5 überraschende Vorteile von Selterswasser
Selterswasser zu trinken schreit vielleicht nicht so sehr nach einer „gesunden Entscheidung“ wie Grünkohl oder Quinoa zu essen. Aber ob du es glaubst oder nicht, es gibt viele Vorteile von Selterswasser, und bei so vielen Möglichkeiten, es in deine Ernährung einzubauen, ist es kein Wunder, dass dieses sprudelnde Getränk in letzter Zeit überall auftaucht. Schnappen Sie sich also ein Glas und nehmen Sie Platz. Hier sind einige Vorteile, die Sie vielleicht noch nicht über dieses alltägliche Sprudelgetränk wussten, sowie einige unerwartete Möglichkeiten, wie Sie es in der Küche verwenden können.
Stay Hydrated
Seltzer ist einfach Wasser, dem Kohlensäure zugesetzt wurde, was bedeutet, dass eine Flasche (oder eine Dose) davon voll und ganz auf Ihre tägliche Flüssigkeitszufuhr angerechnet wird. Eine Studie hat sogar ergeben, dass Selters-Trinker sogar etwas mehr trinken als diejenigen, die nur Wasser trinken. Mit anderen Worten: Sprudel ist ziemlich lecker.
Den Hunger stillen
Wenn dein Magen knurrt und das Abendessen noch eine Stunde entfernt ist, kann ein Schluck Selters dich zufrieden stellen, ohne dir den Appetit zu verderben. Das liegt daran, dass die vielen Bläschen im Bauch Platz wegnehmen, so dass man sich satter fühlt. Wenn Sie Magen-Darm-Probleme haben, sollten Sie allerdings lieber kein Seltzer trinken. Einige Experten vermuten, dass die Kohlensäure bei Menschen mit empfindlichem Verdauungstrakt Blähungen und Völlegefühl auslösen kann.
Kick Your Soda Habit
Wenn Sie versuchen, Ihren Limonadenkonsum einzuschränken, sollten Sie Selterswasser zu Ihrem neuen Lieblingsgetränk machen. Im Gegensatz zu Limonade hat geschmacksneutrales Selterswasser keine Kalorien und ist frei von Zucker und künstlichen Süßungsmitteln. Aber du bekommst immer noch die gleichen lustigen Bläschen, und wenn du willst, kannst du den Geschmack mit echten Zutaten aufpeppen – mehr dazu später!
Sagen Sie Nein zur Zahnerosion
Durch die Kohlensäure ist Selters etwas saurer als normales Wasser, was zu einigen Bedenken geführt hat, dass es den Zahnschmelz angreifen oder Kalzium aus den Knochen auslaugen könnte. Studien deuten jedoch darauf hin, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Seltzer Ihre Zähne oder Knochen angreift, also trinken Sie ruhig. (Der himmelhohe Säuregehalt in Soda kann allerdings die Knochendichte verringern und die Zähne verfaulen lassen.)
Get Fizzy in the Kitchen
Seltzer ist an sich schon ziemlich lecker, aber man kann noch viel mehr damit machen, als es nur pur zu trinken. Es ist eine wirklich vielseitige Zutat in Speisen und Getränken. Hier sind einige köstliche Ideen, die du ausprobieren kannst.
- Stelle dein eigenes aromatisiertes Sprudelgetränk her. Zitronen- oder Orangenspalten oder pürierte Beeren und Kräuter verleihen Selters einen besonderen Geschmack ohne zusätzliche Kalorien. Sie können auch mit selbst gemachtem Sirup experimentieren und Geschmacksrichtungen wie Ingwer oder Erdbeere ausprobieren. Anders als bei Limonaden in Flaschen können Sie selbst bestimmen, wie viel Sie einrühren, und so Kalorien und Zucker niedrig halten.
- Peppen Sie Ihre Pfannkuchen oder Rühreier auf. Versuchen Sie, in Ihrem Lieblingsrezept für Pfannkuchenteig etwas Milch gegen Selters auszutauschen. Die Sprudel geben dem Teig mehr Auftrieb und machen Ihre Pfannkuchen besonders fluffig und leicht. Oder geben Sie einen Spritzer Selters in die geschlagenen Eier, bevor Sie sie verrühren, um das Endergebnis aufzulockern.
- Probieren Sie einen Smoothie mit Kohlensäure. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Smoothie-Routine, indem Sie Ihre übliche Flüssigkeit ganz oder teilweise gegen Seltzer austauschen. Durch die Bläschen wird Ihr Mixgetränk leichter und schaumiger, genau wie die Slushies, die Sie als Kind geliebt haben.
Es ist klar, dass dieses kohlensäurehaltige Getränk einen Platz auf Ihrer Liste der gesunden Getränke verdient. Bei so vielen Vorteilen von Selterswasser und dem zusätzlichen Bonus, dass Sie den Geschmack nach Belieben anpassen können, sollten Sie Ihren Kühlschrank schon jetzt auffüllen, bevor alle anderen auch von diesem prickelnden Genuss profitieren.