Ist Haferkleie ein nahrhaftes und kohlenhydratarmes Hafermehl?

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Ist Haferkleie ein nahrhaftes und kohlenhydratarmes Hafermehl?

Hafermehl mit niedrigem Kohlenhydratgehalt mag wie ein Ding der Unmöglichkeit klingen, aber wenn Sie sorgfältig planen, kann es sogar helfen, Ihre Blutzuckerspitzen zu reduzieren. Haferkleie ist faserig, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken; sie kann großartig schmecken und auf fast jedem Speiseplan gesund sein!

Ist Hafermehl ketofreundlich? Auf jeden Fall, wenn man sie so isst, wie es in diesem Beitrag vorgeschlagen wird.

Haferkleie ist im Vergleich zu anderen Getreidesorten sehr nahrhaft und treibt den Blutzucker nicht in die Höhe wie viele andere Getreidearten. Ich persönlich liebe die Haferkleie in Form von Hafercreme, die ein schmackhafter Ersatz für die weniger nahrhafte Weizencreme ist. Es ist einfach, Low-Carb-Haferflockenrezepte auch mit Haferkleie zuzubereiten.

Erfahren Sie, warum Sie Haferkleie auch dann verwenden können, wenn Sie Kohlenhydrate einschränken. Finden Sie zunächst heraus, was Hafer wirklich ist und wie er seinen Weg in die Ernährung des Homo sapiens gefunden hat.

Geschichte des Hafers

Hafer (Avina Sativa) ist eine Art von Grassamen, von dem man annimmt, dass er ursprünglich aus Westasien stammt und erstmals um 2000 v. Chr. gegessen wurde.Wahrscheinlich wurde Hafer damals nur als Unkrautsamen im Rahmen der Futtersuche verzehrt.

Hafer brauchte lange, um populär zu werden, da die Menschen den Geschmack zunächst nicht mochten. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Hafer einen höheren Fettgehalt hat als andere Getreidearten und leichter verdirbt.

Die Menschen in Nordeuropa, z. B. in Skandinavien und Schottland, bauten mehr Hafer an als in anderen Ländern, weil er bei kälterem Wetter besser gedeiht. Nach und nach wurde Hafer in der ganzen Welt beliebter.

Die meisten Haferflocken auf dem Markt werden heute erhitzt, um den Verderb zu verringern, so dass der Geschmack viel besser ist!

Was ist Haferkleie?

Haferkleie ist die faserige, schützende Umhüllung des Hafersamens, die reich an Nährstoffen ist.

Die Fasern der Haferkleie sind weicher als die von Weizen oder anderen Getreidesorten, da ihr Fasergehalt löslicher ist. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts von Haferkleie kann es sich um Low-Carb-Haferflocken handeln, wenn sie richtig zubereitet werden.

Das ist nicht dasselbe wie bei ganzen Haferflocken, die NICHT als Low-Net-Carb gelten. Lösliche Fasern saugen sich leichter mit Wasser voll als unlösliche Fasern. Daher hat Haferkleie eine glattere, schmackhaftere Textur als Weizenkleie.

Haferkleie Ernährung

Die meisten Körner sind reich an einem oder mehreren Nährstoffen, aber Haferkleie hebt sich in Bezug auf den Nährstoffgehalt von anderen Körnern ab.

Haferkleie ist eine sehr reichhaltige Quelle für Magnesium. Das ist wichtig, weil Magnesium ein kritischer Nährstoff ist, an dem es vielen Menschen mangelt.

Haferkleie ist auch eine gute Quelle für andere Mineralien, einschließlich Phosphor und Selen. Hafer ist eine der besten Nahrungsquellen für Thiamin (Vitamin B1). Die Faser der Haferkleie ist in ihrer Struktur sehr einzigartig.

Haferkleie ist sehr langsam verdaulich und senkt sogar den Blutzuckerspiegel. Das kann man von anderen Getreidesorten wie Weizen oder Reis nicht behaupten.

