Restauratør Robert Earl køber Brio Tuscan Grille-lokationer i hele landet
Robert Earl, den tidligere administrerende direktør for Planet Hollywood Resort, har netop købt de resterende Brio Tuscan Grille- og Bravo Italian Kitchen-restauranter fra FoodFirst Global Restaurants.
Earls selskab Earl Enterprises tilføjer de landsdækkende kæder til hans voksende liste af restauranter, der nu omfatter Planet Hollywood med en beliggenhed i Forum Shops at Caesars, Buca di Beppo med tre beliggenheder lokalt, den italienske restaurant Bertucci’s på østkysten, Earl of Sandwich med fem beliggenheder i Las Vegas, Cafe Hollywood på Planet Hollywood Resort, Chicken Guy! fra Food Network-stjernen Guy Fieri og meget mere
Earl siger, at han har planer om at få mere end 4.000 medarbejdere tilbage i hele landet, når han genåbner restauranterne.
FoodFirst indgav konkursbegæring i april efter at have lukket 71 af sine 92 tilbageværende restauranter. Lokalt lukkede Brio i Tivoli Village, og Brio på Town Square genåbnede sidste weekend med nye bar-, frokost- og middagsmenuer til spisning, takeout eller levering. Bravo Cucina Italiana i Galleria at Sunset er ikke længere opført på virksomhedens websted.
– To restauranter lukker permanent i Tivoli Village