Ich habe Heißhunger auf Tomaten, was könnte mein Körper brauchen?
Mac2009-07-08T09:09:49Z
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Tomatensucht mit Eisenmangel in Verbindung gebracht
NEW YORK, Jun 30 (Reuters Health) — Eisenmangel-Anämie wird seit langem mit Pica in Verbindung gebracht, einem Phänomen, bei dem Menschen sich nach ungewöhnlichen Nahrungsmitteln und Non-Food-Substanzen wie Schmutz und Lehm sehnen. Jetzt hat ein Arzt aus Ohio den Mangel mit dem Verlangen nach Tomaten in Verbindung gebracht.
„Das Fazit ist, dass es keine schlechte Idee ist, das Hämoglobin (ein Indikator für den Eisenstatus) von Patienten zu überprüfen, die über ungewöhnliches Verlangen berichten“, sagte Dr. Mark A. Marinella, ein Arzt an der Wright State University School of Medicine in Dayton, Ohio, gegenüber Reuters Health.
Marinella sagte, dass Tomaten derzeit nicht in der Liste der Lebensmittel aufgeführt sind, die mit Pica in Verbindung gebracht werden. Pica tritt bei bis zu 60 % der Patienten mit Eisenmangelanämie auf und äußert sich typischerweise als Pagophagie – ein Verlangen nach Eis. Der Arzt nennt dieses neue Verlangen „Tomatophagie“
Er konnte zwar den Zusammenhang zwischen Eisenmangelanämie und Tomaten nicht erklären, vermutet aber, dass „es etwas an der Eisenmangelanämie geben könnte, das nicht mit dem Eisenmangel zusammenhängt, das das Verlangen verursacht“
In einem in der Ausgabe vom 1. Juli des New England Journal of Medicine veröffentlichten Brief beschreibt Marinella eine 66-jährige Frau, die über einen Zeitraum von zwei Monaten täglich 6 bis 10 ganze Tomaten verzehrte. Die Patientin nahm außerdem nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente gegen Arthritis ein, die mit einem Risiko für Magengeschwüre verbunden sind. Tests ergaben, dass die Frau eine Reizung des Magens und der Speiseröhre hatte, die möglicherweise zu einem Blutverlust und damit zu einer Anämie führte.
Die Patientin wurde von ihren Schmerzmitteln abgesetzt, erhielt eine Bluttransfusion und bekam Eisenpräparate verschrieben. Nach mehrwöchiger Einnahme von Eisenpräparaten besserte sich die Anämie der Patientin, und ihr Verlangen nach Tomaten verschwand – „ein Ergebnis, das auf Pica hinweist“, schreibt er in dem Brief.
Marinella stellt fest, dass frühere Berichte über Verlangen nach knusprigen oder salzigen Lebensmitteln auch mit Eisenmangelanämie in Verbindung gebracht wurden. „Patienten mit Food Pica nehmen typischerweise große Mengen knuspriger Lebensmittel wie Sellerie, Karotten, Erdnüsse, Samen, Cracker und Brezeln zu sich“, schreibt er.
SOURCE: The New England Journal of Medicine 1999;341:60-61….Weiter anzeigen