Arsen und Gesundheit
Auf dieser Seite:
- Was ist Arsen?
- Wie gelangt Arsen in den Körper und wie verlässt es ihn wieder?
- Wie kann Arsen Ihre Gesundheit beeinträchtigen?
- Langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit
- Arsenvergiftung
- Leben Sie in einem Gebiet, das mit Arsen kontaminiert ist?
- Kann Arsen in kontaminiertem Boden Ihre Gesundheit beeinträchtigen?
- Welche Maßnahmen können Sie ergreifen?
- Obst und Gemüse aus eigenem Anbau
- Sind alle Arten von Arsen gleich?
- Gibt es einen medizinischen Test, um auf Arsen zu prüfen?
- Harntests
- Bluttests
- Haartests
Was ist Arsen?
Arsen ist eine Substanz, die natürlich in Gestein vorkommt, oft in der Nähe von Goldvorkommen. Es wurde zur Bekämpfung von Insekten verwendet, die Tiere, Holz, Gemüse und Obst befallen. In manchen Situationen ist Arsen gesundheitsschädlich.
Wie gelangt Arsen in den Körper und wie verlässt es ihn wieder?
Arsen gelangt häufig mit der Nahrung und mit Wasser in den Körper – am häufigsten mit der Nahrung. Es gelangt auch in den Körper, wenn wir Erde oder Staub verschlucken. Arsen in Erde oder Staub wird normalerweise nicht so gut vom Körper aufgenommen wie Arsen in der Nahrung oder im Wasser. Das liegt daran, dass Arsen oft fest in den Bodenpartikeln gebunden ist und sich im Magen nicht so leicht auflöst.
Junge Kinder, insbesondere solche mit Pica, schlucken mehr Staub und Erde als ältere Kinder und Erwachsene. Das liegt daran, dass sie beim Krabbeln oder Spielen auf dem Boden Staub oder Erde an die Hände bekommen und oft ihre Finger oder ihr Spielzeug in den Mund stecken.
Arsen kann auch in den Körper gelangen, wenn wir arsenhaltigen Feinstaub einatmen.
Arsen wird über die Haut nicht sehr gut aufgenommen.
Arsen reichert sich normalerweise nicht im Körper an. Es verlässt den Körper auf unterschiedliche Weise:
- Das Arsen, das wir verschlucken, aber nicht absorbieren, verlässt den Körper mit dem Stuhlgang.
- Der größte Teil des vom Körper absorbierten Arsens wird mit dem Urin ausgeschieden.
- Ein Teil des Arsens lagert sich in den Haaren und Nägeln ab und verlässt den Körper mit dem Wachstum der Haare und Nägel.
Wie kann sich Arsen auf die Gesundheit auswirken?
Menschen können über einen langen Zeitraum hinweg täglich kleine Mengen Arsen verschlucken, ohne dass offensichtliche gesundheitliche Auswirkungen auftreten. Das Verschlucken größerer Mengen Arsen kann jedoch gesundheitsschädlich sein.
- Das tägliche Verschlucken mäßiger Mengen Arsen über viele Jahre hinweg kann langfristige gesundheitliche Auswirkungen haben.
- Das Verschlucken einer großen Menge Arsen innerhalb eines kurzen Zeitraums (z. B. Stunden oder Tage) kann eine Arsenvergiftung verursachen.
Langfristige gesundheitliche Auswirkungen
Wenn Menschen über viele Jahre hinweg täglich mäßige Mengen Arsen verschlucken, können sie langfristige gesundheitliche Auswirkungen bekommen, die Folgendes umfassen können:
- Hautveränderungen, wie helle und dunkle Flecken und verdickte Haut an den Handflächen, Fußsohlen und am Körperstamm
- Schäden an Herz, Leber, Niere, Nerven, Blut und Blutgefäßen
- Krebs der Haut, Lunge, Blase, Leber, Niere und Prostata.
Diese gesundheitlichen Auswirkungen wurden bei Menschen beobachtet, die:
- in der Vergangenheit überdurchschnittlich hohe Arsenkonzentrationen im Trinkwasser aufwiesen
- langfristig arsenhaltige Medikamente eingenommen haben
- langfristig Arsen am Arbeitsplatz ausgesetzt waren.
Die meisten Studien aus Übersee zeigen, dass Langzeitwirkungen vor allem bei Menschen mit hohen Arsenkonzentrationen im Trinkwasser zu beobachten sind. In einigen Studien ist es ungewiss, ob Arsen im Boden oder im Trinkwasser oder beides die Ursache für Langzeitwirkungen ist.
