Top 10 hydroponiske frugter og grøntsager og deres sundhedsmæssige fordele
Top 10 hydroponiske frugter & Grøntsager til dyrkning og deres sundhedsmæssige fordele
Hydroponik er en metode til dyrkning af planter i vand uden jord. Mineraler og næringsstoffer tilsættes vandet på optimale niveauer, så planterne kan bruge deres energi på at producere frugt og grøntsager, hvilket resulterer i et større udbytte.
Med hydroponik kan du dyrke stort set alt. Her er vores top ti over frugter & grøntsager, der kan dyrkes i et hydroponisk drivhus:
Tomater
Vindende planter som tomater er ideelle til indendørs haver, da de kræver en lille mængde jordareal, og du har plads til at træne dem op til loftet. Ved at kunne holde øje med og kontrollere de næringsstoffer, som planten får, kan dyrkeren nyde en kontinuerlig høst hele året rundt uden at gå på kompromis med smagen. Tomater er en rig kilde til A- og C-vitamin samt folinsyre. De indeholder stærke antioxidanter, der hjælper med at beskytte mod risikoen for hjertesygdomme, diabetes og kræft.
Salat
Salat er et topvalg for hydroponiske gartnere, da den kræver lidt plads, lidt opmærksomhed, og du kan høste blade, mens den vokser. Du får din første høst i løbet af få uger, hvor du kan nyde belønningen fra din første sprøde afgrøde. Salat er en meget kaloriefattig grøntsag, der indeholder phytonæringsstoffer, som har sundhedsfremmende og sygdomsforebyggende egenskaber. Rig på A-, C- og K-vitamin og indeholder mineraler som jern, calcium, magnesium og kalium, som er vigtige for kroppens stofskifte.
agurk
Vandelskende frugter er et godt valg til din hydroponiske have. Med tilstrækkelig plads og støtte vil agurker vokse rigeligt. Agurker er rige på mikroelementerne jern, natrium, kalium, magnesium, calcium og zink. De indeholder også B- og C-vitamin samt folinsyre. Disse elementer gør agurker effektive til at rense kroppen for kolesterol, bremse aldringsprocessen og regulere stofskiftet.
Forårsløg
Forårsløg er faktisk meget unge løg, der høstes, før løget får lov til at svulme op og vokse. En potte kan spire snesevis af løg og høstes hver 3. eller 4. uge! Antioxidanterne i forårsløg hjælper med at forebygge skader på DNA og cellevæv ved at hæmme de frie radikales virkning. Forårsløg er fyldt med C- og K-vitaminer, som begge er vigtige for sunde knogler. Forårsløgs naturlige egenskaber bruges oftest til at behandle virusinfektioner som influenza og forkølelse. De indeholder også vitamin B og A.
Paprika
Paprika vokser under meget lignende forhold som tomater, men ved at hæve nattemperaturen og sænke dagtemperaturen forbedres frugtproduktionen, efter at planterne har nået deres modne højde. Peberfrugter tilfører ikke kun smag og krydderi til din mad, men er også kaloriefattige og har et højt indhold af vitaminer og næringsstoffer. Fuld af A- og C-vitamin og en god kilde til fibre, folinsyre og kalium giver dem gode sundheds- og sygdomsbekæmpende egenskaber.
Spinat
Som salat vokser andre bladgrøntsager, f.eks. spinat, godt i hydroponiske systemer. Spinat er hurtigt voksende og frodig, hvis du holder den høstet. Spinat er en utrolig sund grøn bladgrøntsag, der er kendt for sine antioxidante egenskaber. Det giver protein, jern, vitaminer og mineraler. Spinat er en fremragende kilde til A-, C-, K-, E-vitamin, magnesium, folinsyre, kobber, zink og mange flere, hvilket gør den til en af de sundeste grønne bladgrøntsager, der findes. Det beskytter hjertet, sænker kolesteroltallet, hjælper med fordøjelsen, mindsker aldring og er en rig kilde til jern.
Strawberries
Strawberries trives godt i våde forhold og vokser godt i hydroponiske forhold. De giver større frugter end i jord og kan give høst hele året rundt. Jordbær har et højt indhold af antioxidanter og c-vitamin, som er velkendte immunitetsforstærkere. De hjælper også med at sænke kolesterol og højt blodtryk.
Blåbær
Blåbær kræver meget sure jordbundsforhold og vokser derfor bedre i hydroponiske forhold. Det er meget nemmere at kontrollere ph-indholdet og næringsstofferne, og det vil give en meget større og sundere afgrøde. Blåbær er velkendt for at have et højt indhold af antioxidanter, der beskytter hjernen og nervesystemet. De er rangeret som en af de frugter, der giver flest antioxidanter og vitaminer, der er nødvendige for en sund krop.
Basilikum
Hurter er et meget populært valg, da de kræver lidt pleje og kan give en imponerende afgrøde. Urter giver ikke kun smag og duft, men de har også en lang række forskellige sundhedsanvendelser. Forskning viser, at basilikum hjælper med at reducere inflammation og hævelse, den har et højt indhold af antioxidanter og hjælper med at beskytte mod frie radikaler, der forårsager aldring.
Koriander
Koriander er en fantastisk krydderurt at dyrke, der kun tager omkring 4 uger og kan give 2-3 høstudbytter. Den kræver ingen særlige krav, og mens masser af lys vil den give dig den tungeste høst. Koriander har flere sundhedsmæssige fordele. Den indeholder c-vitamin, k-vitamin og protein og er en kilde til magnesium, jern og fibre. Det er kendt for at hjælpe med hudbetændelse, forhøjet kolesterol, mavesår i munden, fordøjelsen og mange andre lidelser.