6 Gründe, die Sie überzeugen werden, 7 Tage die Woche Tomaten zu essen
Es gibt tiefrote Tomaten, gelbe Tomaten, ovale Tomaten, runde Tomaten, dickhäutige Tomaten und dünnhäutige Tomaten. Sie sind auch sehr klein und ebenso groß wie appetitlich. Das Beste daran ist, dass sie in all ihren Varianten sehr gesund sind und es uns im Allgemeinen ermöglichen, köstliche Gerichte zuzubereiten.
Wollen Sie noch mehr Gründe, Tomaten zu essen?
Der tägliche, aber ausgewogene Verzehr von Tomaten verbessert nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Qualität unserer Gerichte und der Lebensmittel, die wir essen. Das Beste daran ist, dass wir sie zu jeder Jahreszeit kaufen können.
Ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, das für die ganze Familie empfohlen wird
Manchmal sind wir uns nicht bewusst, was bestimmte Lebensmittel, wie z.B. Tomaten, alles für uns tun können. Wir sehen seine Nährstoffe nicht auf den ersten Blick, aber unser Körper wird sehr dankbar sein, wenn wir ihm jeden Tag alles bieten, was dieses Gemüse zu bieten hat.
Nach Informationen, die in Proceedings of The Society for Experimental Biology and Medicine veröffentlicht wurden, liefert uns dieses Lebensmittel Nährstoffe wie:
- Vitamine A, C, K, B6, Folsäure, Thiamin.
- Vitamin E
- Mineralien (Kalium, Mangan, Magnesium, Phosphor, Kupfer)
- Flavonoide
- Phytosterole.
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Tomaten sind gut für dein Herz
Tomaten enthalten viele Ballaststoffe sowie Kalium, Vitamin C und Cholin (eine Art B-Vitamin). Alle diese Elemente verringern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Kalium zum Beispiel ist ideal, um den Blutdruck zu regulieren und die mit ischämischen Erkrankungen verbundenen Gefahren zu vermeiden, wie in dieser im British Medical Journal veröffentlichten Studie beschrieben.
- Andererseits reguliert das in Tomaten enthaltene Lycopin den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) und Triglyceriden im Blut, wie eine Veröffentlichung in den Annals of Nutrition and Metabolism zeigt.
Wir dürfen nicht vergessen, dass diese Lipide die Hauptverursacher von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind. Sie führen zu einer langsamen, aber fortschreitenden Ablagerung von Fetten in unseren Blutgefäßen.
Gegen die Wirkung von Zigarettenrauch
Rauchen Sie? Arbeiten oder leben Sie in einer Umgebung, in der es Raucher gibt? Dann, zusätzlich zu den Überlegungen zu schnellen Lösungen für diese Situationen, ist es empfehlenswert, dass Sie ein oder zwei Tomaten täglich konsumieren.
- Zwei der wichtigsten Komponenten in diesem Lebensmittel sind Cumarsäure und Chlorogensäure.
- Forschungsergebnissen zufolge, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurden, helfen diese Elemente bei der Bekämpfung von Nitrosaminen, die im Körper produziert werden.
- Nitrosamine sind die wichtigsten Karzinogene, die im Zigarettenrauch vorkommen.
Der Verzehr von Tomaten unterstützt die Gesundheit der Verdauung
Der regelmäßige Verzehr von Tomaten hilft, Verstopfung und Durchfall vorzubeugen. Dank ihres Ballaststoffgehalts werden die peristaltischen Bewegungen der Verdauungsmuskeln und die Freisetzung von Magensaft angeregt. Eine Studie, die im Canadian Medical Association Journal veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Tomaten eine schützende Wirkung auf den Verdauungstrakt haben.
Pflege für die Sehkraft
Das in Tomaten enthaltene Vitamin A trägt laut einer im Community Eye Health Journal veröffentlichten Information zur Pflege unserer Sehkraft bei. Es ist auch gut geeignet, um Makuladegenerationen vorzubeugen.
Vitamin A ist ein wichtiges Antioxidans, das die negativen Auswirkungen freier Radikale bekämpft und für die Gesundheit unseres Gewebes sorgt.
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Essen Sie Tomaten für eine gesündere Haut
Sowohl der Verzehr als auch die äußerliche Anwendung von Tomaten kann der Hautgesundheit zuträglich sein. Das in Tomaten enthaltene Lycopin schützt die Haut vor ultravioletten Strahlen, so eine in Scientific Reports veröffentlichte Studie.
Außerdem enthält dieses Lebensmittel Vitamin E, Vitamin C, Wasser und andere Schlüsselelemente, die die Haut hydratisieren und jung halten. Wie wäre es mit einer Gesichtsmaske aus Tomatenmark? Sie ist ideal, wenn du fettige Haut hast.
Zusammenfassend
Tomaten sind ein gesundes Lebensmittel, das wir jeden Tag der Woche essen können. Obwohl sie an sich kein Heilmittel für Krankheiten ist, trägt sie zu unserer Gesundheit bei, wenn sie in einer gesunden Ernährung enthalten ist, also fügen Sie sie in Ihre Rezepte ein!
Tomaten sind ein großartiges Mittel, um uns zu helfen, gesund zu sein!