Die Gesundheitsbehörden sind nach Abwägung der verfügbaren Informationen der Ansicht, dass:
- Erwachsene und ältere Kinder, die über einen längeren Zeitraum nur sehr kleine Mengen kontaminierten Bodens und Staubs verschlucken, haben ein sehr geringes Risiko, langfristige gesundheitliche Schäden zu erleiden
- Babys und Kleinkinder, insbesondere solche mit Pica, die kontaminierte Erde und Staub verzehren, haben ein höheres Risiko für gesundheitliche Auswirkungen als Erwachsene, da sie in der Regel mehr davon essen und ein geringeres Körpergewicht haben als Erwachsene
Arsenvergiftung
Das Verschlucken einer großen Menge Arsen in kurzer Zeit kann schwere gesundheitliche Auswirkungen oder sogar den Tod verursachen. Große Mengen von Arsen können Magen und Darm reizen und Herz, Nerven, Leber und Blut schädigen. Eine Arsenvergiftung kann zu folgenden Symptomen führen:
- Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall (viele Stuhlgänge)
- extreme Müdigkeit und blaue Flecken
- abnormaler Herzschlag
- ein „stechendes Gefühl“ in Händen und Füßen.
Kinder, die absichtlich Erde essen (Pica), haben ein höheres Risiko einer Arsenvergiftung.
Leben Sie in einem Gebiet, das mit Arsen kontaminiert ist?
Zu den Orten, die in der Vergangenheit mit Arsen kontaminiert waren, gehören Schafställe, Holzverarbeitungsplätze, landwirtschaftliche Flächen oder alte Obstgärten, die mit arsenhaltigen Pestiziden behandelt wurden, sowie Schrottplätze.
Menschen können Arsen im Boden ausgesetzt sein durch:
- direkten Kontakt mit dem kontaminierten Boden
- Einatmen von Staub
- direktes Verschlucken von Boden durch Hand-zu-Mund-Kontakt.
Kann Arsen in kontaminiertem Boden Ihre Gesundheit beeinträchtigen?
Gesundheitsbehörden sind der Ansicht, dass Arsen in kontaminierten Böden gesundheitsschädlich sein kann, je nach:
- Arsengehalt im Boden
- Menge des verschluckten Bodens und Staubs
- Alter und Gewicht der dort lebenden Person
- Dauer der Exposition.
Was können Sie tun?
Wenn Sie in einem Gebiet leben, dessen Boden mit Arsen verseucht ist, kann Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie gefährdet sein. Sie können jedoch das Gesundheitsrisiko verringern, indem Sie die Menge an Erde und Staub, die Sie oder Ihre Kinder aufnehmen, reduzieren.
Hier sind einige einfache Maßnahmen, die Sie ergreifen können:
- Lassen Sie Kinder, insbesondere kleine Kinder, nicht auf kontaminierter Erde spielen. Die Erde und der Staub können an ihren Händen und Spielzeugen haften und verschluckt werden, wenn sie sie in den Mund nehmen.
- Verhindern Sie, dass kleine Kinder verunreinigte Erde in den Mund nehmen
- Setzen Sie keine verunreinigte Erde in den Sandkasten Ihres Kindes
- Waschen Sie sich vor dem Essen und Schlafengehen die Hände
- Waschen Sie die Hände kleiner Kinder häufig
- Waschen Sie das Spielzeug der Kinder im Freien häufig, um Erde und Staub zu entfernen.
- Wenn Sie selbst angebautes Obst und Gemüse essen, waschen Sie alle Produkte, die mit Erde kontaminiert sein könnten, gründlich und schälen Sie die Haut von Wurzelgemüse. Weitere Informationen finden Sie unter Obst und Gemüse aus eigenem Anbau
- Waschen Sie Haustiere häufig
- Ziehen Sie die Schuhe aus, bevor Sie ins Haus gehen, um zu vermeiden, dass Sie Erdstaub ins Haus tragen, insbesondere, wenn sich in Ihrem Haushalt Säuglinge oder kleine Kinder befinden
- Wischen Sie häufig und wischen Sie Staub. Wischen und stauben Sie mit einem feuchten Tuch. Die Verwendung eines Staubsaugers oder Besens kann den Staub verteilen
- Legen Sie Matten vor alle Außentüren, um zu verhindern, dass Erde ins Haus getragen wird
- Lassen Sie Schuhe nach Möglichkeit draußen
- Verzehren Sie keinen Fisch, der in Gebieten mit hohem Arsengehalt im Boden gefangen wurde, da das Arsen in die Gewässer gelangen kann
- Wenn ein Spielplatz für Kinder mit Arsen kontaminiert ist, decken Sie ihn mit einer Schicht sauberer Erde ab und lassen Sie Gras darauf wachsen. Halten Sie ihn bei trockenem Wetter möglichst bewässert
- Decken Sie den kontaminierten Boden mit sauberer Erde und Pflanzen (insbesondere Bodendeckern) ab, um den Staub zu reduzieren, und verhindern Sie den direkten Zugang von Kleinkindern
- Graben Sie keinen Boden, der bekanntermaßen hohe Arsenwerte aufweist. Arsen, das sich unter der Oberfläche oder tiefer befindet, ist für Menschen nicht gefährlich, wenn der Boden nicht aufgewühlt wird.
