakmile se vám vytvoří koule, vymažte stejnou mísu, ve které jste míchali, a vložte kouli těsta zpět do mísy.
Přikryjte utěrkou nebo plastovou fólií a nechte 60-90 minut odpočívat na teplém místě bez průvanu.
Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, vytáhněte ho a vyložte na lehce pomoučněnou plochu. Během práce ho přikryjte igelitem nebo utěrkou.
Předehřej troubu na 375 °C. Na velký plech dej pergamenový papír a dej ho stranou.
Ve velké míse přidejte velmi teplou vodu a vmíchejte jedlou sodu.
Z koule těsta odkrojte 1 cm dlouhý svislý pruh. Rozválej ho na 16 palců dlouhý provaz.
Pro vytvoření preclíků udělej z provazu tvar písmene U. Vytvořte z něj váleček.
Podržením konců provazu je překřiž přes sebe jako písmeno X, přitiskni na dno U a polož na připravené plechy.
Konce preclíků zatlač do preclíkového těsta, aby se přichytily.
Namoč preclíky do vodní směsi a pak je polož na plech. Potřete je máslem. Opakujte se zbývajícím těstem.
Pečte 18-20 minut nebo dozlatova.
Potřete dalším máslem a posypte solí nebo namočte do polevové směsi.
Před podáváním nechte několik minut vychladnout. Nejlépe se podávají teplé.
Můžu si tyto veganské preclíky připravit dopředu?
Ano, určitě můžeš! Existují dvě možnosti.
- Jakmile těsto připravíte a přikryjete, aby vykynulo, můžete mísu umístit do lednice až 2 dny před plánovaným použitím.
- Můžete připravit celý recept a poté preclíky skladovat ve vzduchotěsné nádobě až 3 dny. Poté začnou být trochu tvrdé, i když se znovu zahřejí.
Také můžete použít polovinu těsta najednou. Například po vykynutí těsto rozdělit na polovinu. Z jedné poloviny udělejte preclíkové kousky a o 2 dny později udělejte druhou polovinu.
Můžu tyto veganské preclíky po výrobě zmrazit?
Ano! Udělejte a nechte zcela vychladnout. Pak je můžeš bleskově zmrazit na plechu, aby se neslepily, a poté je vložit do sáčku.
Spotřebujte do 8 týdnů. Nech rozmrazit na pokojovou teplotu a pak ohřej v mikrovlnné troubě.
Jsou tyto veganské měkké preclíkové kousky Top 8 bez alergenů?“
V současné době bohužel nemůžeme doporučit použití bezlepkové mouky u tohoto receptu. Vězte, že na bezlepkovém těstě pracujeme, ale zatím to není úplně ono.
Jinak, pokud použijete bezpečné bezmléčné mléko nebo vodu, (jak jsme řekli, ovesné je naše oblíbené), pak budete mít vše připraveno.
Mohla bych z těsta dělat i jiné věci než preclíky?
Ano! Tento recept s použitím našeho veganského těsta na všechno, které lze použít na skořicové rohlíčky, trhací chléb a další! Kliknutím na tento odkaz si vezměte naše recepty na veganské těsto na všechno a získáte spoustu dalších nápadů!
V čem bych mohla namáčet tyto veganské měkké preclíky?
Existuje tolik možností namáčení veganských měkkých preclíkových kousků v závislosti na vašich vlastních preferencích. Mezi naše oblíbené možnosti patří např:
- Veganský sýr Nacho
- Veganská máslová poleva (udělejte jen polovinu a zřeďte ji větším množstvím mléka, abyste vytvořili spíše polevu než polevu)
Můžete také namáčet do obyčejné nebo dijonské hořčice, salsy, humusu a dalších.
Pin these Vegan Soft Pretzel Bites for later:
Sledujete nás na sociálních sítích? Buďte první, kdo uvidí, co děláme a nacházíme, zákulisí a další get recepty jsou zdroje, které jsme našli tím, že sledujete.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE
Vytisknout recept
Veganské měkké preclíky
Složení
- 3 1/2 – 4 hrnky mouky
- 1 balíček instantního droždí
- 1 lžička soli
- 1 1/2 hrnku bezmléčného mléka (máme ike ovesné)
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 3 lžíce jedlé sody
- 1/2 šálku veganského másla na rozpouštění
Pro slané veganské preclíky
- sůl vločky (nebo hrubá sůl)
Pro skořicovo-cukrové veganské preclíky
- 1/4 šálku cukru
- 1 lžička skořice
Pro česnekový parmazán Veganské preclíky
- 6 lžic veganského parmezánu
- 2 1/2 lžičky česnekového prášku
Návod
-
Ve velké míse, prošlehejte 3 1/2 hrnku mouky, droždí a sůl.
-
Poté přidejte mléko bez mléka a javorový sirup.
-
Pomocí stěrky skládejte, dokud se těsto z větší části nespojí. V případě potřeby přisypte ještě trochu mouky, aby se nelepila a vytvořila se koule.
-
Jakmile se vytvoří koule, vymažte stejnou mísu, ve které se těsto míchalo, a vložte ji zpět do mísy. *Pokud nemáte olej, pak se jen ujistěte, že jsou boky mísy vymazané moukou, nebo použijte silikonovou mísu, abyste ji snadno vyndali
-
Přikryjte utěrkou nebo plastovou fólií a nechte 60-90 minut na teplém místě bez průvanu, dokud se nezdvojnásobí.
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na velký plech přidejte pergamenový papír a dejte stranou.
-
Ve velké míse přidejte velmi teplou vodu a vmíchejte jedlou sodu.
-
Z koule těsta odkrojte 1 cm svislý pruh. Rozválejte ho na 16 palců dlouhý provaz.
-
Pro vytvoření preclíků vytvořte z provazu tvar písmene „U“.
-
Podržením konců provazu je překřižte přes sebe jako X, přitiskněte na dno U a položte na připravené plechy.
-
Konce preclíků vtlačíme do preclíkového těsta, aby se přichytily.
-
Namoč preclíky do vodní směsi a pak je polož na plech. Potřete je máslem. Opakujte se zbývajícím těstem.
-
Pečte 18-20 minut nebo dozlatova.
-
Během pečení smíchejte v dostatečně velké míse všechny přísady na polevu, pokud ji přidáváte.
-
Potřete dalším máslem a posypte solí nebo namočte do směsi na polevu.
-
Před podáváním nechte několik minut vychladnout. Nejlépe se podává teplý.
Poznámky
Nutriční hodnoty
Sdílejte fotografii našeho receptu, který jste připravili! Označte nás @makeitdairyfree a použijte #MakeItDairyFree na sociálních sítích, abychom vás mohli zveřejnit!
