Catania in Sizilien ist eine Mischung aus drei verschiedenen Kulturen, und es ist wunderschön

Catania in Sizilien ist eine Mischung aus drei verschiedenen Kulturen, und es ist wunderschön

Wenn man an Italien denkt, wandern die Gedanken meist zu den bekanntesten Orten – Toskana, Mailand, Florenz, Rom. Das ist zwar schön und gut, aber Sizilien ist ein ebenso wichtiger Teil des Landes für Reisende, die den Stiefel Europas sehen und essen wollen. Dies ist ein besonderer Ort in Italien, wo die Geschichte mit dem Essen beginnt und endet, wo das Klima einfach unglaublich ist und wo die Menschen Sie, den freundlichen Touristen, tatsächlich anlächeln. Mit seinen drei unterschiedlichen Kulturen ist Catania Sizilien – und vielleicht sogar Italien – von seiner besten und vielfältigsten Seite.

Catania ist zwei Städte in einer.

An der Ostküste der Insel Sizilien gelegen, vereint Catania Einflüsse aus Italien, Nordafrika und dem Mittelmeerraum. Malta liegt gleich südlich, und es ist schneller und billiger, in die tunesische Hauptstadt Tunis zu fliegen als nach Mailand oder Rom. Die Stadt wurde aufgrund ihrer Architektur und Geschichte in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen, und die Besichtigung der historischen Gebäude ist der beste Weg, um die Stadt zu erkunden. Als erstes ist das Kloster San Nicolò l’Arena zu besichtigen, eines der größten Klöster Europas, das seit 1500 die Fassade der Stadt prägt. Die Anlage wird derzeit von der geisteswissenschaftlichen Fakultät der Universität Catania genutzt, so dass Sie mit Sicherheit einige Einheimische sehen werden, die sich dort herumtreiben, und wenn Sie zur richtigen Zeit dort sind, können Sie an einer Führung teilnehmen. Die Einrichtung befindet sich außerdem mitten im Stadtzentrum, umgeben von Hotels und Pensionen. Wenn Sie im Centro wohnen, werden Sie nie Probleme haben, zu Ihrer Unterkunft zurück zu kommen, denn jeder Fahrer in der Stadt weiß, wo das Kloster liegt.

Das Teatro Massimo Bellini, ein Opernhaus östlich des Klosters, ist ein weiterer einfacher Halt, den Sie bei einem Spaziergang durch die Stadt machen können. Sein barocker Stil ist charakteristisch für die künstlerischen Wurzeln der Stadt, und während der Bellini-Cocktail seinen Ursprung in Venedig haben mag, wurde der Komponist Vincenzo Bellini – der das Opernhaus inspirierte – in Catania geboren. Daher ist es nur angemessen, hier in einem Café einen zu bestellen. Egal, ob Sie eine Aufführung sehen oder nicht, ohne das Gebäude ist Ihr Fotoalbum unvollständig.

Dann sind da noch die Thermalbäder, die zu den italienisch-mediterransten Aspekten Catanias gehören. Die Achillean-Thermen, die Indirizzo-Thermen, die Rotonda-Thermen – an ihnen herrscht kein Mangel und ihre unterirdische Lage verleiht Catania das Gefühl von „zwei Städten in einer“. In der Regel benötigen Sie einen Führer oder einen Termin, um ein Thermalbad zu besuchen. Sobald Sie die Thermen betreten haben, gehen Sie unter das Straßenniveau hinunter (und im Fall der Achillean-Thermen unter das Diözesanmuseum) in den Wellnessbereich. Diese Erfahrung sollten Sie unbedingt machen, denn man hat das Gefühl, dass man die Touristen, die oben im Museum festsitzen und von denen viele von den nur auf Italienisch verfassten Schildern verwirrt sind, hinter sich gelassen hat. Jenseits der Thermen gibt es Schichten über Schichten von Gebäuden, die unter der Erde begraben sind, und die Experten sind sich einig, dass es noch viele zu entdecken gibt.

Barock ist überall.

