Einfaches Rezept für marinierte Champignons

gepostet von Lyubomira am 4. September 2018

Das beste Rezept für marinierte Champignons – lernen Sie, wie man diese marinierten Champignons in weniger als 15 Minuten zubereitet. Großartig für Vorspeisenteller und Partys. Wie im Restaurant, aber ganz einfach zu Hause zu machen.

Diese köstlichen marinierten Pilze sind ideal für Partyplatten, Käsetabletts usw.

Minimaler Aufwand und einige Grundzutaten. Günstiger, als wenn man sie im Restaurant bestellt oder aus dem Feinkostladen holt.

Im Gegensatz zu anderen Rezepten werden diese Pilze vor dem Marinieren sautiert, was sie besonders schmackhaft und lecker macht.

Einfach anpassbar für Keto, Paleo und Whole 30 Diäten. Lassen Sie einfach den Süßstoff weg, oder verwenden Sie einen geeigneten, den Ihre Diät erlaubt.

Welche Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept für marinierte Pilze?

  • Pilze
  • Olivenöl (extra nativ)
  • Apfelessig
  • Honig
  • Knoblauch (frisch)
  • Thymian
  • Oregano
  • Salz
  • rote Paprikaflocken (optional)
  • Petersilie

Welche Pilze eignen sich am besten zum Marinieren?

Ich verwende für dieses Rezept normalerweise weiße Champignons.

Ich habe es vor kurzem mit Baby-Bella-Pilzen ausprobiert, und obwohl sie einen etwas erdigeren Geschmack als weiße Champignons haben, fand ich das Ergebnis wirklich toll.

Ich habe die Rezeptfotos aktualisiert und ein Video hinzugefügt, und Sie werden sehen, dass ich Baby-Bella-Pilze verwendet habe.

Die einfache Marinade funktioniert auch für Portobello-Pilze. Man kann sie in Würfel schneiden.

Wie macht man marinierte Champignons zu Hause? Wie man sie kocht und die Marinade zubereitet?

Für die Pilze

  1. Pilze waschen und mit Küchenpapier trocknen.
  2. Pilze in 1 Esslöffel Öl und einer Prise Salz 5-7 Minuten anbraten, bis sie Flüssigkeit abgeben und fast die Hälfte davon verdampft ist. 5 Minuten abkühlen lassen.
  3. Sie können die Pilze auch grillen, anstatt sie auf dem Herd zu garen.

Für die Marinade

  1. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Marinade vermischen.
  2. Pilze in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen, dann servieren.

Wie lange sollten die Pilze in der Marinade bleiben, bevor sie servierfertig sind?

Mindestens 5 Minuten.

Denken Sie daran, dass die Pilze am meisten von der Marinade profitieren, wenn sie noch warm sind.

Je länger die Pilze in der Marinade bleiben, desto schmackhafter werden sie.

Wie bewahrt man diese einfach marinierten Pilze auf? Wie lange sind sie haltbar? Kann man sie einfrieren?

Diese Pilze können im Voraus zubereitet und bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ich mag es, sie um die Feiertage herum fertig zu haben.

Sie lassen sich nicht gut einfrieren.

Wie kann man marinierte Pilze einmachen?

Leider habe ich das noch nie gemacht, also kann ich keinen Rat geben. Dies ist kein Rezept für Pilzkonserven, sondern für marinierte Pilze aus dem Kühlschrank.

Wie lange dauert es, marinierte Pilze zu machen?

Mit diesem einfachen Rezept sind Ihre Pilze in weniger als 15 Minuten fertig.

Dieses Rezept verwende ich schon seit Jahren und hatte immer Erfolg.

Ich habe Pilze schon immer geliebt. Das merkt man, wenn man sich mein Rezeptverzeichnis ansieht.

Ich verwende sie in Suppen, Eintöpfen, Pizza und Pasta. Ich habe immer irgendeine Art von Pilzen im Kühlschrank.

Wie serviert man marinierte Pilze?

  • Partyvorspeisen
  • Antipasto-Spieße
  • Salate
  • Snacks
  • Nebengerichte

Mit der Kombination von Gewürzen und Aromen sind diese fast wie italienische marinierte Pilze.

Diese Pilze sind kalorienarm, 4 Pilze haben etwa 150 Kalorien, also sind sie der perfekte Snack. Sie machen nicht dick…

Sie waren mein Lieblingssnack, als ich mit meinem Sohn schwanger war.

Suchen Sie nach weiteren Pilzrezepten?

Sehen Sie sich diese an: Zucchini-Pilz-Risotto-Rezept, Balsamico-Pilz-Speck-Pasta-Rezept und Schweinekoteletts in der Pfanne mit Balsamico-Pilzen und Zwiebeln.

Dieses Rezept verwende ich schon seit Jahren und hatte immer Erfolg.

Ich habe Pilze schon immer geliebt. Das merkt man, wenn man sich mein Rezeptverzeichnis ansieht.

Ich verwende sie in Suppen, Eintöpfen, Pizza und Pasta. Ich habe immer irgendeine Art von Pilzen im Kühlschrank.

Portionen: 4

EASY MARINATED MUSHROOMS RECIPE

Vorbereitungszeit:
10 Min.

Kochzeit:
10 Min.

Gesamtzeit:
20 min

Einfaches Rezept für marinierte Champignons – ein Familienfavorit, besonders zu dieser Jahreszeit.
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Zutaten

  • 12ozbaby Bella oder weiße Champignons
  • 1/4TasseOliven- oder Pflanzenöl
  • 1/4TasseApfelessig
  • 2ZehenKnoblauch- , gehackt
  • 1TsPhonig- (oder Zucker)
  • 1/2TsTrockener Oregano
  • 1/4TsThymian- (getrocknet oder frisch)
  • 1/2TsSalz
  • 1/4TsPfeffer Pfefferflocken
  • 1 EL gehackte frische Petersilie

Anleitung

  1. Pilze waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Pilze in 1 EL Öl und einer Prise Salz 5-7 Minuten anbraten, bis sie Flüssigkeit abgeben und fast die Hälfte davon verdampft ist. 5 Minuten abkühlen lassen.
  3. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Marinade vermischen.
  4. Pilze in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, dann servieren.

Rezeptnotizen

Süßstoff für Keto und Whole 30 weglassen.
Kurs:Vorspeise

Ernährungsinformationen

Kalorien: 149, Fett: 13g, Gesättigtes Fett: 1g, Natrium: 298mg, Kalium: 281mg, Kohlenhydrate: 5g, Zucker: 3g, Eiweiß: 2g, Vitamin A: 115%, Vitamin C: 3,5%, Calcium: 5%, Eisen: 0,6%

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