11 Dinge, die Sie über die Aufzucht von Enten im Hinterhof wissen müssen
Wenn die Idee, Enten im Hinterhof aufzuziehen, Ihr Herz bei dem Gedanken an kleine Schwimmfüße, die zielstrebig durch den Garten watscheln, sofort höher schlagen lässt, dann lesen Sie weiter, denn dieser Artikel ist genau das Richtige für Sie!
Ganz gleich, ob Sie sie für Fleisch, Eier oder als Helfer im Garten halten wollen, Enten sind eine großartige Ergänzung für jeden Hinterhof oder städtischen Bauernhof.
Enten sind unkompliziert, kältetolerant und resistent gegen Krankheiten, was sie zum perfekten Jäger auf jedem Bauernhof macht.
Enten sind nicht nur produktive Legehennen, ihre Eier sind auch erstaunlich köstlich und nahrhaft – dazu später mehr.
Wie man mit der Entenzucht beginnt
Wenn Sie die Entscheidung getroffen haben, Enten zu halten, ist es am einfachsten, im Frühjahr ein paar Entenküken in Ihrem örtlichen Futtermittelgeschäft zu kaufen. Du könntest sie auch online bei einer vertrauenswürdigen Brüterei oder einem Bauernhof in der Nähe kaufen.
Wenn Enten das sind, was du willst, werden sie dich schon irgendwie finden.
Wenn du deine neuen, einen Tag alten Entenküken mit nach Hause nimmst, wirst du feststellen, dass du ein paar Dinge für ihr glückliches Überleben brauchst:
- Brutkasten – um sie sicher aufzubewahren, brauchst du nur eine mit Holzspänen gefüllte Kiste oder eine Metallkiste mit einem Drahtgitterboden, durch den die Exkremente durchgelassen werden.
- Wärmequelle – eine Wärmelampe mit einer roten Glühbirne ersetzt die Wärme der Mutter bei 90 F. Sobald die Enten Federn entwickelt haben, brauchen sie die zusätzliche Wärme nicht mehr.
- Einstreumaterial – Kiefernspäne oder Stroh sind zwei gute Möglichkeiten, aber wechseln Sie es täglich, da es nass wird!
- Futter – Entenküken erhalten anfangs oft unarzneiliches Futter (Wasservogel-Starterkrümel), aber es ist durchaus möglich, sie mit hartgekochten Eiern, Hüttenkäse, fein gehacktem Salat oder gekochten Erbsen zu füttern. Mehlwürmer können als Leckerbissen hinzugefügt werden.
- Frisches Wasser – das Wasser muss tief genug sein, damit die Enten ihre Nasenlöcher und Schnäbel beim Trinken reinigen können. Geben Sie ihnen täglich frisches Wasser.
Auswahl der Entenrasse
Wahrscheinlich sind Sie daran interessiert, Enten entweder wegen ihres Fleisches oder ihrer Eier zu halten, manchmal auch wegen beidem. Wenn Sie ein kleines/städtisches Gehöft haben, sollte eine Entenrasse mit doppeltem Verwendungszweck Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Welsh Harlequins sind produktive Eierleger mit der Fähigkeit, 240 bis 330 weißschalige Eier pro Jahr zu legen!
Sie sind aktive Futtersucher und brauchen ausreichend Platz zum Herumstreifen. Dafür liefern sie beim Schlachten leckeres mageres weißes Fleisch.
Weitere Entenrassen mit doppeltem Verwendungszweck für die Aufzucht im Hinterhof:
- Aylesbury
- Orpington
- Blue Swedish
- Cayuga
- Silver Appleyard
Enten zur Fleischgewinnung aufziehen
Das häufigste Entenfleisch, das man beim Metzger oder im Supermarkt findet, stammt von der Pekin-Ente.
Diese Rasse erreicht oft in weniger als 10 Wochen ein Gewicht von sechs bis sieben Pfund – das macht sie wegen ihres schnellen Wachstums zu einer der beliebtesten Enten.
Das Fleisch hat einen milderen Geschmack als das der Moschusenten und schmeckt wunderbar, wenn es im Ganzen gebraten wird.
Für den Landwirt sind Moschusenten eine weitere ausgezeichnete Wahl, da sie sich hervorragend als Freilandgeflügel eignen. Die männlichen Tiere sind mit zehn bis zwölf Pfund eher größer, während die weiblichen Tiere mit fünf bis sechs Pfund etwas leichter sind. Das Fleisch ist magerer als Entenfleisch.
Enten zur Eiablage aufziehen
Zwei Entenrassen sind dafür bekannt, dass sie im Laufe eines Jahres mehr Hühner ausstechen – Laufenten und Campbells.
Laufenten sind nicht fliegende Enten, die sich so verhalten, wie ihr Name vermuten lässt: Sie laufen lieber, als zu watscheln. Es ist bekannt, dass eine normale Laufente etwa vier Eier pro Woche legt, und das acht Monate im Jahr. Sie legen keine Nester an, so dass das Sammeln der Eier zu einer Eiersuche werden kann, bei der man sich auf die Suche nach weißen, blauen und grünen Schattierungen im Garten machen muss.