Catania beherbergt einige der besten Beispiele des italienischen Barocks, und aufgrund des trikulturellen Einflusses ist die Stadt ein Ort, an dem verschiedene Stile aufeinandertreffen und sich auf die bestmögliche Weise begegnen. Beginnen Sie mit der Piazza del Duomo, dem wichtigsten Beispiel des sizilianischen Barocks. Der Mittelpunkt der Piazza ist der Dom von Catania, eine gewaltige Kathedrale, in der die sterblichen Überreste von Vincenzo Bellini aufbewahrt werden, und in der Mitte des Platzes befindet sich der Elefantenbrunnen, der um 1700 erbaut wurde und heute das Wahrzeichen der Stadt ist. Die gesamte Via dei Cruciferi, die berühmteste Straße Catanias, ist von Barockgebäuden gesäumt, die eine faszinierende und einzigartige Atmosphäre schaffen, die manchmal an einen Schauplatz erinnert, den man sich vorstellen könnte, wenn man einen Disney-Filmhelden auf seiner Heldentour antrifft. Die Piazza ist nur etwa 10 Gehminuten vom Kloster entfernt, so dass man sie bequem erreichen kann. Der Palazzo degli Elefanti, der Palazzo dei Chierici und die Piazza del Duomo vervollständigen die Barocktour in der gleichen Gegend. Nehmen Sie sich einen Vormittag oder Nachmittag Zeit, um diese Stätten zu besichtigen, und dehnen Sie vorher Ihren Nacken, denn Sie werden Fotos aus vielen verschiedenen Blickwinkeln machen wollen, auch von oben.

Der mediterrane Einfluss zieht sich entlang der Küste Catanias.

San Giovanni Li Cuti ist der Stadtstrand von Catania und in der großen Tradition der Mittelmeerstrände ist er in seiner eigenen Welt verloren. Stellen Sie sich den schwarzen Sandstrand von Island vor, aber in einem viel angenehmeren Klima. San Giovanni besteht aus schwarzem Vulkansand und Felsen und ist der Ort, an dem die Einheimischen an einem heißen Nachmittag baden gehen. Es ist auch ein großartiger Ort, um frisches lokales Essen und das berühmte movida, das Nachtleben, von Catania zu genießen. Die Kneipen fangen gegen 21:30 Uhr an, und wenn Sie Lust auf Party haben, können Sie in diesem Teil der Stadt auch schlafen. Dieser Ort ist auch deshalb so berühmt, weil die Fischer ihre Holzboote im kleinen Hafen ankern, was eine tolle Kulisse für ein Sonnenaufgangsfoto ist.

Catanias Lage am Meer macht es leicht, die umliegenden Gebiete zu besuchen. Beginnen Sie mit der Riviera dei Ciclopi, einem Küstenabschnitt nördlich des Stadtzentrums, der mit dem zunehmenden Tourismus in den letzten Jahren eine Art Wiedergeburt erlebt hat. Die Strände sind ein großartiger Ort zum Entspannen abseits des Trubels der Stadt. Aci Castello liegt auf einem Lavafelsen mit atemberaubender Aussicht von einer alten Burg aus, die an das kleine Fischerdorf Aci Trezza angrenzt. Von hier aus können Sie die Faraglioni-Felsen besichtigen, eine Lavaformation, die entstand, als abkühlende Lava mitten im Meer platziert wurde. Sie können Sizilien auch mit einer kurzen Tour zur kleinen Insel Lachea verlassen.

Der Fischmarkt ist ein typisch mediterranes Erlebnis.

