5 idéer til restaurantevents til at sætte liv i de langsomme aftener på din restaurant
Hospitalsbranchen er blevet mere og mere konkurrencepræget, og det er ikke længere nok at servere en lækker menu med gourmetmad, tilbyde loyalitetsprogrammer og yde upåklagelig service for at forblive på toppen af dit spil. Det er blevet nødvendigt at gøre noget spændende og meget anderledes, som fanger dine kunders interesse og holder den i lang tid. At være vært for eventaftener i din restaurant er en sådan løsning. Det er ikke let at finde på idéer til restaurantarrangementer helt alene, så vi har til dig en liste over idéer og hvad du skal overveje for at gennemføre dem godt. Disse vil holde gæsterne underholdt og få dem til at komme tilbage efter mere.
Selv om du ser på denne liste over idéer til restaurantarrangementer, bør du også kigge på disse praktiske tips til at tiltrække det unge publikum på din restaurant. Du skal have en klar forståelse af forskellige typer af event ideer til restauranter for at vide, hvilken slags events du kan være vært for på din restaurant, og hvilke ting du skal huske, mens du organiserer dem.
Restaurant Event Ideer til at tiltrække kunder og øge salget
Her er en liste over 5 sådanne restaurant event ideer, der vil oplive de langsomme nætter på din restaurant:
- Mad smagning Event: Inviter dine faste og potentielle kunder til at smage delikatesser, der er tilberedt i din restaurant, og interagere med din kok.
- Vinsmagning: Organiser en vinsmagning på en hverdag for at overraske dine kunder med eksotiske vine og finger food til dem.
- Komedieaftener: Inviter standup-komikere til at give dine kunder et hjerteligt grin, mens de nyder deres måltid. Dette kan være en ugentlig eller månedlig begivenhed.
- Ladies Night: Giv de damer, der besøger din restaurant, nogle særlige rabatter og en god oplevelse at se frem til.
- Musikalske aftener: Brug musikken til din fordel, og giv dine kunder selskab af lokale berømtheder, gode melodier og lækker mad at nyde.
Her er de detaljerede fordele ved hver af disse idéer til restaurantevents, og hvad du bør overveje, mens du er vært for dem:-
Madsmagning
Her er en sjov idé til en temaaften; hvorfor ikke bruge kernen i din restaurant, nemlig Maden? Madsmagningsevents er kokkedrevne og tilbyder normalt varer, som ikke normalt findes på dit menukort. Typisk er det kun VIP’er, der har mulighed for at interagere med kokken og være en del af sådanne lukkede arrangementer.
Det vil ikke kun være en fremragende idé til et arrangement for din restaurant, men vil også få dem til at føle sig vigtige. De fleste restaurantoverskud kommer ikke fra nye kunder, men fra gentagne kunder, og hvis du holder arrangementer, der omfatter dine stamkunder og får dem til at føle sig specielle, vil det give dem et incitament til at besøge dig mere.
Dertil kommer, at du kan bruge denne mulighed til at teste populariteten og accepten af forskellige varer, som du planlægger at sætte på dit menukort, og indsamle anmeldelser for det samme. Her er nogle tips til at afholde en vellykket madsmagning i din restaurant:-
- Tricket er at tilbyde noget særligt og unikt.
- Kontakt en kendt kok og bed ham om at udtænke et par unikke opskrifter eksklusive for restauranten, som du kan præsentere ved madsmagningen.
- Byg et tema op, og fremhæv menuen omkring dette tema. Temaet kan være vegetarisk, vegansk, glutenfrit, baseret på specifikt kød, handle om at fremme lokale ingredienser, centreret om en bestemt region og meget mere.
- Skab mundrette versioner, smagsprøver eller miniportioner af mad, så det bliver praktisk at smage for dine gæster.
- En madsmagningsevent bør ikke gå forud for dine travleste eller mest gode aftener. Så du kan arrangere en sådan smagning begivenhed på en aften, hvor du ikke får så meget trafik – at afholde en sådan begivenhed en gang om måneden holder den unikke kvotient oppe.
Denne restaurant begivenhed idé vil ikke kun tiltrække nye kunder, men også opbygge loyalitet hos dine faste gæster.
Vinsmagningsevent
Hvis du serverer alkoholiske drikkevarer, kan en vinsmagningsaften være den perfekte eventidé for din restaurant. Det vil tiltrække dine faste og potentielle kunder og holde dit kasseapparat kørende. Sådanne arrangementer kræver dog både tid og kræfter. Her er nogle tips til afholdelse af en vinsmagningsaften i din restaurant:-
- Selv om de bedste dage til afholdelse af en vinsmagningsaften er fredag og lørdag, kan du overraske dine gæster ved at arrangere den på en hverdag. En spændende begivenhed som denne vil få gæsterne til at strømme til.
- Hvis du har en vinekspert på dit hold, kan du engagere hans tjenester eller hyre en sommelier til begivenheden. Han kan give spændende tips og lære dine gæster den rette etikette til at smage og indtage vine.
- Sørg for at have de rigtige glas til arrangementet – brede bowled glas til rødvinene, smalle pokaler til hvidvinene og flutes til din bedste champagne.
- Byd en spændende menu med oste og andre madvarer, der passer godt til vinene.
- Undgå at have blomster og duftlys i nærheden af bordene, da duften kan overdøve lugten af vin og ødelægge oplevelsen for dine gæster. Et smukt arrangement af glas og druer er helt fint.
Sørg for, at du vælger tungere vine om vinteren og lettere sorter om sommeren.
