9 Ergänzungen, die'Ihr Immunsystem stärken, Laut einer registrierten Ernährungsberaterin
Zutaten, die Sie in Betracht ziehen sollten
Geschrieben von Amy Lawrenson
Bearbeitet von der Ernährungsberaterin und ganzheitlichen Wellness-Expertin Kimberly Snyder
Wir haben die Ernährungsberaterin Sarah Flower gebeten, uns zu den Grundlagen zurückzubringen, um die Nahrungsergänzungsmittel aufzuzeigen, die wir einnehmen sollten – und die drei, auf die wir verzichten können. Hier sind ihre Empfehlungen:
Kurkuma: Dies ist ein sehr wirksamer Entzündungshemmer, der den höchsten Wert auf der ORAC-Skala aufweist. Die bioaktive Verbindung in Kurkuma ist Curcumin, das Kurkuma seine leuchtend gelbe Farbe verleiht. Die Verwendung von Kurkuma zu medizinischen Zwecken reicht über 4000 Jahre zurück. In der ayurvedischen Medizin wird es als reinigendes und entgiftendes Mittel eingesetzt. Es hat sich gezeigt, dass es bei einer Reihe von Entzündungen, einschließlich Arthritis, hilft und auch das Reizdarmsyndrom lindert. Sie können Kurkuma zu Ihrem Essen hinzufügen, aber um sicherzustellen, dass Ihr Körper die Nährstoffe effizient aufnehmen kann, sollten Sie es mit schwarzem Pfeffer kombinieren.
Magnesium: Dies ist wirklich ein Heldennährstoff und fast jeder grundlegende Prozess in unserem Körper braucht eine gute Versorgung damit. Magnesium wird für die Produktion und Stabilität des ATP-Moleküls benötigt, das Energie für grundlegende Körperprozesse liefert. Diese reichen von der Verarbeitung und dem Transport von Nährstoffen bis hin zur Bildung von Enzymen und der Aktivierung von Zellpumpen, damit wichtige Substanzen in jede Zelle hinein und aus ihr heraus gelangen können.
Vor allem Frauen können aufgrund von Magnesiummangel unter einer Reihe von Hormonproblemen leiden, von PMT-Symptomen bis hin zu den Wechseljahren. Unser Herz ist sogar vollkommen abhängig von Magnesium. Magnesiummangel erhöht nachweislich die Thrombozytenaggregation, die zu der Art von Gerinnung beiträgt, die bei Herzinfarkten, Lungenembolien und Schlaganfällen auftritt, weshalb Menschen mit einem niedrigen Magnesiumspiegel eher an Herzproblemen leiden.
Magnesium ist auch als Anti-Stress-Mineral bekannt, da es zur Entspannung der Muskeln beiträgt, eine nährende Wirkung auf unser Nervensystem hat und die Flexibilität und den Tonus der Blutgefäße verbessert. Bei Menschen, die unter Angstzuständen, Depressionen und Migräne leiden, wird in der Regel ein Magnesiummangel festgestellt. Auch bei chronischen Rückenschmerzen, Wadenkrämpfen und Reizdarmsyndrom ist Magnesium hilfreich. Ein Mangel an Magnesium wird auch mit Fibromyalgie und Osteoporose in Verbindung gebracht.
Vitamin D: Ob ein kurzer Spaziergang in der Mittagspause oder ein Lauf im örtlichen Park vor oder nach der Arbeit, Bewegung an der frischen Luft kann die Stimmung heben, den Blutdruck senken und Stress abbauen.
Vitamin-D-Mangel kann unser Immunsystem, die Atemwege (insbesondere Asthma), Depressionen, Herzkrankheiten, Multiple Sklerose, Diabetes und sogar Krebs beeinträchtigen. Vitamin D trägt zur Senkung des Blutdrucks bei und hilft, uns ruhig und weniger ängstlich zu halten. Es hat sich sogar gezeigt, dass es dem Körper hilft, hartnäckige Fettzellen abzubauen.