Khaki Campbells sind eine Kreuzung aus einer Laufente und einer Rouen-Ente und legen bis zu 300 Eier pro Jahr! Stellen Sie sich vor, Sie haben mindestens fünf Enten… Bei so vielen Eiern sollten Sie sie auch gerne essen.
Enteneier haben eine dickere Schale als Hühnereier, so dass sie länger frisch bleiben können. Wir wissen, dass sie reichhaltiger und cremiger sind als Hühnereier und einen höheren Vitamin-D-Gehalt aufweisen, vorausgesetzt, sie haben die Möglichkeit der Freilandhaltung.
Enteneier aus der Bodenhaltung enthalten außerdem große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die Vitamine A, E, B6 und B12. Sie tragen auch zur Stärkung des Immunsystems und des Stoffwechsels bei und helfen bei der Stärkung der Knochen.
Sind Sie ein Bäcker?
Sie werden schnell eine Vorliebe dafür entwickeln, sie zu fluffigen Kuchen und Omlettes hinzuzufügen. Das Entenei ist wirklich unglaublich!
Futter für die Enten
Enten fressen viel und sind im besten Fall unordentlich, aber sie sind auch super süß anzusehen, wenn sie kleine Löcher in den Schlamm graben.
Sie können ohne Wasser keine Nahrung zu sich nehmen, also sorge dafür, dass sie immer Zugang zu diesen beiden wichtigen Dingen gleichzeitig haben.
Ältere Enten lieben Grünzeug. Wenn Ihr Garten etwas hergibt, heben Sie einen Happen für sie auf. Grünkohl, Römersalat, Kopfsalat – sie lieben alles, aber Spinat ist nicht zu empfehlen, da er die Kalziumaufnahme behindern kann.
Enten sind sanft zum Rasen und zerkratzen ihn nicht wie Hühner, sie sind nur hinter Löwenzahn, Vogelmiere und Klee her, sowie hinter allen Insekten, die ihnen über den Weg laufen. Kräuter wie Oregano, Minze, Dill oder Basilikum, die man ihnen zur Verfügung stellt, nehmen sie gerne an.
Sie freuen sich auch über aufgeschnittenes oder püriertes Obst und Beeren der Saison (bedenken Sie, dass Enten keine Zähne haben). Wenn sie eine Vorliebe für Tomaten entwickeln, müssen Sie sie aus dem Garten fernhalten!
Enten im Garten
Enten lieben es, im Garten mitzuhelfen, indem sie Ungeziefer fressen, das die Pflanzen fressen will, die Sie essen wollen.
Natürlich sollten Sie Ihren Garten reifen lassen, bevor Sie die Entenherde hineinlassen, damit sie nicht auf kleinen Setzlingen herumtrampeln, aber wenn sie erst einmal drin sind, werden sie gerne Schnecken, Fliegen und Heuschrecken fressen. Sie sind eine kostengünstige Art der Insektenbekämpfung und meiden im Gegensatz zu Hühnern die meisten Gemüsesorten, aber Erdbeeren kann man einfach nicht widerstehen – nur ein Wort der Vorsicht. Auch Salat kann unwiderstehlich sein.
Während sie sich im Garten aufhalten, liefern sie auch frischen Dünger – eine Win-Win-Situation. Lassen Sie ihnen viel Platz, damit sie sich frei bewegen können, denn Sie wissen, dass sie zuerst ihre Lieblinge (Würmer und Schnecken) fressen und sich dann auf fast alles Grüne stürzen werden.
Enten vs. Hühner
Es gibt viele verlockende Gründe, eine Hühnerherde zu züchten – natürlich haben Sie dadurch die Möglichkeit, frische Eier vom Bauernhof zu essen, es hilft Ihnen, Ihre Lebensmittelkilometer zu reduzieren, um Ihren CO2-Fußabdruck zu verkleinern, Hühner liefern kostenlosen Dünger, und es gibt so viele verschiedene Rassen, dass es fast schwer ist, nur eine auszuwählen!
(Obwohl Sie dies vielleicht lesen sollten, bevor Sie sich für die Aufzucht von Hühnern im Garten entscheiden!)
Bantams haben sich als nützlich für städtische Gehöfte erwiesen, Orpingtons können sowohl für Fleisch als auch für Eier aufgezogen werden, während ausgefallene Hühner für Unterhaltung sorgen, indem sie mit ihrem ungewöhnlichen Aussehen und ihrem flauschigen Gefieder ein wenig Flair in die Herde bringen.
Allerdings gibt es noch andere Faktoren, die zu berücksichtigen sind, wenn man sich mit dem Hobby oder dem Geldverdienen bei der Aufzucht von Hinterhofgeflügel befasst – und es kann sein, dass die Ente das Rennen macht.
Zuallererst sollten Sie sich Gedanken über den für Sie und Ihre Nachbarn akzeptablen Lärmpegel machen. Hähne krähen nicht nur vor der Morgendämmerung, sie sind auch den ganzen Tag über zu hören. Männliche Enten, sogenannte Erpel, geben kaum einen Laut von sich.
