Her er den is, vi elsker bedst i Twin Cities
Is i Twin Cities er i en slags guldalder.
Vi har altid haft fantastiske lokale butikker, men i de seneste par år er der dukket en hel masse nye op, og der er stadig flere på vej.
Med de temperaturer, som de har været, er det det perfekte tidspunkt at besøge din gamle favorit, eller måske opdage et nyt sted for en cremet godbid.
Fra soft serve til trendy thailandsk rullet til traditionel hård is, vores liste har det hele.
Som altid er dette ikke en komplet liste, men blot steder, vi er særligt glade for, i alfabetisk rækkefølge.
COLD FRONT
Denne butik i det gamle Lynden’s Soda Fountain i St. Paul laver alle deres egne sodavandssirupper, og der er alt fra drue til citrongræs. Du kan bestille en flight af sodavand, hvis du har svært ved at beslutte dig.
Isen af høj kvalitet kommer fra Chocolate Shoppe i Madison, Wis. Få den i en kegle, en sundae, en float eller en malt, og sæt dig ved den gammeldags sodavandskøkkenet.
Cold Front: 490 S. Hamline Ave, Paul; 651-330-7632; coldfrontmsp.com
CONNY’S CREAMY CONE
Dette søde, nostalgiske sted serverer mere end 24 smagsvarianter af soft serve, herunder mango, blåbær, irsk fløde, pina colada og meget mere.
Den er malet knaldrødt og hvidt, og du kan ikke undgå at se den gigantiske isvaffel på taget, når du kører ned ad Dale Street i St. Paul.
Stedet er en favorit blandt naboerne, så der er mange picnicborde og bænke.
Få dit soft-serve-fix i en kegle, en skål eller en sundae, dyppet eller i en malt.
Der er også en menu med sandwiches og friturestegte lækkerier.
Conny’s Creamy Cone: 1197 Dale St, Paul; 651-488-4150; connyscreamycone.com
CUP AND CONE
I det charmerende centrum af White Bear Lake er det at stoppe op og få en softserve-kegle efter frokost eller aftensmad, og Cup and Cone er stedet, hvor du gør det, siden midten af 1970’erne.
Keglerne her er billige, kolde og cremede, og de tilbyder stadig dips og crunches for blot et par cent ekstra.
De har også enkle subs, hotdogs og brats, hvis du vil have noget mere substantielt, før du slår dig løs på de søde sager.
Cup and Cone: 2126 Fourth St, White Bear Lake; 651-426-1498; cupandconewbl.com
GRAND OLE CREAMERY
Creamery laver sin egen supercremede hård is, og smagsvalget er overvældende. De laver 200 slags, og 31 af dem er tilgængelige på en hvilken som helst dag.
Black Hills Gold, med sin karamelbund, pralinerede pekannødder og Oreos, er nok butikkens signatursmag, men der er nok variation til at tilfredsstille enhver trang.
Få varerne i en kegle, kop, sundae, malt eller dekadent is-sandwich. I sommermånederne er det ikke usædvanligt med en kø ned ad blokken, men servicen er hurtig og effektiv, så det skal du ikke lade dig afskrække af.
Grand Ole Creamery: 750 Grand Ave., St. Paul; 651-293-1655 eller 4737 Cedar Ave. S., Minneapolis; 612-722-2261; grandolecreamery.com
ICY CUP
Huset i et gammelt Dairy Queen sælger denne perle i West Side-kvarteret soft serve, Blizzard-efterligninger, dyppede vafler og andre frosne godbidder.
Men naboerne ved også, at maden her er god. Der er tykke, saftige burgere, tynde pommes frites og endda tacos og tamales på menuen for at behage de mange latinamerikanske kunder. Morgenmadsburritoen, der serveres lørdag formiddag, når de er vært for et lokalt landbrugsmarked på parkeringspladsen, er en af vores foretrukne ikke-søde lækkerier.
Icy Cup: 63 W. George St, Paul; 651-222-3596; icycup.net
IZZY’S
Supercremet is lavet med ingredienser af høj kvalitet, kreative og sjove smagsvarianter og den geniale Izzy scoop – en lille kugle på en kegle eller et fad, der giver dig mulighed for at prøve en anden smag – er det, der får os til at vende tilbage til denne isbutik i St. Paul-favorit, som nu også har en forretning i Minneapolis.
Den stærkt krydrede norske chai, der er spækket med små stykker waffelkage, er fantastisk, men alle smagsvarianter her er en vinder. Tjek FlavorUp-tavlen på hjemmesiden for at se, hvad der er tilgængeligt, minut for minut.
Sundaes, floats, malts og is-sandwiches lavet af Birchwood Cafe cookies er på menuen.
Izzy’s: 2034 Marshall Ave., St. Paul; 651-603-1458 eller 1100 Second St. S., Minneapolis; 612-206-3356; izzysicecream.com
MILKJAM CREAMERY
Hvad sker der, når en af de bedste kokke i byen åbner en scoop shop?
Magiske smagsvarianter som Uma Thurman (græsk yoghurt-is med hvirvler af passionsfrugt og litchi) og Cereal Killers (orange koriander-mælkebase med kandiserede Fruity Pebbles-korn blandet i) dukker op.
Sameh Wadi har et hit på hånden med denne butik i Uptown – selv i de kolde måneder strækker køen sig ofte uden for døren.
Få dit fix i et bæger eller en kegle, en “adult float” med champagne eller øl, eller i en sandwich lavet med lokale Glam Doll doughnuts.
