Grgich Winery
Miljenko __Mike“ Grgich erlangte zum ersten Mal internationale Anerkennung bei der berühmten __Pariser Verkostung“ von 1976. Damals verkostete eine hochkarätige französische Jury in einer mittlerweile historischen Blindverkostung eine Reihe der berühmten weißen Burgunder Frankreichs und eine kleine Auswahl an aufstrebenden Chardonnays aus dem Napa Valley. Als die Punkte zusammengezählt wurden, waren die französischen Juroren schockiert: Sie wählten den 1973er Chateau Montelena Chardonnay, der von Mike Grgich hergestellt wurde, zum besten Weißwein der Welt. Mon Dieu! Das Ergebnis verblüffte das internationale Weinestablishment und brachte Mike sofort den Ruf eines der größten Winzer der Welt ein. Die Pariser Verkostung machte der Welt klar, dass die kalifornische Weinindustrie auf dem Vormarsch war, und sie legte den Grundstein für die Gründung von Grgich Hills Cellar. Nach seinem Sieg in Paris setzte sich Mike mit Austin Hills und seiner Schwester Mary Lee Strebl von der Familie Hills Bros. Coffee zusammen, und am Unabhängigkeitstag 1977 gründeten sie Grgich Hills. Es war eine ideale Partnerschaft. Austin besaß erstklassige Weinberge in Rutherford, im Herzen des Napa Valley, und mit seinem umfangreichen geschäftlichen Hintergrund stellte er das Weingut auf seine finanziellen Füße. Mike, der sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben hat, begann mit der Produktion dessen, was sofort zu unserem Markenzeichen wurde: die exquisiten, reichhaltig komplexen Chardonnays, die Preise gewinnen und Weinliebhaber in ganz Amerika und der Welt begeistern. Auch heute noch sind wir bestrebt, unverwechselbare Weine mit Qualität, Beständigkeit und Langlebigkeit herzustellen. Wir sind stolz darauf, dass Staatsoberhäupter wie die Präsidenten Reagan und Clinton, Königin Elisabeth II. und der französische Präsident Fran_ois Mitterrand unsere Weine für ihre Staatsdinner gewählt haben, aber wir sind ebenso stolz darauf, dass jeden Tag anspruchsvolle Weintrinker auf Grgich Hills zählen, um ihre eigenen Abendessen zu besonderen Anlässen zu machen. Wir behandeln jeden unserer sechs verschiedenen Weine wie ein besonderes Kind, das wir sorgfältig in seiner Entwicklung und seinem Charakter fördern. Unser ganzer Stolz ist unser Chardonnay, ein elegantes Exemplar der Rebsorte mit reichhaltigen Aromen und exquisiter Ausgewogenheit. Als Ergänzung zum Chardonnay produzieren wir auch einen erfrischend knackigen Fum Blanc, einen reichhaltigen und würzigen Zinfandel, einen Cabernet Sauvignon mit enormer Tiefe und Komplexität, einen üppigen und reichlich duftenden Merlot und einen köstlichen Dessertwein namens __Violetta“, zu Ehren von Mikes Tochter Violet. Mike ist jetzt 92 Jahre alt und trägt immer noch seine charakteristische blaue Baskenmütze. 2008 wurde er zu Ehren seiner vielen Beiträge zur Weinindustrie in die Vintners Hall of Fame aufgenommen. Während viele andere Weingüter in Napa Expansionsstrategien verfolgen, zieht es Mike, zusammen mit seiner Tochter Violet und seinem Neffen Ivo Jeramaz, vor, klein zu bleiben. Ihr Ziel ist es, Jahr für Jahr die Qualität ihrer Weinberge und ihrer Weine zu verbessern, wobei sie sich auf Mikes einzigartige künstlerische und intuitive Note verlassen. Diese Strategie zahlt sich immer mehr aus. Wir haben uns dem natürlichen Weinbau und der Nachhaltigkeit verschrieben und bewirtschaften unsere fünf Weinberge ohne Kunstdünger, Pestizide oder Herbizide. Wir setzen auf die Gärung mit wilden Hefen und nutzen unsere Leidenschaft und die Kunst der Weinherstellung, um in Handarbeit nahrhafte, ausgewogene und elegante Weine herzustellen. Um unserem Ziel der Nachhaltigkeit gerecht zu werden, hat das Weingut 2006 auf Solarenergie umgestellt. Wie Mike oft sagt: __Von unserem Weinberg bis in Ihr Glas, natürlich! Seit dem Jahrgang 2003 tragen alle Grgich Hills-Weine die Bezeichnung __Estate Grown“. Dies garantiert ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau und bedeutet, dass Grgich Hills immer ein leuchtendes Symbol für Prestige und guten Geschmack bleiben wird. In Anerkennung dieses wichtigen Meilensteins änderte das Weingut im Jahr 2007 seinen Namen in Grgich Hills Estate.
