Gebackener Brie mit Honig
Gebackener Brie mit Honig – Ein einfaches und köstliches Vorspeisenrezept, das immer gut ankommt! Dieser gebackene Brie ist so cremig, reichhaltig und schmeckt fantastisch in Verbindung mit der Süße des Honigs.
Wenn ich eine große Wurstplatte oder eine Obst- und Käseplatte mache, lege ich gerne gebackenen Brie dazu. Mit ein wenig Honig beträufelt schmeckt er fantastisch und eignet sich perfekt zum Naschen.
Suchen Sie nach einem Vorspeisenrezept, das einfach ist, köstlich schmeckt und in weniger als 10 Minuten zubereitet ist? Dieser gebackene Brie mit Honig ist genau das Richtige für Sie!
Gebackener Brie hat etwas, das ihn wie eine gehobene Vorspeise erscheinen lässt, aber in Wahrheit ist er SO einfach zuzubereiten! Einfach die Rinde mit Honig beträufeln und für 5-7 Minuten in den Ofen schieben. Und schon haben Sie eine cremige und reichhaltige Vorspeise mit der perfekten Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. So lecker und immer ein Publikumsliebling!
Entfernen Sie die Rinde des Brie vor dem Backen?
Das müssen Sie nicht! Ich mache das normalerweise nicht, weil es nur ein zusätzlicher Schritt ist. Wenn Sie die Rinde dranlassen, läuft der Brie an den Seiten heraus und Sie können ihn mit einem Messer auf den Baguettes oder Crackern verteilen.
Wenn Sie die Rinde entfernen möchten, schaben Sie sie einfach von der Oberseite ab, bevor Sie den Käse auf das Backblech legen. Ohne die Rinde wird sich der Käse wahrscheinlich noch mehr ausbreiten, da er durch nichts zusammengehalten wird.
Wie man Brie backt
Brie zu backen mag einschüchternd klingen, aber es ist so einfach! Befolgen Sie einfach die folgenden Schritte, um loszulegen.
- Schneiden Sie den Brie und geben Sie Honig dazu. Schneiden Sie den Brie in zwei Hälften. Ein Backblech mit Folie auslegen und die Brie-Schwarte auf die Folie legen. Dann den Honig darüber träufeln.
- Backen und servieren! Im Ofen bei 350°F für 5 bis 7 Minuten backen, oder bis der Käse anfängt zu schmelzen. Mit Baguette oder Crackern genießen.
Abwandlungen + Beläge
- Was ich an gebackenem Brie liebe, ist, dass es so viele verschiedene Kombinationen gibt, die köstlich schmecken! Wenn Sie keinen Honig zur Hand haben oder einen anderen Belag bevorzugen, versuchen Sie es mit Feigen-, Aprikosen-, Erdbeer- oder Himbeermarmelade. Sie können sogar ein würziges Paprikagelee verwenden.
- Für eine zusätzliche Knusprigkeit können Sie Pekannüsse als Belag verwenden. Sie können den Brie entweder mit frischen Pekannüssen bestreuen, sobald er aus dem Ofen kommt, oder Sie können die Pekannüsse sogar backen, damit sie ebenfalls knusprig werden. Beim Backen würde ich die Pekannüsse mit etwas braunem Zucker und Butter mischen… dann schmecken sie besonders lecker.
- Wenn du dieses Rezept in ein Dessert verwandeln möchtest, kannst du es mit Nutella oder Schokolade und Erdbeeren garnieren. Beides ergibt eine köstliche Kombination aus Süßem und Herzhaftem.
- Wenn Sie die Menge wirklich beeindrucken wollen, versuchen Sie, den Brie in Blätterteig zu wickeln. Ich mag dieses Rezept, aber Sie können auch einen vorgebackenen Brie-Blätterteig im Laden kaufen.
- Wenn Sie eine größere Menge servieren wollen, können Sie für dieses Rezept einfach eine ganze Brie-Schwarte verwenden. Verdoppeln Sie einfach die Menge des verwendeten Honigs.
Weitere einfache Vorspeisen:
- Klassisches Käsekugel-Rezept
- Crockpot BBQ Meatballs
- Slow Cooker Spinat Artischocken Dip
- Bacon Ranch Cheese Ball
- Bruschetta-Rezept
Backener Brie mit Honig
Zutaten
- 4 Unzen Brie-Käserinde (1/2 der Rinde)
- 2-3 Esslöffel Honig , mehr nach Geschmack
Zum Servieren: Französisches Baguette, Cracker und oder Gemüse
Anleitung
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Den Ofen auf 350°F vorheizen. Den Brie in zwei Hälften schneiden. Ein Backblech mit Folie umwickeln und die Brie-Schwarte auf die Folie legen. Den Honig darüber träufeln.
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Für 5 bis 7 Minuten backen, oder bis der Käse anfängt zu schmelzen. Mit französischem Baguette oder Crackern genießen.
Anmerkungen
Ernährung
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