Wenn Sie sich entschließen, kontaminierten Boden von Ihrem Grundstück zu entfernen, wenden Sie sich zunächst an Ihre Gemeindeverwaltung. Es gibt Beschränkungen dafür, wie kontaminierte Erde gehandhabt und bewegt werden muss.
Obst und Gemüse aus eigenem Anbau
Obst und Gemüse sind gut für die Gesundheit, und die Neuseeländer sollten mehr davon essen, aber seien Sie sehr vorsichtig damit, was Sie essen, wenn Sie schwanger sind und was Sie kleinen Kindern geben. Es ist schwer zu sagen, wie viel Arsen von Obst und Gemüse aufgenommen wird, das auf kontaminierten Böden angebaut wird.
Forschungen haben gezeigt, dass in einigen Fällen das Arsen im Boden in das Gemüse aufgenommen werden kann und sich über dem empfohlenen Grenzwert für Lebensmittel anreichert. Dies kann bei Gemüse geschehen, das im Boden angebaut wird (z. B. Radieschen, Rüben und Karotten), oder bei Gemüse, das oberirdisch angebaut wird (z. B. Silberrüben und Bohnen). Auch anderes Obst und Gemüse kann betroffen sein. Studien haben auch gezeigt, dass durch Waschen und Schälen möglicherweise nicht das gesamte Arsen entfernt wird. Die Forschung über Arsen in Obst und Gemüse ist noch nicht abgeschlossen.
Wenn Ihr Grundstück mit Arsen verseucht ist, kann Ihr selbst angebautes Obst und Gemüse erhöhte Arsenkonzentrationen aufweisen. Wenn Sie regelmäßig Obst und Gemüse mit erhöhten Arsenkonzentrationen verzehren, können Sie Ihr Risiko für langfristige Gesundheitsschäden erhöhen. Das liegt daran, dass das Arsen, das Sie aus dem selbst angebauten Obst und Gemüse aufnehmen, zu dem Arsen hinzukommt, das Sie aus dem Boden und dem Staub auf Ihrem Grundstück aufnehmen. Kinder sind am ehesten davon betroffen. Erwachsene, die regelmäßig selbst angebautes Obst und Gemüse essen, können ebenfalls gefährdet sein.
Um Gemüse anzubauen, das wenig oder kein Arsen enthält, sollten Sie saubere Erde für die Gartenbeete verwenden. Der saubere Boden muss mindestens 30 Zentimeter tief sein. Sie können Gemüse auch in Töpfen anbauen, die saubere Erde oder Blumenerde enthalten. Wenn Sie Holz für Tröge oder Hochbeete verwenden, vergewissern Sie sich, dass es nicht mit arsenhaltigen Produkten behandelt wurde, die in den Boden gelangen.
Sind alle Arten von Arsen gleich?
Es gibt zwei Hauptarten von Arsen: anorganisches Arsen und organisches Arsen.
Anorganisches Arsen findet sich in Mineralien, Gestein und Abraum. Organisches Arsen kommt in Fisch und Schalentieren vor und wird manchmal als „Fischarsen“ bezeichnet. Organisches Arsen ist weniger schädlich als anorganisches Arsen.
Gibt es einen medizinischen Test, um auf Arsen zu prüfen?
Es gibt verschiedene medizinische Tests, um zu prüfen, ob der Körper ungewöhnlich hohe Mengen an Arsen aufnimmt. Normalerweise ist ein Test jedoch nicht erforderlich. Wenn Sie sich unwohl fühlen oder über mögliche Symptome besorgt sind, sollten Sie dies mit Ihrem Hausarzt besprechen.
Urintest
Ein Urintest kann nur zeigen, ob Menschen in den wenigen Tagen vor dem Test große Mengen Arsen aufgenommen haben. Der Test misst jedoch auch die weniger schädliche Art von Arsen, die in Fisch und einigen anderen Meeresfrüchten enthalten ist (bekannt als „Fischarsen“). Drei Tage vor dem Test sollten keine Meeresfrüchte verzehrt werden. Ist dies nicht möglich, sollten Sie Ihren Arzt darüber informieren, dass Sie Meeresfrüchte gegessen haben.
Es gibt keinen Test, mit dem die chronische Arsenaufnahme genau gemessen werden kann.
Bluttests
Bluttests sind in der Regel nicht empfehlenswert oder nützlich, da der Körper Arsen innerhalb weniger Stunden aus dem Blut ausscheidet.
Haartests
Haartests werden nicht für Personen empfohlen, die in Gebieten mit arsenhaltigem Boden leben. Das liegt daran, dass das Arsen im Staub, der aus dem kontaminierten Boden stammt, an der Außenseite der Haare haften kann. Das macht es schwierig, auf Arsen zu testen, das vom Körper aufgenommen wurde und sich im Haar ablagert.
Dieser Test ist in Neuseeland nicht routinemäßig verfügbar.