Unsere Weine
Unsere Weine Grgich Hills Estate’s Family of Wines Grgich Hills Estate ist ein ikonisches Weingut im Napa Valley, das durchweg Weine von Weltklasse produziert. Wir haben uns dem natürlichen Weinbau und der Nachhaltigkeit verschrieben und bewirtschaften fünf Weinberge ohne künstliche Pestizide oder Herbizide. Wir setzen auf die Gärung mit wilden Hefen und nutzen unsere Leidenschaft und Kunst, um lebensmittelgerechte, ausgewogene und elegante Weine herzustellen. Unser Weinportfolio besteht aus drei verschiedenen Kategorien. Napa Wine Banner Napa Valley Selections: Unsere beliebtesten und zugänglichsten Weine, diese komplexen Mischungen konzentrieren sich auf die besten Sorten des Napa Valley aus unseren fünf Weingütern. Diese Weine demonstrieren den charakteristischen Stil von Grgich Hill: nahrungsfreundlich, ausgewogen und elegant. Chardonnay, Napa Valley: Aus den kühlen Weinbergen American Canyon und Carneros an der Südspitze des Napa Valley stammt dieser klassische Wein, der keiner malolaktischen Gärung unterzogen wird, um seine natürliche Säure zu bewahren. Vergoren und 10 Monate in französischer Eiche gereift. Kaufen Sie Fume Blanc, Napa Valley: Aus den kühlen Weinbergen von American Canyon und Carneros an der Südspitze des Napa Valley. Etwa 80 % unseres Sauvignon Blanc sind mit dem Musqu-Klon bepflanzt, der elegante, blumige Aromen liefert. Wir vergären 80 % der Trauben in Foudres, großen französischen Eichenfässern, und den Rest in zuvor verwendeten kleinen französischen Eichenfässern. Kaufen Sie Zinfandel, Napa Valley: Unser 34 Hektar großer Weinberg in Calistoga ist der wärmste unserer fünf Weinberge und die einzige Quelle für unseren Zinfandel. Er wird mit einem Hauch Petite Sirah mitvergoren, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen, und reift dann in großen französischen Eichenfässern, so dass die Aromen gut integriert sind, aber nicht von der Eiche überlagert werden. Kaufen Sie Merlot, Napa Valley: Dieser Merlot aus kühlem Klima stammt von unseren Weinbergen im südlichen Napa Valley, die in Sichtweite der San Francisco Bay liegen. Wir mischen eine kleine Menge Merlot aus unseren wärmeren Weinbergen im oberen Napa Valley bei, um einen komplexen und ausgewogenen Wein zu erhalten. Kaufen Sie Cabernet Sauvignon, Napa Valley: Unser Weinberg in Yountville bildet das Herzstück unseres Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley, während unsere Weinberge in Rutherford und Calistoga die Mischung abrunden. Um die Komplexität zu erhöhen, setzen wir auf eine traditionelle Bordeaux-Mischung aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit einem Schuss Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Kaufen Sie die besonderen Auslesen Miljenko’s Selections: Diese Weine sind in erster Linie den Mitgliedern unseres Weinclubs und den Besuchern des Weinguts vorbehalten. Sie zeigen die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorten aus einzelnen Weinbergsblöcken, die von Miljenko __Mike“ Grgich persönlich ausgewählt wurden. Klone, Unterlage und Anbau sind auf die besonderen Wachstumsbedingungen der einzelnen Lagen abgestimmt. Miljenko’s Selection Chardonnay: Dieser Wein ist ein knackiger und aromatischer Chardonnay mit heller Säure, der von ausgewählten Klonen in unseren kühlen südlichen Weinbergen stammt und durch die Gärung bei niedriger Temperatur mit einheimischer Hefe und den Ausbau in großen französischen Fässern konserviert wird. Kaufen Sie Miljenko’s Selection Napa Valley Essence: Nur die besten Blöcke, die die wahre Natur – die Essenz – unseres Sauvignon Blanc zum Ausdruck bringen, werden für diesen Wein mit begrenzter Produktion verwendet. Die Trauben stammen hauptsächlich von unserem kühlen American Canyon Vineyard, ergänzt durch Trauben von unserem Carneros Vineyard. Der größte Teil der Trauben wird in kleinen neutralen französischen Eichenfässern vergoren, der Rest in Fässern, die anschließend sechs Monate auf der Hefe in neutralen Fässern reifen. Diese Techniken verleihen