Kan babyer spise is?
Vi er blevet spurgt et par gange, om det er sikkert for babyer at spise is eller ej.
I de fleste tilfælde har det været fordi en velmenende slægtning har givet dem is som en godbid… uden at spørge mor og far først. Dette fører til bekymring for, at det kan gøre babyen syg.
Som regel bør den mærkelige smag af is, som din baby får i smug, virkelig ikke gøre nogen skade…
…så gå ikke i panik, hvis din lille har fået noget (selv om det er værd at påpege over for venner/beslægtede, at du gerne vil have dem til at tale med dig først!).
Men is anbefales naturligvis bestemt ikke som en passende mad til babys første år.
For det første indeholder den sukker – og du ønsker virkelig ikke at fremme en sød tand i en tidlig alder.
For det andet kan det indeholde ingredienser, der kan forårsage en reaktion. Det kan f.eks. indeholde nødder eller ingredienser, der er fremstillet af nødder – selv om det ikke er umiddelbart indlysende. Nogle isvarianter indeholder også kunstige farvestoffer eller smagsstoffer.
Mens is fra butikker normalt er pasteuriseret, er isen fra lastbiler eller automater måske IKKE sikker for barnet
Det er almindeligt i Storbritannien, at gravide kvinder rådes til at undgå soft serve-is fra automater, fordi den kan blive forurenet med Listeria (en mulighed, hvis slangerne på maskinen ikke holdes omhyggeligt rene).
Denne samme forholdsregel er også tilrådelig for meget små børn.
Når dit barn er over et år, kan du tilbyde lidt is i ny og næ – sammenlignet med andre godbidder er en is af god kvalitet vores “dessertvalg” til vores større børn, da den i det mindste indeholder noget calcium.
Men det er stadig vigtigt at huske på, at den også indeholder sukker og fedt, som begge bør begrænses hele livet igennem.
I særligt varmt vejr er der masser af andre dejlige ting, du kan tilbyde dit barn for at køle det ned – og give det noget næring samtidig!
Frosne frugtskiver er ideelle, serveret som fingermad, lagt i en netfutterautomat eller endda knust i en skål. Du kan også prøve at fryse yoghurt og derefter purere den med din babys yndlingsfrugt og et strejf af vanilje!
Når sommertemperaturerne stiger kraftigt, er en af vores yndlingsting at lave en simpel banan-“is”.
Det eneste, du skal gøre, er at skære en moden banan i skiver, lægge den i fryseren, indtil den er fast, og derefter smide de frosne skiver i din blender og piske dem op!
Resultatet er forbløffende tæt på ægte is, både i konsistens og smag – bananens naturlige sødme gør, at der ikke er behov for sukker!
Du kan skabe forskellige smagsvarianter ved at tilsætte andre ingredienser til din banan-“base” – en spiseskefuld blåbær og en teskefuld hvedekim giver f.eks. en vidunderlig farve og masser af godhed.
Lavner du din egen “is” med sunde ingredienser? Del gerne dine idéer og opskrifter!
