Fordele og ulemper ved 5 japanske supermarkeder fra San Diego til Los Angeles

admin 0 Comments Articles

Fordele og ulemper ved 5 japanske supermarkeder fra San Diego til Los Angeles

Hvis du bor i San Diego, Orange County eller Los Angeles, er der ingen grund til at stole på den begrænsede og dyre “orientalske” gang eller den etniske afdeling i dit almindelige supermarked/ dagligvarebutik længere.

Hvis du bor i SoCal, vil du være glad for at vide, at denne region har masser af japanske supermarkeder og dagligvarekæder, der opererer her, selvom hvis du ikke bor her, vil du være glad for at vide, at du har nogle af de bedste steder at købe online japanske fødevarer/produkter online.

5 japanske supermarkeder med ca. 25 placeringer i hele SoCal

Nedenfor er de bedste markeder, så du kan være i stand til at være i stand til at være trække den opskrift på Just One Cookbook eller til at lagre op på edamame, ramen, japanske håndværk øl/sake, skønhedsartikler eller godt, umm, en udstoppet Korohamu plys hamster.

Listet i alfabetisk rækkefølge (ikke rangordnet)

1. MARUKAI

Et af, hvis ikke det ældste japansk-amerikanske marked i USA, så Marukai har en loyal følgeskare og en massiv kundebase, der strækker sig over flere årtier.

Marukai Corporation blev grundlagt i 1965 og var den første internationale japansk-baserede detailhandler, der tilbød et engrosmarked og et medlemssystem. I 2013 sluttede Marukai sig til Don Quijote Group, som er en japansk virksomhed med over 150 butikker på hjemmemarkedet, der fører mere end 45.000 produkter.

Pros

Marukai har været i U.S. marked i et stykke tid, så de har et veletableret navn og ry, som er for at have et stort udvalg af varer til konkurrencedygtige priser.

Cons

Med alle de seneste ændringer er det, der ikke er naglet fast, forskellene mellem Marukai og en Tokyo Central butik. Det er et problem, for hvis nogle Marukai-butikker skal konverteres til Tokyo Central-butikker, men ikke alle, hvorfor så ikke gøre det klart, hvad forskellene er mellem de to. Ellers vil kunderne i Marukai, der har handlet længe, undre sig over, hvorfor deres elskede butik blev omdannet til en Tokyo Central-butik, mens andre regioner fik lov til at beholde deres.

Billedgalleri: Marukai Gardena

• Hovedkvarter: Marukai Gardena
  • Gardena, CA
  • Grundlagt: Gardena, CA
  • 1965
  • Antal lokationer i SoCal: 5
  • Lokationer (link til Google Places/Maps): : Gardena, Cupertino, Little Tokyo LA, Gardena (på billedet), San Diego, West LA.
  • Åbningstider:: 1: Åbningstider: 9:00 til 21:00
  • Bemærkninger: Jeg har længe stolet på Marukai, når det gælder hawaiianske madvarer som lau lau (svinekød, kylling osv.), og jeg er sikker på, at jeg er en af de største købere af dette produkt. Det er også grunden til, at jeg har bemærket, at Keokis lau lau er gået fra ca. 11 dollars for en 3-pack til Tokyo Central-prisen på 16+ dollars (13,49 dollars i andre online-butikker). Så hvis de begge er det samme firma, hvorfor så prisstigningen? Eller ville dette produkt være billigere hos Marukai? EDIT 7/15/2017: Prøvede at slå prisen op på deres online butik, men den er ikke angivet (fordi det er en frysevare).
  • Hjemmeside: www.marukai.com
  • Online butik: www.tokyocentral.com CLOSED AS OF OCT 13TH, 2020
  • Social: none

  2. MITSUWA

  Jeg vil sige, at Mitsuwa er det sted, man skal henvende sig på grund af deres food court. Restauranterne vil variere fra sted til sted, men den mest berygtede ville være Santouka ramen, selvom jeg varmt anbefaler Gyutan Tsukasa i Costa Mesa.

  “Mitsuwa Marketplace is the largest Japanese Supermarket in the U. S.” er hvad de praler af på Mitsuwa marketplace hjemmeside. Det lyder imponerende og alt sammen, men hvis dagligvareindkøb ikke er din ting, er Mitsuwa dit marked. Du behøver nemlig ikke at være en stor kok for at besøge Mitsuwa, for du kan nemt få et færdigtilberedt måltid eller andet fra food court for et par dollars til gennemsnitligt 8 dollars (og der kræves ingen drikkepenge).

  

  Pros

  Priserne for markedet er ikke de mest konkurrencedygtige, men food court er det store trækplaster for markedspladsen. “Food court” fremkalder ikke nødvendigvis positive tanker hos de fleste (mine første tanker er Sbarro, Hot Dog on a Stick og Fast Times at Ridgemont High), men Mitsuwa har en god en af slagsen. Populariteten skyldes til dels restauranter som Santouka Ramen, der har op mod 2k anmeldelser og en 4,5-stjernet rating på Yelp. Hvis det ikke er nok til, at du har lyst til at tjekke stedet ud, har nogle butikker også en boghandel, papirvareforretning, legetøjsbutik, videobutik til en frisørsalon.