Der Fischmarkt befindet sich im Herzen der Stadt und ist sowohl für Einheimische als auch für Touristen ein ikonischer Ort. Wenn man den Markt über den barocken Amenano-Brunnen betritt, wird man sofort von den überwältigenden Gerüchen der Küste und den Geräuschen eines funktionierenden Marktes empfangen. Die Fischer rufen die Preise für ihren frischen Fisch und verhandeln mit den Kunden in einer auktionsähnlichen Atmosphäre. Dabei unterhalten sie sich freundlich mit langjährigen Stammgästen und vergessen dabei nicht die Touristen. Vielleicht rufen sie Ihnen etwas zu oder werfen Ihnen eine Kostprobe zu. Hier dreht sich alles um Fisch, aber es gibt auch andere Marktstände, an denen lokale Erzeuger Obst, Gemüse, Fleisch und andere lokale Köstlichkeiten anbieten. Halten Sie unbedingt an einem der Kioske an, um Seltz zu probieren, ein typisches Getränk aus kohlensäurehaltigem Wasser, Zitrone und Salz, das auf verschiedene Weise aromatisiert werden kann. Der Markt ist von Montag bis Samstag von etwa 7:30 Uhr bis etwa 12:00 Uhr geöffnet, wobei einige Stände bereits kurz vor Mittag schließen.

Straßenhändler nehmen italienischen Einfluss und gießen ihn mit afrikanischen und küstennahen Innovationen.

Die Küche von Catania repräsentiert die komplexe dreifache Mischung der Traditionen der Stadt am besten. Ihre erste Mahlzeit in der Stadt sollte der cannolo Siciliano sein. Dieses frittierte Gebäck ist mit Ricotta-Käse und der unglaublichen Iris gefüllt, einem riesigen Donut mit Schokolade, Pudding, Pistazien und mehr. Spaghetti alla Norma – Spaghetti mit gebratenen Auberginen, frischen Tomaten und gesalzenem Ricottakäse – wurden ebenfalls in Catania erfunden. Eine beliebte leichte Variante sind Cassatine, kleine Marzipankugeln, die mit Ricotta gefüllt, mit Zuckerguss überzogen und mit einer Kirsche gekrönt werden.

Wo man diese Gerichte findet, ist Catania berühmt für sein Street Food, das überall in der Stadt zu finden ist und in der Regel viel billiger ist als ein Essen in einem Restaurant. Versäumen Sie es nicht, Arancino (gebratener Reis mit Fleisch, Fisch oder Gemüse) zu essen. In Catania ist es Tradition, Pferdefleisch zu essen, und wenn Sie ein abenteuerlustiger Esser sind, ist es im Vergleich zu anderen Fleischsorten auf der Insel sehr gesund und leicht.

Ein typisches katanisches Frühstück besteht aus Granita, einer Eiscreme mit Brioche und einem süßen Brot, das mit Eiern und Milch zubereitet wird. Im Sommer ist das rasierte Eis mit Pistazien-, Kaffee- oder Mandelgeschmack besonders beliebt.

Der Ätna und der Gole dell’Alcantara sind schnelle, naturnahe Tagesausflüge.

Nördlich von Catania erhebt sich der Ätna, der größte aktive Vulkan Europas. Die Geschichte Catanias ist eng mit dem Ätna verbunden, denn er ist von fast überall in der Stadt zu sehen. Heute ist der Ätna fast ununterbrochen aktiv, mit häufigen Ausbrüchen und leichten explosiven Eruptionen. Das sollte man bei einem Besuch in Catania unbedingt erleben – wenn es zu gefährlich ist, wird das Gebiet um den Vulkan abgesperrt. Er ist ein geschützter Naturpark und kann auf eigene Faust oder mit organisierten Touren erkundet werden, je nachdem, wie gut man vorbereitet ist.

Die Gole dell’Alcantara (Alcantara-Schlucht) liegt in einem Tal im Osten Siziliens, zwischen Messina und Catania, und ist ein echtes Erlebnis, wenn man Catania besucht und sich gerne in eine Gegend begibt, die sich, zumindest auf den ersten Blick, wie das Nirgendwo anfühlt. Wandern ist hier die attività del giorno, denn es gibt zahlreiche Wanderwege mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Danach können Sie sich am kleinen Gorge Beach entspannen. Sie können auch Rafting machen, einen Kochkurs besuchen oder an einer geführten historischen Tour durch die Gegend teilnehmen.