Top 8 sundhedsmæssige fordele ved Durian
Durian er en frugt, der har evnen til at styrke dit immunforsvar, øge energiniveauet og hæmme frie radikaler. De sundhedsmæssige fordele ved denne frugt omfatter også forbedret fordøjelse, styrkede knogler og reducerede tegn på anæmi. Den er også god til at bremse for tidlig aldring, sænke blodtrykket og beskytte mod hjerte-kar-sygdomme.
De andre fordele ved durian omfatter dens evne til at hjælpe med diabetesstyring, reducere inflammation i leddene, reducere hovedpine og potentielt mindske symptomerne på depression, angst og stress.
Hvad er Durian?
Durian kaldes ofte for “kongen af frugter” i sydøstasiatiske nationer, men den er oprindelig hjemmehørende i Malaysia, Indonesien, Brunei og muligvis Filippinerne, men debatterne fortsætter stadig på dette punkt. Durian er en stor frugt, op til en fod lang og seks tommer bred, med et hårdt, pigformet ydre og et gult til rødt kød på indersiden. Ud af de 30 arter anvendes 9 af dem almindeligvis til madlavning eller konsum, og kun én af dem findes internationalt uden for de lokale dyrkningsområder. Den pågældende art hedder Durio zibethinus.
Grunden til, at denne frugt ofte betragtes som kontroversiel, er, at lugten har en delende virkning på folk. Din naturlige lugtesans vil enten finde den behagelig eller absolut modbydelig og kvalmende! Dette har ført til, at durian er blevet forbudt i offentlige transportmidler i visse asiatiske lande. De ivrige tilhængere af durianens sundhedsmæssige fordele står over for dem, der væmmes ved synet og lugten af denne kraftfulde frugt.
Lækre durianfrugter Foto:
Serveringsstørrelse : | |
---|---|
Næringsstoffer | Værdi |
Vand | 64.99 |
Energetik | 147 |
Energetik | 615 |
Protein | 1.47 |
Total lipid (fedt) | 5.33 |
Aske | 1.12 |
Kulhydrat, efter forskel | 27.09 |
Fibre, i alt i kosten | 3.8 |
Kalcium, Ca | 6 |
Jern, Fe | 0.43 |
Magnesium, Mg | 30 |
Fosfor, P | 39 |
Kalium, K | 436 |
Natrium, Na | 2 |
Zink, Zn | 0.28 |
Kobber, Cu | 0,21 |
Mangan, Mn | 0.33 |
Vitamin C, ascorbinsyre i alt | 19,7 |
Thiamin | 0,37 |
Riboflavin | 0.2 |
Niacin | 1,07 |
Pantothensyre | 0,23 |
Vitamin B-6 | 0.32 |
Folat, i alt | 36 |
Folat, mad | 36 |
Vitamin A, RAE | 2 |
Caroten, beta | 23 |
Caroten, alfa | 6 |
Vitamin A, IU | 44 |
Kilder omfatter : USDA |
Næringsværdi af durian
I henhold til USDA National Nutrient Database har durian et imponerende vitamin- og mineralindhold. Den indeholder også C-vitamin, folinsyre, thiamin, riboflavin, niacin, B6 og A-vitamin. Vigtige mineraler som kalium, jern, calcium, magnesium, natrium, zink og fosfor findes også i durian. Den indeholder også vand og næringsstoffer som fytonæringsstoffer, protein og gavnlige kostfedtstoffer.
Sundhedsfordele ved durian
De sundhedsmæssige fordele ved durian er forklaret i detaljer nedenfor.
Hjælper fordøjelsen
Forskning i tidsskriftet Bioinformation under ledelse af Dr. Nurul Arneida Husin fra Asian Institute of Medical, Science and Technology, Malaysia, har antydet, at hvis man spiser durianfrugter regelmæssigt, kan det hjælpe med at forbedre fordøjelsesprocessen.
Durian indeholder et højt indhold af kostfibre, som er afgørende for den normale funktion af flere systemer i kroppen, især fordøjelsessystemet. Uopløselige fibre får tarmbevægelser til at stige i masse, hvilket gør det lettere for dem at bevæge sig gennem tarmkanalen. Fibre stimulerer også den peristaltiske bevægelse og sekretionen af fordøjelses- og mavesafter, hvilket letter hele processen yderligere. Ved at reducere tilstande som forstoppelse og blokering i tarmene kan problemer som oppustethed, overdreven flatulens, halsbrand, kramper og fordøjelsesbesvær mindskes.
Hjertesundhed
Det samme studie fra 2018 afslører, at durian kan indgå i en hjertevenlig kost. Dette kan forklares med tilstedeværelsen af fibre, som tidligere nævnt. Fibre hjælper med at reducere mængden af kolesterol i blodet ved at skrabe LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) ud af kroppen og hurtigt fjerne det som affald, før det kan gøre skade på det kardiovaskulære system i form af plakophobning.
