Sådan skærer du stjernefrugt
- 4
- 23
Hvordan skærer du stjernefrugt? Jeg har altid undret mig over denne lille frugt. Hvordan smager den? Hvordan spiser man den? Hvordan skærer man den i skiver? Så jeg besluttede mig for at købe den i butikken, fordi den var på udsalg til 49 cents! Og til min overraskelse elskede jeg den! Den smager som et æble og en appelsin kombineret. Den har samme konsistens som et æble og samme sødme som en appelsin. Det er en sjov frugt, som børnene virkelig vil nyde.
For at skære stjernefrugten:
Vask og dup den tør. Hold stjernefrugten lodret over et skærebræt eller en bordplade. Skær med en skarp kniv meget overfladisk ned langs hver af de fem kamme (eller “stjernepunkter”), fjern og kassér den brune yderkant. Stjernefrugten vendes på siden. Du vil se, at den ene ende af frugten kommer til en spids, mens den anden ende er fladere med en mørk plet (hvor stilken sad fast). Skær denne ende af og smid den væk. Nu er din stjernefrugt klar til at blive skåret i skiver.
Som et æble kan du skære tynde eller tykke skiver – det er helt op til dig. Brug spidsen af din kniv til at fjerne og kassere eventuelle kerner, du finder (stjernefrugtkerner ligner æblekerner, men kan være lidt større og fladere). Din stjernefrugt er nu klar til at blive spist frisk eller tilsat til salater eller desserter.
Melissa er en fodboldmor, der har været gift med sin bedste veninde i 22 år. Hun elsker at dele opskrifter, rejseanmeldelser og tips, der fokuserer på at hjælpe travle familier med at skabe minder.
- 4
- 23