Masticering vs Centrifugal Juicer: Hvad er forskellene?
Kilde: Mange mennesker ønsker at spise sundt, men de ønsker ikke at følge en streng diæt. I dette tilfælde kommer saftpressere til at hjælpe. Med en hjemmejuicer kan du nemt ændre dine spisevaner, fordi et glas grøn juice er nemmere og hurtigere at tilberede end en skål med salat. Der findes dog to forskellige typer juicere, herunder masticerende og centrifugal juicere. Så hvilken er bedst, eller hvilken skal du bruge? Hvis du er ny til denne type ting, så lad os hjælpe dig ved at give dig detaljer om Masticating vs Centrifugal Juicer.
En masticating juicer (også kaldet en koldpresset juicer) udvinder frugt- eller grøntsagsjuicen ved at knuse den. Processen er langsommere og mere støjsvag. Den presser bare saften, indtil der ikke kan udvindes noget fra den. Denne metode genererer ingen varme, hvilket betyder, at smag og næringsstoffer ikke bliver ødelagt.
Der findes to hovedtyper af saftpressere på markedet
Hvad er en centrifugalpresser?
En centrifugalpresser har et skarpt blad, der kan snurre hurtigt for at udvinde saft ved hjælp af centrifugalkraft ved en høj hastighed. Denne metode er hurtigere, men også højere sammenlignet med de masticerende juicere. Centrifugal saftpresser er en almindelig type i dag. Men den sikrer ikke juicens kvalitet, fordi den hurtige snurren producerer varme under processen. Det betyder, at det kan reducere mængden af næringsstoffer i juicen.
Hvad er forskellene mellem masticerende VS Centrifugal Juicer?
Nu ved du, hvad de to typer af saftpressere er, og hvordan de fungerer. Lad os skelne mellem Masticating VS Centrifugal Juicer ved hjælp af nogle faktorer:
- Ernæringselementer: Som nævnt ovenfor genererer de højhastighedsspindende blade i centrifugaljuicere noget varme. Derfor ødelægger det enzymerne i frugt og grøntsager. For ikke at nævne det, reducerer det saftens ernæring ved at oxidere frugt- og grøntsagernes næringselementer. På den anden side genererer masticerende saftpressere ikke nogen form for varme, mens de knuser og presser frugterne. Det betyder, at saftens smag og næring forbliver intakt.
- Forarbejdning af bladgrønt: Centrifugaljuicere udvinder generelt ikke saft fra bladgrønt effektivt. I stedet er masticerende saftpressere godt designet til at lave juice fra grønt.
- Forarbejdning af nødder: Centrifugalsaftpressere kan ikke bruges til at udvinde juice fra nødder. Men de masticerende er fremragende til at lave mælk af nødder som f.eks. mandler eller cashewnødder.
- Støj: Mens centrifugalsaftpressere laver lyde som blendere under processen, er masticeringssaftpressere meget støjsvage.
- Hastighed: Mens centrifugalsaftpressere laver lyde som blendere under processen, er masticeringssaftpressere meget støjsvage.
- Centrifugalpressere laver juicen lidt hurtigere, mens masticeringssaftpressere kan være lidt langsommere.
- Papirmasse: Med centrifugalpressere ser du ikke så meget frugtkød, som du ser med maskestingpressere.
Maskestingpressere bevarer flere næringsstoffer i frugterne
Hvordan vælger du den rigtige juicer til dit hjem?
Først og fremmest, uanset hvilken type saftpresser du foretrækker at bruge, skal den være nem at bruge. Især når du'bare får den til juicing og bekymrer dig om at bruge den i lang tid. Se ikke op i mere avancerede funktioner. Din saftpresser skal bare gøre sit arbejde godt. Sørg desuden for, at du vælger mærker, der tilbyder en langtidsgaranti. Du vil gerne have, at din juicer holder i længden. Jo længere garanti du får, jo bedre er den. Fordi det viser, at en virksomhed er sikker på, at dens produkt er fremragende. Desuden, hvis der sker noget, mens du bruger den, kan du få det repareret gratis.
Og hvis du ikke ønsker at vække alle, fordi du vil have et glas juice om morgenen, skal du hellere vælge den, der ikke laver støj. Afhængigt af hvilke typer ting du vil juice (bladgrønt eller nødder), vil du måske også have den, der er dedikeret til det.
Generelt set er en centrifugaljuicer et ideelt valg, hvis du skal anvende varme til juicen bagefter. For eksempel hvis du skal bruge saften til madlavning eller bagning. Grunden er, at varmen under juiceringen ikke betyder noget længere. For det andet, hvis du er ligeglad med saftens ernæring, og du har et stramt budget, er dette helt sikkert den type saftpresser, du leder efter.
På den anden side bør du købe en Masticating Juicer, hvis du virkelig elsker frisk juice eller mælk udvundet af cashew eller mandler samt saft af grønne blade. Derudover er dette en god mulighed, hvis du er på udkig efter at få det bedste ud af frugterne eller grøntsagerne for at få den maksimale mængde næring, og du har budgettet til at have råd til en højeffektiv saftpresser.
Er langsomme saftpressere bedre end hurtige saftpressere?
Slangsomme saftpressere er de bedre
Som du har kigget på forskellige typer af saftpressere, vil du måske opdage, at mange mennesker roser koldpresset juice. Hovedårsagen er nok, at du får mere næring fra en langsom juicer. Generelt bruger traditionelle juicere som Centrifugal
juicere et hurtigt snurrende blad, så de genererer varme, mens en langsom juicer (en masticerende juicer) kan udvinde saft ved at presse frugterne og grøntsagerne kontinuerligt. De har ikke knive, så de presser bare saften ud af tingene i stedet for at hakke dem i stykker. Denne metode forhindrer den langsomme juicer i at blive varm, så den beholder flere af næringsstofferne samt smagen. Med en slowjuicer vil du ikke kunne se de findelte stykker på din juice. Så hvis du ikke kan lide papirmasse, har du brug for denne type saftpresser.
Og uanset om du bare køber en saftpresser til brug derhjemme, eller du skal åbne en juiceforretning, skal du stadig overveje alle faktorer for at vælge den bedste saftpresser til dig. Da du ved, hvordan du skelner mellem Masticating vs Centrifugal Juicer fra denne artikel, kan du nemt træffe din beslutning om, hvad der er en god type for dig. Forhåbentlig har denne artikel om Masticating vs Centrifugal Juicer hjulpet dig med at vælge den rigtige juicer til dig blandt de mange modeller, der findes på markedet. Du skal bare sørge for, at du kender forskellen mellem disse to typer samt funktionaliteten af dem. Så ved du, hvilken model der er god for dig. Held og lykke med dit valg!