Zdravý špenátový dip

8 listopadu, 2021

admin 0 Comments Articles

Připravte si klasický předkrm o něco lepší s tímto Zdravým špenátovým dipem. Díky jogurtu místo majonézy a bylinkám a koření místo balené polévkové směsi je vynikající – a navíc vám prospěje.

Munchies, předkrmy, startéry, aperitivy, ať už jim říkáte jakkoli, tyto malé svačinky na povzbuzení chuti před jídlem patří k mým nejoblíbenějším jídlům.

Často si z malých aplikací děláme jídlo. Koktejlový večírek může být tak lahodný!“

Ať už se chystáte na velký herní den nebo si chcete udělat slavnostnější sváteční stůl nebo prostě chcete pozvat přátele na jídlo, budete chtít mít pro své hosty k dispozici několik malých soust, až se u vás doma sejdou a budou čekat na hlavní jídlo.

Často se hostitelky přiklánějí k tradičním, i když ne tak dobrým oblíbeným pokrmům, jako je špenátový dip, sýrové kuličky, chipsy a bramborové šišky.

Jednou z věcí, které se v dnešní době snažím vyhýbat, jsou zpracované potraviny a balíčky koření. Místo toho si vytvářím vlastní směsi od základu z bylinek, koření a čerstvých surovin.

Jedním z mých oblíbených pokrmů z opravdových potravin je špenátový dip

Tento bratranec tradičního oblíbeného dipu se stále pyšní špenátem, ale zakysanou smetanu a majonézu nahradil obyčejný jogurt a smetanový sýr. Zeleninová polévková směs, často zatížená glutamátem sodným, ustupuje sušeným bylinkám a koření.

Tento aktualizovaný Zdravý špenátový dip vám umožní mít ingredience po ruce ve spíži a mrazáku bez spousty dalších nezdravých přísad.

Je špenátový dip zdravý?“

Tradiční špenátový dip možná „není tak zdravý“, ale to neznamená, že nemůžeme vyrobit některé nové a vylepšené verze starých oblíbených pokrmů.

Strávila jsem trochu času, abych svůj oblíbený špenátový dip zdravě upravila.

Místo tučné smetany, zakysané smetany nebo majonézy jsem použila jogurt a místo balené směsi koření plné konzervantů jsem použila sušené bylinky a koření, aby byl tento dip o něco zdravější.

Jaké jsou složky špenátového dipu?

Tradiční špenátový dip ze zakysané smetany, majonézy a balené komerční směsi.

V podstatě to není tak zdravé. Já jsem tento dip odlehčila tím, že jsem místo něj použila obyčejný řecký jogurt. Přidala jsem smetanový sýr, abych mu dodala trochu objemu, a také rozmražený mražený špenát a sušené koření (jako cibuli, tymián a celer).

Jak připravit tento zdravý špenátový dip:

Spojte jogurt a smetanový sýr v kuchyňském robotu nebo v míse rozmixujte dohladka.
Vmíchejte cibuli, celerové vločky, tymián, petržel, česnek a pepř.
Vmíchejte špenát. Před podáváním nechte několik hodin chladnout.
Podávejte se zeleninovými dipy a celozrnnými krekry.

Můžete si špenátový dip připravit předem?

Absolutně! Tento dip je třeba připravit alespoň několik hodin předem, aby se všechny chutě dobře promísily. Můžete ho připravit až 3 dny předem, čímž získáte v den oslavy trochu času navíc.

Jen ho připravte a pak uložte v zakryté nádobě do chladničky, dokud nebude připraven k podávání!

Jaké další zdravé předkrmy mohu připravit?

Tyto zdravé obměny tradičních oblíbených pokrmů máme opravdu rádi. Jejich příprava zabere jen pár minut a mají stejnou sílu, ne-li větší, než klasická nezdravá jídla.

Skutečně domácí 7vrstvý dip
Domácí rančový dip
Lepší queso
Cibulový dip se zakysanou smetanou

V tomto videu se s vámi podělím o další nápady na zdravé mlsání před jídlem.

Není příliš těžké zkombinovat domácí položky s několika položkami zakoupenými v obchodě pro jednoduché a chutné jídlo, které vám příliš neublíží.

Jak to udělat levně:

Tady jsou některé strategie, které můžete použít, aby byl tento recept úspornější:

Zásobte se surovinami, když jsou ve slevě. Například když vidím výhodnou cenu smetanového sýra, koupím několik balení. Totéž platí pro mražený špenát a jogurt.
Provádějte srovnání cen. Vím, že ALDI je nejlepší místo pro nákup ingrediencí, jako je mražený špenát a smetanový sýr, když jinde není skvělá sleva. Sleduji ceny, abych věděla, kdo má kde nejlepší nabídku.
Nakupuji koření ve velkém. Nákup bylinek, koření a sušené zeleniny (například celeru a cibule) je nejlevnější ve velkém v místním obchodě se zdravou výživou. Nejste vázáni na nákup velkého balení. Můžete si vlastně koupit jen to, co potřebujete.

Nástroje, které používám k usnadnění tohoto receptu:

Tento pokrm je poměrně jednoduchý. Nepotřebujete žádné náročné vybavení. Mít však několik dobrých základních kuchyňských nástrojů vám může čas strávený v kuchyni opravdu zpříjemnit. Postupem času jsem svou sbírku zdokonalil tak, že dokonale vyhovuje mým potřebám. Zde jsou nástroje, které s oblibou používám v tomto receptu.

Sítko s jemnými oky – na opláchnutí a osušení špenátu
Kuchyňský robot – na smíchání jogurtu a smetanového sýra
Pyrexový hrnec-skleněné misky s plastovými víčky – na uchovávání připraveného dipu
Gumová stěrka – abyste měli jistotu, že ani kousek té dobré hmoty nepromarníte

Vytisknout recept Přidat do sbírky Přejít do sbírky

4. Skleněné misky s plastovými víčky – na uchovávání připraveného dipu.5 z 2 hlasů