Entchenweibchen quaken oder machen eine Reihe anderer Geräusche, wenn sie aufgeregt oder ängstlich sind, doch insgesamt sind sie eher eine leisere Gruppe. Vor allem, wenn man sich für eine Moschusente entscheidet.
Entenküken und Wasser
Es kann eine heikle Angelegenheit sein, seine Entenküken ans Wasser heranzuführen.
Sie kennen sicher den Anblick einer Entenmama und ihrer vielen kleinen Babys, die fröhlich hinterherschwimmen. Versuchen Sie dies nicht zu Hause, wenn Sie Ihre Entenküken mit der Hand aufziehen.
Entchen können zu Beginn ihres Lebens noch nicht selbst schwimmen, also müssen Sie ihren Zugang zum Wasser beschränken, außer zum Trinken.
Sie produzieren kein wasserabweisendes Öl, bis sie 4 Wochen alt sind. Bis zu diesem wichtigen Monat musst du darauf achten, dass deine Entenküken Platz zum Trocknen haben, wenn sie zu nass werden, sonst können sie an der Kälte sterben.
Paarung
Männliche Enten, auch Erpel genannt, brauchen mehrere Weibchen in der Herde, da sie einen extrem hohen Sexualtrieb haben.
Ein einzelner Erpel wird mit bis zu 12 Hennen zufrieden sein. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf ein ausgewogenes Verhältnis zu achten.
Und lassen Sie sich nicht mit Ihren menschlichen Emotionen in ihr manchmal raues Paarungsverhalten hineinziehen. Enten haben sich zu komplexen Sexualorganen entwickelt. Das werden Sie am eigenen Leib erfahren, wenn Sie Ihre Enten für das Abendessen vorbereiten.
Enten und Hühner zusammen aufziehen
Enten und Hühner können gut miteinander auskommen, vorausgesetzt, dass genügend Platz vorhanden ist – denken Sie daran, dass jedes Tier, das auf engstem Raum gehalten wird, sich aufregen kann.
Der Schlüssel, um sowohl Hühner als auch Enten im selben Garten glücklich zu halten, liegt darin, dafür zu sorgen, dass beide haben, was sie brauchen. Zunächst einmal braucht man zwei verschiedene Trinksysteme, denn während Hühner nur kleine Schlucke nehmen, müssen Enten erst ihren ganzen Kopf und dann ihren Körper untertauchen.
Das wiederum führt zu Spritzern und Schlamm.
Hühner mögen keinen Schlamm und ziehen es vor, trocken zu bleiben.
Alles hängt von der Verfügbarkeit von Platz und Unterkunft ab. Hühner schlafen nachts, Enten bevorzugen einen ebenerdigen Schlafplatz.
Dann gibt es noch die Dynamik des Verhaltens. Ein Erpel und ein Hahn können miteinander auskommen oder auch nicht. Wenn Sie das Land und die Geduld haben, um es zu schaffen, sollten Sie es versuchen. Gemischte Herden bieten endlose Möglichkeiten zur Vogelbeobachtung.
Gesunde Vögel
Enten sind in der Regel gesünder als Hühner und nicht so anfällig für die Mareksche Krankheit oder Kokzidiose – zwei Krankheiten, die Hühnerherden oft plagen.
Außerdem können sie in kälteren Klimazonen besser überwintern, da sie eine zusätzliche Fettschicht haben und es ihnen nichts ausmacht, in ein bisschen Schnee herumzulaufen. Im Sommer halten sie sich kühl, indem sie in einem Teich oder Pool planschen oder sich einfach in den Schatten legen.
Da sie viel Zeit im und am Wasser verbringen, ist die Gefahr, dass sie Milben, Flöhe und Zecken anziehen, sehr gering. Im Grunde sind sie robuste Vögel, die für die meisten Klimazonen gut geeignet sind.
Anstatt von einer Hühnerschar zu träumen, wie wäre es mit einem Paar Enten in Ihrem Garten?
Sie werden viele Gelegenheiten haben, sich an ihren Possen zu erfreuen, wenn sie in schlammigen Pfützen herumwühlen, während sie ihre Schnäbel zum Graben und zur Käfersuche benutzen.
Wenn du sie lange genug beobachtest, kannst du sie sogar dabei beobachten, wie sie im Wasser Seifenblasen machen!
Sie haben nicht nur Spaß, auch wenn es so aussehen mag, sie säubern auch alles (Futter, Schmutz, Federn usw.), was sich in ihren Nasenlöchern befinden könnte. Sie halten sich nur sauber, um dann wieder schlammig zu werden; genau wie Kinder.
Wenn dir der Schlamm, das Wasser und das Schnattern nichts ausmachen, dann wirst du es lieben, Enten im Garten aufzuziehen!
Es ist eine Erfahrung, auf die kein Landwirt verzichten sollte, zumindest für ein Jahr oder länger.
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