Afholdelse af en vinsmagning er en af de mest alsidige idéer til restaurantarrangementer, da der er mange elementer, du kan tilføje til den. Hvad mere er, er, at det ikke er begrænset til kun restauranter. Hvis du driver en bar, kan en særlig vinsmagning med sjældne bryggerier være en fantastisk måde at udnytte din kundebase på. Du kan være vært for dette som en begivenhed med billet på grund af arten af alkohol, du vil servere, og tiltrække en skare af navngivne og berømte personer i byen. for flere ideer til barfremstød, se denne guide til promovering af din bar.
Using Comedy As An Event Idea For Your Restaurant
Hvem elsker ikke humor; folk ønsker trods alt at blive underholdt! På det seneste er komedieklubber blevet et helt nyt modefænomen, hvor gæsterne er på udkig efter en god tid sammen med lækker mad. At være vært for komedieaftener er en af de mest populære idéer til restaurantarrangementer, som du bør prøve i din forretning. Her er hvordan du kan udføre denne restaurant temaaften idé fejlfrit:-
- Invitér en berømt komiker, men hvis budgettet er et problem, så engager en fremragende lokal standup komiker.
- Indgå i manuskriptet for at undgå ubehagelige eller fornærmende vittigheder.
- Hvis du planlægger at gøre det til en begivenhed med billetter, skal du sørge for at tilbyde noget ekstra som f.eks. en gratis øl eller en mocktail pr. billet.
- Vær opmærksom på, hvilken slags publikum du underholder. For eksempel skal en familierestaurant undgå enhver voksenhumor.
Ladies Night
Afholdelse af Ladies Night er en af de mere populære idéer til restaurantevents i bogen for at tiltrække kunder i de langsomme aftener. Damerne elsker at hænge ud med deres veninder over god mad og god musik. At tilbyde gratis alkohol i blandingen vil give dem endnu mere grund til at besøge dig, og hvis din mad og service er god, kan det blive et ritual for mange at besøge dig på bestemte dage i ugen. Her er nogle tips til at gennemføre en ladies night på din restaurant:-
- Ansig nogle køkkener, der er unikke for den pågældende aften.
- Obbyde rabatter og særlige tilbud som køb en få en gratis eller ubegrænset gratis cocktails.
- Du kan også annoncere præmier for Ms. aften, bedst klædt, Ms. smil og andre lignende kriterier.
- Det at gennemføre denne begivenhed to gange om måneden vil ikke kun få damernes opmærksomhed, men vil også hjælpe med at sprede dit varemærke i deres sociale kredsløb.
Sådan kan du også eksperimentere med mænds aften eller ungkarlsaften for idéer til restaurantbegivenheder.
Karaoke, levende musik eller DJ til en musikalsk temaaften idé
Musikalske aftener er en af de mest konventionelle, men effektive måder at øge din kundebase på. Ifølge en undersøgelse har lytning til musik indflydelse på appetitten, mængden af indtaget mad og varigheden af måltiderne. Dette gør vært for en musikalsk aften til en af de mest geniale idéer til restaurantevents.
Du kan eksperimentere med karaoke, livemusik, DJ eller temaaftener og give dine kunder en bred vifte af musikalsk underholdning.
- På livemusikaftener kan du invitere lokale musikere til at spille på dit sted. Ved at promovere lokale kunstnere vil du opbygge et positivt image af dit brand og også samle deres fanskare. Du kan f.eks. dedikere en aften til et lokalt band og offentliggøre det på deres fanside eller fanklub.
- Temaaftener er også trendy. 80’erne, 90’erne, Mardi Gras, Disco, pyjamas, Crazy Hat, Toga, Gangster – temaaftener er kun begrænset af din fantasi.
Den slags restaurantarrangementer kan omfatte velgørenhedsarrangementer, singleaftener, gratis aften for børn, åben mikrofonaften og andre lignende spændende arrangementer. Nøglen er at holde restaurant event ideen så interaktiv, engagerende og kreativ som muligt.
Restaurant event ideer kan lyde geniale, men kan give bagslag, hvis de ikke udføres korrekt.
Her er et par vigtige overvejelser at huske på, mens du er vært for restaurant events
- Kontakt en betroet performer- Tjek altid deres sociale medier sider og tag anmeldelser på deres præstationer. En elendig oplevelse kan gøre din begivenhed til en fiasko og kan skade din virksomhed.
- Involver presse og medier- Gennemførelse af regelmæssige begivenheder kan skabe en genkaldelsesværdi i deres sind om dit brand, og hvis du er heldig, kan de måske skrive eller udsende en historie om din kommende begivenhed. Du kan også bede dem om at opføre din begivenhed i afsnittet “Begivenheder” i bybladet.
- Vær opmærksom på stemningen, så den passer til arrangementets tema- Du kan f.eks. ændre lyset, gardinerne, borddækket, blomsterarrangementet osv. for at matche arrangementets udseende og følelse.
- Fremme arrangementet godt Sørg for at fremme arrangementet før og efter dit arrangement. Post din invitation og alle de andre detaljer på dine sociale medier og på dine sider på virksomhedens hjemmeside. Tag masser af billeder under og efter arrangementet, læg dem online, tak dine gæster og inviter dem til at tagge sig selv.
Gennem at prøve og gennemføre disse idéer til restaurantarrangementer giver du dine kunder en ny oplevelse hver gang, så de ser frem til at besøge dig igen og igen. Husk altid, at det at give en fantastisk kundeoplevelse skal være et af dine hovedmotiver. Husk, at en glad kunde er mere tilbøjelig til at vende tilbage og give dig mulighed for at gøre dem til en loyal skare af kunder.