Záludnosti, které vás nutí jíst víc (i když nemáte hlad)

Záludnosti, které vás nutí jíst víc (i když nemáte hlad)

Nenechte se zmást svým apetitem.

Stává se vám někdy, že prožíváte svůj den a na jídlo ani nepomyslíte . . když vás najednou přepadne chuť k jídlu a vy stojíte u drive-thru nebo se přehrabujete ve spíži a hledáte to, na co máte chuť? To proto, že pocit hladu má často jen málo společného s tím, zda váš organismus skutečně potřebuje jídlo, a mnohem více s některými záludnými signály a chováním, s nimiž se setkáváte, aniž byste si to uvědomovali. Těchto 6 patří mezi největší pachatele, kteří vás klamou, abyste si mysleli, že máte hlad, i když ho ve skutečnosti nemáte.

Pořady o vaření

Obracení se k televizi pro inspiraci k receptům může mít i svou stinnou stránku. Nová studie zjistila, že lidé, kteří vaří od nuly podle receptů získaných z pořadů o vaření, váží o 11 kilogramů více než ti, kteří tyto pořady sledují, ale nevaří příliš často. Autoři studie z laboratoře Food and Brand Lab na Cornellově univerzitě se domnívají, že kila navíc mohou souviset s tím, jak požitkářské jsou televizní recepty. Když si je lidé připravují doma a konzumují je, myslí si, že je v pořádku přijmout všechny kalorie navíc.

RELEVANTNÍ: Z biologického hlediska mají lidé „tendenci vyhledávat živé barevné potraviny, protože obsahují nejvíce vitamínů a minerálů,“ říká Susan Albersová, PsyD, klinická psycholožka z Clevelandské kliniky a autorka knihy 50 dalších způsobů, jak se uklidnit bez jídla. „Tato reakce je podvědomá… vzpomeňte si, kdy jste procházeli obchodem s potravinami a zjistili, že jste si vzali pytel pomerančů nebo sáček červených paprik.“ Ale tento instinkt pracuje proti vám, když stojíte tváří v tvář talíři s makarony se sýrem nebo lepkavými nachos. Tyto pokrmy mají podobný odstín jako pomeranče, ale obsahují mnohem více tuku a kalorií.

Obaly potravin na kuchyňské lince

Znáte rčení, že sejde z očí, sejde z mysli? To rozhodně platí i pro jídlo a vystihuje nebezpečí, které hrozí, když neodložíte nákup hned po návratu ze supermarketu nebo když necháte venku napůl snědené krabice od pizzy s sebou. Když tyto položky vidíte, dokonce i v obalech, vaše chuť k jídlu se rozběhne a je těžké odolat jejich konzumaci.

„Lidé mají tendenci automaticky sahat po potravinách, které jsou na dosah ruky,“ říká Dr. Albers. „Pokud je tam, je pravděpodobné, že je sníte.“ Jedna studie ukázala, že lidé, kteří mají limonády a cereálie na pultech, váží o překvapivých 26 kilogramů více než ti, kteří se je rozhodnou schovat do spíže.

RELEVANTNÍ:

Jste na skleničce s přáteli, když si někdo objedná rundu aplikací. Před objednávkou jste vůbec neměli hlad, tak proč jste se do jídla pustili, když dorazilo na stůl? Automaticky se přizpůsobujeme tempu, jakým jedí lidé kolem nás, a „zrcadlíme“ jejich chování, vysvětluje doktor Albers, a to i v případě, že sedí u jiného stolu a vy je neznáte. Na vině může být i trocha sociální úzkosti. „Jednoduše se snažíme zapadnout a udělat si situaci pohodlnější,“ dodává.“

Velké talíře

Pokud vám někdo naservíruje hromadu jídla na velkém talíři, budete se pravděpodobně snažit dojíst ho, i když už jste plní. „Přirozeně jíme více z velkých talířů a misek,“ říká doktor Albers. Je to zlý trik, který na vás hrají vaše oči. Větší talíře způsobují, že si myslíme, že porce jídla je menší, než se ve skutečnosti zdá. Jedna studie ukázala, že lidé spořádali o 16 % více cereálií než obvykle, když jim byly naservírovány ve větší misce.

Chcete-li dostávat naše nejlepší wellness rady do své e-mailové schránky, přihlaste se k odběru newsletteru Zdravý život

Šťastná nálada

Jak znáte stresové stravování: náročný pracovní den = půllitr zmrzliny. Ale nejen negativní emoce nás vedou k tomu, abychom se ponořili do kuchyně. Pozitivní emoce, jako je radost, vzrušení, a dokonce i láska, mohou také povzbudit vaši chuť k jídlu. Souvisí to s tím, že některé potraviny, například čokoláda, vyvolávají v mozku uspokojivé neurochemické reakce. „Chceme se udržet , a další tabulka krémové čokolády nebo pytlík křupavých brambůrků slibuje, že dobré pocity budou pokračovat,“ říká doktor Albers.

Když se vám v životě daří a cítíte se dobře, jste také uvolněnější a méně ostražití, pokud jde o příjem kalorií. „Lidé skutečně jedí více, když jsou ve šťastném vztahu,“ poznamenává Dr. Albers.

Zdarma členství

Získejte výživové poradenství, wellness rady a zdravou inspiraci přímo do své schránky od Health

.