Hafer ist auch das einzige Lebensmittel, das ein starkes Antioxidans namens Avenanthramid enthält, das dem Hafer einzigartige gesundheitliche Vorteile verleiht.

Haferkleie Nährstoffgehalt pro 1 oz und prozentualer Tageswert der empfohlenen Tagesdosis:

Was ist ein Net Carb?

Ist Haferkleie-Hafermehl ein Kohlenhydrat? Wir müssen die Netto-Kohlenhydrate in allen Lebensmitteln berücksichtigen, um zu verstehen, welche Auswirkungen sie auf den Körper in Form von Glukose haben. Kein einziges Lebensmittel ist ein reines Kohlenhydrat, es sei denn, es ist stark verarbeitet.

Haferflocken, die mit Haferkleie zubereitet werden, bieten ein ausgewogenes Verhältnis von gesunden Fetten, Ballaststoffen, Eiweiß und langsam verdaulichen Kohlenhydraten. Der Netto-Kohlenhydratgehalt von Haferflocken lässt sich leicht berechnen.

Der Netto-Kohlenhydratgehalt ist wichtiger als der Gesamtkohlenhydratgehalt, wenn es darum geht, ob Haferflocken ketofreundlich sind. Bei der Frage, ob Lebensmittel Kohlenhydrate haben, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Kohlenhydrate vom Körper aufgenommen und in Zucker umgewandelt werden.

Fasern werden nicht aufgenommen, aber die Menge an Kohlenhydraten ist Teil der Nährwertangaben auf Lebensmitteletiketten. Hafer hat Kohlenhydrate, das ist eine Tatsache. Sie haben jedoch weniger Netto-Kohlenhydrate und weitere, langsam verdauliche Kohlenhydrate.

Wie finde ich die Netto-Kohlenhydrate in Haferkleie heraus?

Die Netto-Kohlenhydrate in Haferflocken können Sie selbst berechnen: Ziehen Sie einfach die Ballaststoffe von den Kohlenhydraten ab.

Die Netto-Kohlenhydrate sind eine langsam verdaute oder unverdaute Form der Kohlenhydrate.

Die Gesamt-Kohlenhydrate sind auf den Etiketten auf diese Weise irreführend.

Um die Netto-Kohlenhydrate in Haferkleie herauszufinden, nehmen Sie einfach die Gesamt-Kohlenhydrate von 18,4 g und subtrahieren den Ballaststoffgehalt von 4,3 und Sie erhalten die Netto-Kohlenhydratmenge von 14,1 Gramm.

Ist Hafermehl Keto freundlich?

Ketogene Diäten werden für viele Gesundheitszustände verwendet.

Erkundigen Sie sich immer bei Ihrem Gesundheitsdienstleister, bevor Sie einen Keto-Mahlzeitenplan einführen.

Abgesehen davon zeigen ketogene Diäten mögliche Vorteile bei zahlreichen Gesundheitszuständen, einschließlich Gewichtsmanagement, Diabetes, Krebs, Hirnverletzungen, Anfallsleiden, Hauterkrankungen und mehr.

Dies ist keine Befürwortung einer kohlenhydratarmen Ernährung, sondern ein Informationsbeitrag, der Ihnen Informationen liefert, die Sie nutzen können, wenn sie für Sie medizinisch sinnvoll sind.

Haferkleie kann, wenn sie richtig zubereitet und zu den richtigen Zeiten gegessen wird, eine Keto-Diät auf folgende Weise unterstützen:

• Niedriger glykämischer Index
• Reduziert Insulinspitzen
• Kann den Cholesterinspiegel senken
• Hilft, ein gesundes Gewicht zu unterstützen

Wenn Sie Haferflocken wie im Beitrag vorgeschlagen verwenden, können Sie ketofreundliche Rezepte haben.