  Cons

  Torrance-lokationen har rigeligt med parkering, men Los Angeles og Costa Mesa har mangel på det i myldretiden. Mangel på parkering kan gøre parkering til en udfordring, når du vil have en hurtig frokost eller middag, så det skal du tage højde for, sammen med det faktum, at food court lukker en halv time tidligere end markedet, hvilket giver et kort vindue for aftensmad for dig, der spiser sent om aftenen.

  Billedgalleri: Mitsuwa, Torrance og Costa Mesa

  • Hovedkontor: Mitsuwa, Torrance og Costa Mesa
    • Torrance, CA
    • Grundlagt: 8.8998> Antal lokationer i SoCal: 6
    • Lokationer (link til Google Places/Maps): Torrance (billedet), Irvine, Costa Mesa (billedet), San Gabriel, Santa Monica, San Diego, San Jose, San Jose, Chicago, Plano, New Jersey, Waikiki.
    • Åbningstider: 1: Åbningstider: kl. 9.00 til 21.00, Food Court: Bemærkninger: Senere på aftenen giver de rabat på mange af deres færdigretter og sushi med så meget som 1 dollar eller mere, woo hoo! Det er godt at spare penge, men det bedste er kvaliteten. Mitsuwa laver noget af det bedste sushi af alle dagligvarekæderne.
    • Hjemmeside: www.mitsuwa.com
    • Online butik: nej
    • Social: Facebook, Instagram

    3. NIJIYA

    Dette skulle opsummere Nijiya-oplevelsen med deres egne (usammenhængende) ord:

    “I 1986, San Diego, Californien, startede alt i håb om at bidrage til det lokale samfund gennem japansk mad, og gøre denne vidunderlige japanske smag kendt for befolkningen i Amerika. Det var længe, længe før økologiske ingredienser sunde blev trenden på den amerikanske kulinariske scene.”

    

    Pros

    Du skal grave for at finde dette, men Nijiya ejer og driver deres egen gård i San Diego for at dyrke deres egne “økologiske” grøntsager (ikke sikker på, i hvilken grad de er økologiske). Bortset fra det har mange af deres produkter et sundt eller økologisk fokus, som f.eks. at der med deres færdiglavede sushi følger en pakke økologisk sojasauce med.

    Cons

    En amerikansk virksomhed, der startede i San Diego i 1986, men det engelske sprog, der bruges på deres virksomhedswebsted i 2017, afspejler ikke dette. Ikke alene er tekstforfatterskabet et problem, men dette marked synes bare at være bagud på grund af det gamle og forældede websted, som ikke er web 2.0 (kompatibelt med mobile browsere). For at gøre tingene lidt sværere er hjemmesiden på både japansk og engelsk, men de har blandet det sammen, hvilket kan gøre det lidt uoverskueligt at navigere på hjemmesiden.

    Billedgalleri: Nijiya Torrance

    • Hovedkontor: Nijiya Torrance
      • Torrance, CA
      • Grundlagt i: Antal lokationer i SoCal: 6
      • Lokationer (link til Google Places/Maps): : San Diego, Torrance Rolling Hills, Torrance (på billedet), West LA, City of Industry, LA Little Tokyo, Mountain View, San Francisco, San Mateo, San Jose, Hartsdale, Honolulu University, Honolulu Ala Moana.
      • Bemærk: deres kvartalsvise publikation “Gochiso” ser ud til at være stoppet i 2014, og jeg håber, at de vil holde fast i traditionen med at kommunikere og skabe kontakt med deres publikum med en indsats digitalt via en blog, e-mail, sociale medier osv. (forhåbentlig og måske er det på vej, men indtil videre har de kun twitter, som de er ret aktive på).
      • Åbningstider: Butikkens åbningstider varierer, så du skal besøge deres hjemmeside, selvom åbningstiderne generelt ligger mellem 9:00-10:00 (åbning) til 21:00-23:45 (lukning).
      • Hjemmeside: www.nijiya.com
      • Online butik: www.nijiyashop.com
      • Social:Twitter

      4. SEIWA

      Dette er den nye dreng på blokken, men du har ikke at gøre med en noob her, fordi denne kæde er ejet af Hidejiro Matsu, som er grundlæggeren af Marukai.

      Hans første Seiwa-lokation er i Costa Mesa har måske et begrænset udvalg, men hvis du vil købe i store mængder, eller hvis du leder efter nogle killer-tilbud, er Seiwa dit sted.

      

      Pros

      Hvis du aldrig rigtig har købt så mange frostvarer, vil indkøb hos Seiwa give dig lyst til at genoverveje at begynde (det gjorde det for mig). Frosne varer kan være ekstremt praktisk og omkostningseffektivt, når man køber proteiner som kylling, svinekød, oksekød og fisk (indtil videre har jeg lavet laks, laksekrave, ål til makrel) i bulk, hvor man kan pakke individuelle portioner til fremtidig brug.