Natürlich können wir ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder sogar etwas Vitamin D über die Nahrung aufnehmen (z. B. Fisch und Eier), aber Studien haben gezeigt, dass die Umwandlung durch Sonnenlicht viel wirksamer ist und einen größeren Einfluss auf die Gesundheit hat. Es gibt zwei Formen von Ergänzungsmitteln: Vitamin D3 (Cholecalciferol) und Vitamin D2 (Ergocalciferol). Vitamin D3 wird aus dem Lanolin der Schafwolle gewonnen. D2 wird aus Mutterkorn (einer Pilzart) gewonnen. Ich empfehle in meiner Praxis die Einnahme von Vitamin D, bevorzuge aber die Form von Vitamin D3 (Cholecalciferol), da es meiner Meinung nach besser absorbiert wird.
Inhaltsstoffe, die Sie meiden sollten
B-Vitamine: Acht Vitamine bilden den Vitamin-B-Komplex, und jedes von ihnen spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit unseres Körpers. Während viele der B-Vitamine nebeneinander wirken, hat jedes seine eigenen spezifischen Vorteile, wie die Förderung gesunder Haut und Haare oder die Vorbeugung von Gedächtnisverlust und Migräne. Obwohl diese Nährstoffe zahlreiche Vorteile bieten (was Sie vielleicht dazu veranlasst, zu Nahrungsergänzungsmitteln zu greifen), ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass der Durchschnittsbürger bereits über die Nahrung reichlich B-Vitamine zu sich nimmt – es sei denn, er macht eine spezielle Diät, bei der bestimmte Lebensmittelgruppen ausgeschlossen werden. So ist beispielsweise B1, das dem Körper bei der Bildung gesunder neuer Zellen hilft und wegen seiner Fähigkeit, das Immunsystem zu schützen, oft als „Anti-Stress-Vitamin“ bezeichnet wird, in Vollkornprodukten, Erdnüssen, Bohnen, Spinat oder Grünkohl enthalten. Jedes B-Vitamin ist in verschiedenen alltäglichen Lebensmitteln so reichlich enthalten, dass es nicht notwendig ist, sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.
Selenium: Selen ist ein Spurenelement, das für das körpereigene Immunsystem und für die Fortpflanzung wichtig ist. Besondere Aufmerksamkeit hat es wegen seiner antioxidativen Eigenschaften erhalten, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden zu schützen. Selen ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, allerdings haben zahlreiche Untersuchungen gezeigt, dass eine zu hohe Zufuhr zu Mundgeruch, Fieber, Übelkeit sowie Leber-, Nieren- und Herzproblemen führen kann. Einige Vitamine und Mineralien, die in einer höheren als der empfohlenen Menge konsumiert werden, können die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und unerwünschte Nebenwirkungen verursachen. Es erscheint unnötig, den Körper damit zu belasten, wenn man nur 400 mg Selen pro Tag benötigt, die man leicht über die Lebensmittel, die diesen Mineralstoff enthalten, aufnehmen kann. Es ist zum Beispiel in Paranüssen, braunem Reis, Brokkoli oder Lachs enthalten.
Vitamin E: Es wird häufig zur Behandlung und Vorbeugung von Herz- und Gefäßkrankheiten eingesetzt. Vitamin E ist in vielen Lebensmitteln enthalten, unter anderem in pflanzlichen Ölen, Getreide, Fleisch, Geflügel, Eiern, Obst, Gemüse und Weizenkeimöl, aber es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Es wird dringend empfohlen, bewusst darauf zu achten, dass man Vitamin E über eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zu sich nimmt und nicht über Nahrungsergänzungsmittel. Denn Vitamin-E-Ergänzungen können schädlich sein, vor allem für Menschen, die bereits an Krankheiten (wie Krebs) leiden, und sie können das Risiko von Blutungen bei Menschen erhöhen, die Thrombozytenaggregationshemmer einnehmen.