Frankly Curious
In dem Film Chicken Run machen die beiden Ratten Nick und Fetcher einen Deal mit Rocky über all seine Eier, nur um später zu erfahren, dass sie betrogen wurden, weil „es anscheinend eine Frauensache ist.“ Aber irgendwann fragt Nick, wie es mit dem Ei weitergeht, und Rocky sagt: „Das ist ein doppelter Dotter.“
Das hat mich zum Nachdenken gebracht. Es ist ja nicht so, dass ich keine Ahnung von Eiern mit doppeltem oder sogar dreifachem Dotter hätte. Ich mag Hühner sehr und habe mich früher um ein Gelege von Hühnern gekümmert. Aber meine Erfahrung mit einem Mehrfach-Volk bezog sich auf eine Bratpfanne. Rockys Bemerkung brachte mich zum Nachdenken: „Was würde passieren, wenn die Eier befruchtet worden wären und man sie hätte schlüpfen lassen?
Wie entstehen Zwillingshühner?
Ich denke, ich sollte auf etwas hinweisen, das für einige Leute vielleicht etwas überraschend ist. Die harte Schale, die wir als Ei bezeichnen, ist eigentlich nicht das Ei. Das Ei ist das Innere.
Es wird in den Eileiter des Huhns entlassen. Dort bildet sich die Schale um das Ei. Es kann vorkommen, dass eine Henne zwei (oder mehr) Eier in den Eileiter entlässt. In diesem Fall bildet sich die Schale um die Eier.
Können Zwillingshühner überleben?
Als ich mit der Recherche zu diesem Artikel begann, war meine große Frage, ob Zwillingshühner in der Natur überleben. In der Schale ist ja nur sehr wenig Platz für ein einzelnes Küken. Andererseits sind Doppeldotterschalen größer als normale Schalen, wie Sie auf diesem Bild sehen können.
Es gibt zwei mögliche Probleme, die Zwillingsküken unwahrscheinlich machen. Und seltsamerweise sind sie beide auf die Größe des Eies zurückzuführen: sowohl weil es zu groß als auch weil es zu klein ist.
Problem 1: Zu großes Ei
Weil Zwillingseier groß sind, werden Hennen gelegentlich eierlos. Das ist mehr oder weniger das, wonach es sich anhört: Die Eierschale bleibt im Eileiter der Henne stecken. Die Größe der Eier ist jedoch nicht der einzige Grund dafür. Das passiert auch bei sehr jungen Hennen, fettleibigen Hennen, solchen mit zu wenig Kalzium oder zu viel Eiweiß.
Wenn Sie mehr wissen wollen, lesen Sie den Link oben. Lisa Steele, die Frau hinter Fresh Eggs Daily, hat alle Informationen – und einem Huhn vor diesem fatalen Problem zu helfen, ist eigentlich viel weniger kompliziert, als man denkt.
Problem 2: Zu kleine Eier
Das zweite Problem, das das Überleben von Zwillingshühnern einschränkt, ist, dass trotz der größeren Schale zu wenig Platz für die beiden Küken ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass Zwillingshühner in der freien Wildbahn dem Untergang geweiht sind.
In einer privaten Korrespondenz erklärte Steele: „Ein Ei mit zwei Dottern kann von selbst schlüpfen, aber selten schaffen es beide Küken, weil in der Schale einfach nicht genug Platz ist, damit sich beide richtig entwickeln können. Aber es kann vorkommen.“
Warum legen Hennen Zwillingseier
Mehrdottereier sind viel häufiger bei Hennen, die am Anfang oder am Ende ihrer Legekarriere stehen.
Aber in Asien werden Hennen gezüchtet, die Mehrdottereier produzieren, weil sie als eine Art Delikatesse gelten. Ich bin mir nicht sicher, wie schön das für die Hühner ist, aber in jedem Fall wird den Hühnern hierzulande viel Schlimmeres angetan.
Eine Lebendgeburt!
Meine Schwester hat mich auf zwei Videos von schlüpfenden Zwillingshühnern hingewiesen. Sie wurden vor sechs Jahren von einer Frau (Rebecca Bowers?) unter dem Account NeedMoreChickens erstellt. Leider ist der Kanal inzwischen geschlossen worden. Zum Glück habe ich das erste Video wiedergefunden! Es zeigt, wie sie sorgfältig ein Zwillingspaar ausbrütet. Es ist eine erstaunliche, filigrane Arbeit. Und obwohl es über zehn Minuten lang ist, ist es fast unmöglich, mit dem Anschauen aufzuhören. Vielleicht liegt es aber auch nur daran, dass ich Hühner so sehr mag. Hier ist es:
Es gab ein zweites Video, das die Küken einige Stunden später zeigte, trocken und flauschig, wie sie herumlaufen. Dann brütete sie ein zweites Paar Zwillinge aus. Eines von ihnen war tot. Offenbar schon eine ganze Weile, denn es hatte keine Augen entwickelt. Das ist traurig, aber dem Video zufolge ging es allen drei überlebenden Zwillingen gut. Mit der Hilfe von fürsorglichen Menschen haben Zwillingshühner also eine sehr gute Chance, die Geburt zu überleben, und das ist großartig!
Baby Chicken via Pxhere; es ist gemeinfrei. Egg Comparison von Andrea Black; lizenziert unter CC BY-SA 2.0.