      Cons

      Den nye i gruppen, så de er stadig ved at lave justeringer af forretningen ligesom med Costa Mesa lokationen, som har fået tilnavnet “den japanske Costco”. Desværre har de for nylig foretaget nogle ændringer i denne butik for at gøre den til endnu en “me too”-butik med flere færdiglavede fødevarer og ikke-frosset kød. Det kan være i et forsøg på at appellere til et bredere publikum, men de er stadig utilstrækkelige sammenlignet med Tokyo Central’s udvalg af varer og er kun et par blokke væk. Mitsuwa ligger også kun 2,8 miles/8 minutter væk, og de kan bare ikke konkurrere med deres food court eller særlige madbegivenheder.

      Billedgalleri: Seiwa, Costa Mesa

      • Hovedkontor: Seiwa, Costa Mesa
        • Torrance, CA
        • Grundlagt i: Torrance, CA
        • Grundlagt i: Antal lokationer i SoCal: 3
        • Lokationer (link til Google Places/Maps): Costa Mesa, Torrance, Houston
        • Bemærk: De har en “1.5 lb, Wild Caught Opilio frozen snow crab”, som plejede at koste omkring $10-11, men de har for nylig hævet prisen til $14.99 (næsten en stigning på $4). Ingen anelse om, hvorfor den blev hævet, men jeg formoder, at de stadig arbejder på at finde ud af tingene, selv om de altid har fantastiske tilbud som f.eks. det med Kona kaffe, som de sælger til en daglig lav pris på 0,88 til 0,99 i forhold til konkurrenternes priser på 1,29 til 1,49 dollars.
        • Åbningstider: Åbningstider: 9:00 til 21:00
        • Hjemmeside: www.seiwamarket.com
        • Online butik: nej
        • Social: Facebook (kun Houston)

        5. TOKYO CENTRAL

        Ud over deres store produktmærkning for engelsktalende finder du ved siden af Marukai ikke det store udvalg af produkter, som Tokyo Central fører.

        Originalt var det Marukai, men i 2013 blev flere butikker omdøbt og ombygget til Tokyo Central, fordi Marukai sluttede sig til det meget succesfulde japansk baserede selskab, Don Quijote Group. Dette partnerskab førte til betydelige forbedringer af interiøret, oplevelsen i butikken og en massiv forøgelse af varer af ikke kun fødevarer, men også legetøj, husholdningsprodukter, makeup og meget mere.

        

        Pros

        Hvis du ikke har japansk som modersmål, er der en vigtig grund til, at du vil komme her frem for et andet marked, nemlig at deres mærkning i butikken for sandsynligvis næsten alle deres produkter er på godt gammelt engelsk. Da de fleste af de produkter, der sælges, er beregnet til det japanske hjemmemarked, giver Tokyo Central en kort beskrivelse af produktet, så du ikke behøver at stole på udseendet af emballagen eller den obligatoriske FDA-ingrediensmærkning på bagsiden af alle varerne.

        Cons

        Hvor Tokyo Central overtog Marukai, havde food court aldrig rigtig målt sig op til den i Mitsuwa. Nu med den helt nye Tokyo Central Delicatessen (desværre ingen pålæg eller ost her. Kun “usædvanlige eller udenlandske tilberedte fødevarer”) og en buffetlinje med alle deres forkogte fødevarer og sushi-tilbud, er det stadig et stort hit’or’miss med meget mere “miss”. At tage på en WholeFoods lignende tilgang, men med et mærkeligt menukort og uden fodgængertrafik resulterer i en masse mad, der står rundt omkring. Det hjælper ikke, at deres sushi-tilbud er meget middelmådige. Den eneste forandring, som de har foretaget på det seneste, er at tilføje Toraji Ramen til Costa Mesa-butikken.

        Billedgalleri: Tokyo Central, Costa Mesa

        • Hovedkvarter: Tokyo Central, Costa Mesa
          • Torrance, CA
          • Grundlagt i: Torrance, CA
          • Grundlagt i: Antal lokationer i SoCal: 5
          • Lokationer (link til Google Places/Maps): Costa Mesa, Torrance, West Covina, Pacific Square, San Diego.
          • Bemærk: De har “Tokyo Central” og “Main”-butikker, men de gør sig ikke den ulejlighed at fortælle dig, hvad forskellene er mellem de to. Måske vil de en dag beslutte sig for officielt at oplyse, hvad forskellene er, i stedet for at lade dig selv finde ud af det.
          • Generelle åbningstider: 9:00 til 22:00.
          • Hjemmeside: www.tokyocentral.com
          • Onlinebutik: nej, tokyocentral.com LUKKET DEN 13. OKT. 2020
          • Social: ingen

          Hvis du har et favoritmarked, så lad mig endelig vide det.

          Hvis du hellere vil købe online

          Jeg har listen over alle de amerikanske online japanske markeder, der fører madvarer, service, spiseudstyr, spisepinde, til japansk bestik.

          

          Synes godt om Loading…