Gesunde Koriander-Limetten-Sauce
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Gesunde Koriander-Limetten-Sauce passt perfekt zu allem! Hergestellt mit ein paar einfachen Zutaten wie griechischem Joghurt + Gewürzen, ist es ein glutenfreies, Keto-Dressing.
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Diese gesunde Koriander-Limetten-Sauce ist perfekt zum Dippen von Gemüse, Flügeln oder als cremiges Salatdressing! Leicht würzig, perfekt glatt – diese Sauce passt zu allem.
Sie passt hervorragend zu Hühnchen, Shrimps, Tacos oder zu allem, was Sie zubereiten möchten!
Hergestellt nur mit Joghurt, Limettensaft/-schale, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer – sie hat nur wenige Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet!
Diese gesunde Koriander-Limetten-Soße entstand, nachdem ich diese Chili-Hühnchen-Frikadellen gemacht hatte. Als ich die Fotos machte, dachte ich nicht nur, dass sie ein bisschen fad aussehen, sondern auch, dass sie scharf sind und etwas zum Abkühlen brauchen.
Tyler empfahl mir, eine Joghurtsauce zu machen… und ich hatte reichlich Koriander, also beschloss ich, beides zu kombinieren.
Wir haben die würzigen Fleischbällchen darin getunkt, sind dann aber schnell dazu übergegangen, Gemüse darin zu tunken, sie auf unseren Tacos und sogar als Salatdressing zu verwenden! Sie hat meine Mahlzeiten total verändert!
Was kann man mit dieser gesunden Koriander-Limetten-Soße anrichten?
Diese Sauce kann man auf so ziemlich alles geben, aber hier sind einige meiner Lieblingsverwendungen:
- Tacos
- Whole30 Chicken Fajitas
- Als Dip mit gehackten Karotten und Sellerie.
- Als Dressing – ich verwende sie immer auf Taco-Salaten.
- Alles, was scharf ist! Die Kombination aus Koriander, Limette und Joghurt ist großartig, um scharfe Speisen abzukühlen.
- Da er aus großartigem Joghurt hergestellt wird, hat er eine gute Menge an Eiweiß, so dass er perfekt zum Naschen ist und als Würze für praktisch jedes Rezept verwendet werden kann, das man sich vorstellen kann!
Ich liebe einfache Saucen wie diese, denn sie sind der Beweis dafür, dass man keine superfetten/kalorienreichen Lebensmittel zum Dippen braucht. Leichter griechischer Joghurt und frische Kräuter sind alles, was du für eine leckere, gesunde Sauce brauchst!
Das brauchst du für diese gesunde Koriander-Limetten-Sauce:
Um diese Koriander-Limetten-Sauce zu machen, brauchst du griechischen Joghurt, Limettensaft, Limettenschale, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Sie benötigen auch eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
Ersatz für dieses gesunde Koriander-Limetten-Rezept:
Kräuter: Wenn Sie keinen Koriander mögen, können Sie Basilikum oder Petersilie verwenden
Milchfrei: Um milchfrei zu sein, können Sie einen milchfreien Joghurt verwenden
WW Freestyle Hinweis: Dies kann 0SP sein, wenn Sie das Öl im Rezept weglassen
Lagerung der Koriander-Limetten-Sauce:
Diese Sauce hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Wir empfehlen nicht, sie einzufrieren.
Was Sie mit dieser gesunden Koriander-Limetten-Soße kombinieren können:
- Whole30 Chicken Fajitas
- Gesundes Taco-Gewürz
- Gesunder einfacher Bohnen-Dip
- Taco Blumenkohl-Reis-Schüsseln
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Gesunde Koriander-Limetten-Soße
Zutaten
- 1/2 Tasse fettfreien griechischen Joghurt
- 6 Esslöffel frische Korianderblätter, gehackt
- 1 Teelöffel Limettenschale (Schale einer Limette)
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitung
-
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer, Pürieren Sie alle Zutaten, bis sie glatt sind
Hinweise
- Kräuter: Wenn du keinen Koriander magst, kannst du Basilikum oder Petersilie verwenden
- Milchfrei: Um es milchfrei zu machen, kannst du einen milchfreien Joghurt verwenden
- WW Freestyle Hinweis: Dies kann 0SP sein, wenn Sie das Öl im Rezept weglassen