Milkjam Creamery: 2743 Lyndale Ave. S., Minneapolis; 612-424-4668; milkjamcreamery.com
MN NICE CREAM
MN Nice Cream startede som en foodtruck, men åbnede for nylig en øjeblikkeligt populær butik i mursten og butikslokaler. Hver eneste gruppe, der besøgte lokalet i et pakhus i det nordøstlige Minneapolis, havde travlt med at tage billeder af deres bestilling, så snart den blev serveret.
Disse soft-serve-kegler er lavet til Instagram og er toppet med alt fra bær til slik, korn til popcorn. Og næsten alt får et puf af spiseligt glitter.
Vores sammenkogte sager indeholdt en kugle cheesecake, bær, drys og selvfølgelig glitter. Den var ret velsmagende.
MN Nice Cream: 807 Broadway St. N.E., No. 102, Minneapolis; mnnicecream.com
NELSON’S
Denne butik i Stillwater har været åben i næsten 100 år, og det er nemt at se hvorfor. Portionerne af is af høj kvalitet (de serverer Cedar Crest og Kemps) er ugudelige. En portion i børnestørrelse er næsten lige så stor som et barns hoved og koster kun 4 dollars.
De hævder at servere de største portioner i et område med fem stater, og jeg er ikke i tvivl om, at det er sandt.
Der er masser af smagsvarianter, så alle kan være tilfredse. Husk bare at komme sulten.
Nelson’s Ice Cream: 920 Olive St. W., Stillwater; 651-430-1103; 454 Snelling Ave. S., St. Paul; 651-348-8990; nelsonsicecream.biz
PUMPHOUSE CREAMERY
Lokal, økologisk mælk og fløde (når det er tilgængeligt), friske ingredienser og kreative, uventede kombinationer er kendetegnende for denne lille butik i nærheden af Chicago Avenue og 48th Street i Minneapolis.
Funky smagsvarianter som rosmarin/sort peber, pistacie/cardamom/rosenvand og lavendel hviler behageligt ved siden af citroncreme, chokolade og syrlig, frisk rabarber.
Hvis du ikke kan træffe en beslutning – det sker for de bedste af os – så bestil en sampler med fem minikugler.
Pumphouse Creamery: 4754 Chicago Ave. S., Minneapolis; 612-825-2021; pumphouse-creamery.com
SEBASTIAN JOE’S
Small-batch is lavet med naturlige ingredienser af høj kvalitet har været mantraet for denne butik siden 1984.
Beboerne i kvarteret i Uptown flokkes stadig her på varme dage for at se, hvad dagens smagsvarianter er. Butikken laver mere end 100 smagsvarianter, og de er alle lækre, selv de lidt specielle som Loco Coco, der er en blanding af jordbær, kokos og cayennepeber.
For folk, der leder efter mere end bare en kegle, serverer Sebastian Joe’s også is-sandwiches, tærter, kager og barer.
Sebastian Joe’s: 1007 Franklin Ave. S., Minneapolis; 612-870-0065 eller 4321 Upton Ave. S., Minneapolis; 612-926-7916; sebastianjoesicecream.com
SONNY’S
Denne søde lille Minneapolis-café har et europæisk look, herunder en brostensbelagt piazza med små smedejernsborde, springvand og jernporte.
Der serveres gelato, traditionel is og sorbeter. Smagene er gode for traditionalisterne og de madnysgerrige – der er alt fra gedeost med honning til almindelige jordbær. Der er også en komplet menu hele dagen.
Bonus til dem med sans for humor: Der er et skilt på piazzaen, der advarer forældrene om at holde deres “fritgående børn” siddende, for ellers.
Sonny’s Ice Cream: 3403 Lyndale Ave. S., Minneapolis; 612-824-3868; sonnysicecream.com
SOTA HOT AND COLD
En masse steder åbnede omkring samme tid, der laver den meget Instagram-venlige thailandske rullede is, men denne lille butik i det forreste område af den tidligere Mai Village-restaurant på University Avenue er den eneste, vi kan lide nok til at vende tilbage til.
Isen, der blandes og rulles på bestilling på en underfrysningsgrill, formår at forblive cremet. (Vi elsker også deres foreslåede smagskombinationer, især Banana Blitz (deres bud på en banana split) og Campfire Cooler (marshmallows, graham crackers og chokolade). Det er også sjovt at se din is blive lavet lige foran dig.
Sota Hot and Cold: 394 W. University Ave., St. Paul eller 2829 Hennepin Ave. S., Minneapolis; sotahotandcold.com
SWEET SCIENCE
Den lykkeligste overraskelse, der er kommet over mit skrivebord i årevis, var, da denne lille lokale virksomhed besluttede at åbne ikke én, men to scoop-butikker i St. Paul i løbet af de næste par år. Den første, en disk på det nederste niveau ved søen i Como Park Pavilion, er åben nu og serverer 10 smagsvarianter af nogle af mine yndlingsis i byerne.
Ejer Ashlee Olds er forpligtet til at bruge ingredienser af den bedste kvalitet – alle økologiske, rent rørsukker, vaniljepasta, fransk gråt havsalt, du får billedet. Resultatet er en rig, cremet is med lyse, kraftige smagsoplevelser. Vores favoritter i pavillonen lige nu er rabarber-kanel-mandler og den blomstrende, urteagtige basilikum, som man bare skal prøve for at forstå.
Den anden butik kommer til at ligge i Keg and Case-byggeriet, som skulle åbne engang til sommer.
Sweet Science: 1360 Lexington Parkway, St. Paul; sweetscienceicecream.com