dem Wein Körper und Textur und bringen die wunderbare Frucht zur Geltung. Kaufen Sie Miljenko’s Vineyard Petite Sirah: Das Haus von Mike Grgich blickt auf diesen Weinberg in Calistoga, den wärmsten unserer fünf Weinberge. Die Lage ist mit Morgensonne und gut durchlässigen, kiesigen Lehmböden gesegnet, die den Charakter dieser Rebsorte besonders gut zur Geltung bringen. Im Weinkeller reift der Wein fast drei Jahre lang in einer Mischung aus Eichenfässern. Kaufen Sie Miljenko’s Selection Petite Verdot: Petite Verdot ist berühmt dafür, traditionelle Bordeaux-Mischungen zu verfeinern, doch in unserem Weinberg in Yountville hat er sich eine Hauptrolle verdient. Hier herrschen perfekte Bedingungen mit gut durchlässigen Böden und langen Sonnentagen, die es dieser hochkonzentrierten Traube ermöglichen, ihre reiche Farbe, Struktur und ihren Geschmack zu entfalten. Der Wein reift 20 Monate lang, zur Hälfte in neuen französischen Eichenfässern und zur anderen Hälfte in zuvor verwendeten Fässern. Erhältlich im Winter 2015 Rutherford Selection Cabernet Sauvignon: Die __Rutherford Bench“, eine der weltweit herausragenden Subappellationen für Cabernet Sauvignon, ist die Heimat unseres Weinguts. Die lehmigen Böden und die beständige Sonneneinstrahlung sorgen für einen eleganten Wein mit Aromen von roten Früchten und weichen Tanninen. Wie unser Petit Verdot wird auch dieser Cabernet 20 Monate lang ausgebaut, allerdings nur zu 30 Prozent in neuen französischen Eichenfässern, um die reichen Fruchtaromen zur Geltung zu bringen. Erhältlich im Winter 2015 Legacy Tier Legacy Selections: Dies sind unsere exklusivsten und begehrtesten Weine, die hauptsächlich in unserem Verkostungsraum erhältlich sind. Sie konzentrieren sich auf die Rebsorten, die am meisten mit Mike Grgichs legendären Leistungen in Verbindung gebracht werden, und werden aus den ältesten Rebstöcken unserer Weinberge hergestellt. Paris Tasting __Commemorative“ Chardonnay: Präsentiert unsere ältesten Chardonnay-Reben, die vor mehr als 20 Jahren vom berühmten Winzer Larry Hyde gepflanzt wurden und in unserem Carneros-Weinberg gepflanzt sind. Die natürlich reichhaltigen Aromen, die durch einen guten Säuregehalt ausgeglichen werden, werden durch die einjährige Reifung in französischer Eiche und die anschließende sechsmonatige Lagerung in neutralen Fässern aus 1.200 Gallonen Eiche noch verstärkt. Kaufen Sie den Yountville Old Vine Cabernet Sauvignon: Dieser Wein stammt von einigen der ältesten Cabernet Sauvignon-Reben im Napa Valley, die 1959 auf dem Inglenook-Klon (auch bekannt als Niebaum Cabernet Sauvignon #29) auf St. George-Unterlagen in Yountville gepflanzt wurden. Diese relativ kühle Region, die näher an der San Pablo Bay liegt als das wärmere Rutherford, lässt den Trauben viel Zeit, um einzigartige Geschmacksmerkmale zu entwickeln. Dieser komplexe Wein mit moderaten Tanninen reift 21 Monate lang in französischer Eiche und wird dann für weitere sechs Monate in große Eichenfässer umgezogen. Kaufen Sie Miljenko’s Old Vine Zinfandel: Äußerst begrenzte Produktion aus einigen Reihen alter Zinfandel-Reben, die vor mehr als 100 Jahren auf St. George-Unterlagen gepflanzt wurden. Heute überblickt das Haus von Mike Grgich diesen Weinberg in Calistoga. Die Lage im Nordosten fängt viel Morgensonne ein, liegt aber im Schatten vor der heißen Sonne am späten Nachmittag. Zusammen mit den kiesigen Lehmböden des Weinbergs ist dies der perfekte Ort für den Anbau dieser Rebsorte. Kaufen Sie Violetta Late Harvest: Benannt nach Mikes Tochter Violet, wird dieser einmalig köstliche Spätlesewein in unserem kühlen American Canyon Vineyard angebaut. Die Trauben werden von Botrytis cinerea umgewandelt, einem speziellen Pilz, der die Traubenhaut durchdringt und den Zucker und die Aromen konzentriert. Das herrliche Ergebnis ist ein Wein mit bemerkenswerter Geschmackstiefe, der im Mund verweilt. Kauf
Veranstaltungen
Hier finden Sie unsere Website mit den aktuellsten Veranstaltungen: http://www.grgich.com/local-events/