Haferkleie Glykämischer Index

Der glykämische Index ist ein weiterer Faktor, der zu berücksichtigen ist, wenn es darum geht, ob Haferflocken Ihren Blutzucker und Ihre allgemeine Reaktion auf Kohlenhydrate beeinflussen. Haferkleie hat einen glykämischen Index von 50 und gehört damit zu den Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index

Das bedeutet, dass der Blutzucker nach einer Mahlzeit nicht so schnell ansteigt. Dies beantwortet auch die Frage nach der Bedeutung der Kohlenhydratmenge in Haferflocken.

Übersetzung: Haferkleie ist ein Lebensmittel mit niedrigem Netto-Kohlenhydratgehalt und niedrigem glykämischen Index, so dass es für die meisten Menschen geeignet ist, auch bei einer Low-Carb-Diät.

Ist Haferkleie glutenfrei?

Für viele Menschen, die sich kohlenhydratarm ernähren, ist es wichtig, auf den Glutengehalt zu achten. Ist Hafer glutenfrei?

Glutenfreier Hafer mit weniger als 20 Teilen pro Milliarde Gluten kann technisch gesehen als glutenfrei angesehen werden und scheint bei den meisten Zöliakiepatienten keine Symptome zu verursachen.

Wenn Sie Hafer und Haferkleie auswählen, achten Sie auf Etiketten, auf denen „glutenfrei“ steht, da einige Haferarten mit anderen glutenhaltigen Getreidesorten kontaminiert sein können.

Wenn Sie Zöliakie haben, kann ein kleiner Prozentsatz von Ihnen immer noch eine Empfindlichkeit gegenüber glutenfreiem Hafer haben.

Warum? Nach Angaben der Zöliakie-Stiftung enthält Hafer Avenin, ein Protein, das in seiner Struktur dem Gluten ähnlich ist und Immunzellen aktiviert. Im Allgemeinen können Menschen mit nicht-zöliakischer Glutensensitivität glutenfreien Hafer vertragen.

Beta-Glucan in Haferkleie

Hafer hebt sich von anderen Getreidesorten ab, weil er eine Faserart namens Beta-Glucan enthält. Beta-Glucan ist ein zähflüssiger oder löslicher Ballaststoff, der in Hafer, Hefe, Bakterien, Pilzen und Algen vorkommt.

Haferkleie ist der konzentrierteste Ort für Beta-Glucan in Hafer.

Es handelt sich um einen Ballaststoff, für den es viele Forschungsergebnisse gibt, die den Nutzen für die Gesundheit, einschließlich der Verdauung, unterstützen, und der bestimmte Krebsarten reduzieren kann. Der Beta-Glucan-Gehalt der Haferkleie liegt zwischen 15 und 40 % des Gesamtgewichts, so dass dieser gesunde Ballaststoff sehr konzentriert ist.

Haferflocken Lektine

Wenn Sie ein Getreide essen, ist ein wichtiger Faktor, der Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann, die sogenannten Lektine. Lektine sind eine Art von Proteinen, die sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf den Körper haben können.

Es wird angenommen, dass Lektinempfindlichkeiten, einschließlich Haferflockenlektinen, zu Magen-Darm-Entzündungen und einem undichten Darm beitragen.

Hat Hafer Lektine? Wahrscheinlich, obwohl keine Forschungsergebnisse zu diesem Thema vorliegen. Einige Möglichkeiten, Lektine in Lebensmitteln, einschließlich Hafer, zu reduzieren, sind:

• Einweichen
• Sprossenbildung
• Kochen

Lektinarme Diäten wurden vor einigen Jahren durch das Pflanzenparadox-Protokoll von Dr. Gundry populär.

Die Forschung über Lektine und Gesundheit steht zwar noch am Anfang, aber viele Menschen fühlen sich besser, wenn sie Lektine einschränken, vor allem, wenn sie Autoimmunprobleme haben.