Reducerer blodtrykket
En undersøgelse fra 2015 med titlen “Effects of Durian Intake on Blood Pressure and Heart Rate in Healthy Individuals” viste, at durianfrugt ikke påvirker blodtryksniveauet negativt og øger også hjertefrekvensen.
Durian er en rig kilde til kalium, og da kalium er en så integreret del af salt- og væskebalancen i hele kroppens celler, dikterer kaliumniveauet også blodtrykket. Når der er en tilstrækkelig mængde kalium til stede, kan blodkarrene slappe af, hvilket reducerer stress på det kardiovaskulære system og risikoen for at udvikle tilstande som åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde.
Reduceret stress på vener og arterier øger også den iltede blodgennemstrømning til hjernen; undersøgelser har vist, at kaliumniveauet derfor kan bidrage til at øge den kognitive funktion og hukommelse og dermed reducere risikoen for at udvikle demens.
Egenskaber mod aldring
I traditionel, urtemedicin blev durian ofte hyldet som et redskab til at bekæmpe aldring, og det var en af hovedårsagerne til, at folk kaldte den “frugtens konge”. Det viser sig, at frugten har antioxidante egenskaber, der stammer fra dens vitaminer og organiske kemiske sammensætning, som aktivt reducerer antallet af frie radikaler i kroppen.
Et overdrevent indtag af durian kan for alvor øge kroppens evne til at fjerne disse frie radikaler og dermed reducere risikoen for for tidlig aldring og forsinke forekomsten af symptomer som rynker, alderspletter, makuladegeneration, hårtab, tandløshed, gigt og hjertesygdomme. Spis nok durian, og du kan føle dig, se yngre ud og opføre dig yngre end du har gjort i årevis!
Behandler søvnløshed
I en forskningsundersøgelse fra det fagfællebedømte tidsskrift Medicine viste det sig, at tryptofan potentielt kunne være nyttigt til at afhjælpe kortvarige søvnforstyrrelser. Tryptofan er det organiske kemikalie, der almindeligvis forbindes med at falde i søvn efter Thanksgiving, da det findes i større doser i kalkun. Durianfrugter indeholder tilfældigvis også denne samme somniferiske aminosyre.
Når tryptofan kommer ind i din hjerne, bliver det omdannet til serotonin, som fremkalder en følelse af afslapning og lykke. Overskydende serotonin frigiver derefter melatonin i blodbanen, som får kroppen til at føle sig træt og til sidst fremkalder søvn. Hvis du lider af søvnløshed, så overvej at prøve et par stykker durian inden du sover, og se om denne metode er nyttig for dig!
Behandler seksuel dysfunktion
For nylig er der blevet gennemført en række undersøgelser for at evaluere duriankødets potentiale til at virke som afrodisiakum. En af disse undersøgelser, der blev udført på Cyberjaya University College of Medical Sciences i Malaysia, undersøgte frugtens indvirkning på fertilitetsforstyrrelser som PCOS. Frugten ser ud til at virke beskyttende mod visse komponenter af metabolisk syndrom, men er ikke fuldt ud forstået. Nogle mener, at durian øger libido og seksuel udholdenhed, men dette er dog ikke blevet videnskabeligt bekræftet. Men hvis durian hjælper med at øge din mojo, så siger vi: Nyd det!
Forbedrer knoglesundheden
Durian er en fantastisk kilde til magnesium, kalium, mangan og kobber, som alle spiller en integreret rolle i udviklingen og opretholdelsen af knoglestyrke og holdbarhed. Kalium øger også effektiviteten af cellernes optagelse af næringsstoffer, så det maksimerer mange gavnlige mineraler, som kroppen optager, samtidig med at det forbedrer knoglesundheden. Disse vigtige mineraler er med til at forebygge udviklingen af osteoporose.
Behandler anæmi
Durian indeholder en række forskellige mineraler, herunder et højt indhold af folinsyre, som er en vigtig komponent i produktionen af røde blodlegemer (RBC). Desuden er durian en god kilde til jern og kobber, som er to andre vigtige komponenter i røde blodlegemer. Når produktionen af røde blodlegemer er tilbage til det normale, kan symptomerne på anæmi mindskes, hvilket omfatter fordøjelsesbesvær, migræne, træthed, angst og kognitive fejlfunktioner.
Varselord: Den eneste reelle fare ved at spise durians er det høje fedtindhold. Den har omkring tre gange mere fedt end de fleste frugter, med undtagelse af avocado. Fedtstofferne i durian er generelt sunde fedtstoffer, men for de mennesker, der kæmper mod vægtøgning og fedme, bør portionsstørrelsen begrænses, eller der bør i stedet søges andre kilder til disse sundhedsfordele.
Udover det, så nyd disse lækre og let stinkende frugter og mærk boostet i din krop!