Slow Cooker Crack Chicken
Den aftensmad, som mine børn kommer løbende efter! Creamy Slow Cooker Crack Chicken med bacon og ranch er perfekt til potlucks og fodring af en crowd.
Jeg har indset de sidste par uger, at der er nogle opskrifter, der er vores familiefavoritter, som jeg aldrig har delt på vores hjemmeside. Vi laver dem ofte … måske så ofte, at de ikke engang føles som en “opskrift” for mig. Jeg indså, at eftersom vi elsker dem så meget, er vi også nødt til at dele disse nemme opskrifter med dig!
Den ene opskrift, som Kinslee altid beder om, er denne cremede ranch-kylling. Hver gang jeg spørger, hvad jeg skal lave til en særlig fødselsdag, et lille gruppemøde eller en picnic, er Slow Cooker Crack Chicken altid det første, der kommer ud af Kinslee’s mund.
Hvad er crack chicken?
Crack chicken er den klassiske kombination af flødeost, ranch, cheddar og bacon. Kan du huske vores lasagne med crack chicken? Vi baserede den på denne opskrift. Den kaldes “crack”, fordi du bare ikke kan holde op med at spise den. Jeg mener virkelig… bacon cheddar ranch kylling? Ja… Så god er den.
Hvilken kylling er bedst til denne opskrift?
Ofte laver vi denne slow cooker-kyllingemiddag med udbenede kyllingebryster uden hud. Det er som regel det, vi har ved hånden, så det er nemt at bruge. Du kan også bruge udbenede kyllingelår uden hud. De er møre og så, så smagfulde!
Kan du bruge kyllingefileter? Ja, men du flår bare kyllingen, så du betaler mere for noget, der bare ikke er nødvendigt.
Kan du lave kyllingekryds med kylling på dåse? Det kan du sagtens, men kylling på dåse er allerede kogt, så du behøver ikke at bruge slow cookeren. Du skal bare blande ingredienserne sammen, ske det i et grydefad og bage ved 350º Fahrenheit, indtil blandingen er gennemkogt og cremet.
Sådan laver du Crack Chicken
- Placer kyllingen i bunden af en slow cooker.
- Stænk ranch-krydderierne over.
Placer murstenene af flødeost ovenpå kyllingen.
- Dæk til, og kog på lavt blus i 6-7 timer eller på højt blus i 4-5 timer.
- Brug to gafler til at strimle kyllingen i slow cookeren (eller flyt den til et skærebræt for at strimle den), og bland derefter, indtil al kyllingen er cremet og strimlet.
- Føj cheddarost og bacon på toppen. Bland det evt. i, eller lad varmen fra kyllingeblandingen smelte det på toppen.
Kan flødeosten koagulere i slow cookeren? Flødeosten kan se ud til at koagulere, men når du blander det hele sammen, bliver den cremet.
Hvad kan jeg tilsætte til denne kylling?
- kagemand chili på dåse, drænet
- kagemand pimentos, drænet
- Rotel tomater (jeg ville dræne saften)
hakkede jalapenos for krydderi
hakket rødløg
Sådan serverer man kylling med knæk kylling
Vi serverer næsten altid denne kylling med hamburgerboller (kringleboller er særligt populære i vores hus). Men hvis du er på udkig efter noget andet, er her et par muligheder:
- Serveres over ris
- mosede kartofler
- bagte kartofler
- Indpakket i mel tortillas
- med tortillachips
- åbne engelskmuffins
- blomkålsris for en low carb mulighed
- lettuce wraps
Sides to Serve with Chicken Sandwiches
Søger du efter noget at servere med cremet ranch kylling?
- Kartoffelkiler
- Sidesalat
- Brusselkål
- Chips
- Hakkede grøntsager
Og til dessert kan du prøve vores knækbrødskage! Den er FANTASTISK.
Rul ned under opskriften for at se nogle ofte stillede spørgsmål!
Slow Cooker Crack Chicken
Ingredienser
- 3 pund udbenede kyllingebryster uden hud
- 16 ounces flødeost
- 2 pakker ranch-krydderipakke (1 ounce hver) (Pakke til enten dip eller dressing. Begge dele vil fungere.)
- 1 kop revet cheddarost
- 3/4 kop hakket bacon
Instruktioner
-
Læg kyllingen i bunden af en slow cooker.
-
Sprøjt ranch-krydderierne ud over kyllingen.
-
Læg murstenene af flødeost ud over kyllingen.
-
Dæk til, og kog på lavt blus i 6-7 timer eller på højt blus i 4-5 timer.
-
Brug to gafler til at strimle kyllingen i slow cookeren (eller flyt den til et skærebræt for at strimle den), og bland derefter, indtil al kyllingen er cremet og strimlet.
-
Føj cheddarost og bacon på toppen. Bland det evt. i, eller lad varmen fra kyllingeblandingen smelte det på toppen.
-
Servér på boller.
Video
Notes
Næringsindhold
Hyppigt stillede spørgsmål
Ja! Denne opskrift betragtes som low carb. Den er fantastisk til keto diæten!
Ja! Den bliver selvfølgelig ikke lige så cremet, men du kan bruge det, hvis du gerne vil.
Ja. Vi har tilsat små friske broccolirosetter til denne opskrift. Hvis du er bange for, at de bliver for svampede, kan du tilføje dem ca. halvvejs gennem tilberedningen.
Ja! Frys eventuelle rester ned i en lufttæt beholder.
Du kan, hvis du gerne vil! Det gør min mand. Men det gør jeg ikke. 🙂
Forsøg denne opskrift med en pakke italiensk dressingkrydderi. Det ændrer smagen lidt, men er så godt.