Lektinarme Lebensmittel sind in der Regel auch Lebensmittel mit einem hohen Anteil an FODMAPS, so dass sich eine lektinarme Ernährung gut mit einer FODMAP-armen Ernährung kombinieren lässt.

Gesundheitliche Vorteile von Haferkleie

Die Liste der gesundheitlichen Vorteile von Haferkleie ist lang. Obwohl wir viele Fakten über Haferkleie und Gesundheit kennen, empfehle ich immer, beim Verzehr von Haferkleie in erster Linie auf Ihren Körper zu hören. Wenn Sie sich mit Haferkleie wohlfühlen, genießen Sie sie als Teil von Low-Carb-Haferflockenrezepten.

Wenn sie Ihre Verdauung stört, sollten Sie Haferkleie wahrscheinlich weglassen.

Haferkleie kann ein gesundes, kohlenhydratarmes Hafermehl sein.

Der Verzehr von Haferkleie in einer kohlenhydratarmen Ernährung kann sich gut einfügen, selbst wenn man eine Keto-Diät verfolgt. Wie ist das möglich?

Haferkleie ist zwar nicht von sich aus kohlenhydratarm, kann es aber sein, wenn sie richtig zubereitet wird.

Siehe unten einige Rezeptoptionen. Sie werden bald herausfinden, dass Haferkleie auch im Körper kohlenhydratarm wirkt; sie reduziert Blutzuckerspitzen und den Insulinspiegel!

Während einige Experten die Keto-Diät loben und andere sie verachten, hat die Keto-Diät ihre gesundheitlichen Vorteile und kann für einige Gesundheitszustände nützlich sein. Lassen Sie sich immer zuerst von einem Arzt beraten.

Forschungsergebnissen zufolge kann Haferkleie aufgrund ihrer metabolischen Vorteile ein großartiger Zusatz in einem Keto-Low-Carb-Haferbrei sein. Außerdem nehmen viele Sportler, die eine Keto-Diät einhalten, vor dem Training Kohlenhydratquellen zu sich und bleiben trotzdem in Ketose. Zu diesen Keto-Diäten gehören:

• die gezielte Keto-Diät
• die zyklische ketogene Diät

Persönlich ist Keto nichts für mich, weil ich bereits sehr schlank bin und einen hohen Stoffwechsel habe, aber ich achte auf gesunde Kohlenhydrate und niedrige Nettokohlenhydrate.

Vorteile von Haferkleie für das Herz

Wir müssen immer an die Herzgesundheit denken, wenn wir über Lebensmittel sprechen, denn Herzerkrankungen sind nach wie vor die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten.

Eine Studie mit 14 klinischen Studien kam zu dem Schluss, dass Haferkleie das Gesamtcholesterin, das LDL-Cholesterin, die Glukosespitzen nach dem Essen, den Hämoglobin-A1C-Wert und den Insulinspiegel senkt.

Eine weitere ähnliche Studie mit 28 klinischen Studien kam zu dem Schluss, dass die Zufuhr von 3 Gramm oder mehr Hafer-Beta-Glucan pro Tag das LDL-Cholesterin deutlich reduziert. Haferkleie reduziert das schädliche Cholesterin durch komplexe Mechanismen in der Nahrungsstruktur. Sie kann auch dazu beitragen, den Fettabbau, die Lipolyse, zu erhöhen.

Haferkleie kann auch Vorteile für die Herzgesundheit haben, weil sie:

• Reduzieren Sie die Klebrigkeit der Immunzellen (Monozyten) in den Arterienwänden
• Können Sie die Freisetzung von entzündungsfördernden Verbindungen in den Immunzellen reduzieren
• Reduzieren Sie das LDL-Cholesterin, das sich im Durchschnitt um 23 Prozent verbessern kann

Vorteile von Haferkleie für die Verdauungsgesundheit

Haferkleie hat viele mögliche Vorteile für die Verdauungsgesundheit. Dazu gehören:

• Ernährt den Darm: Die in der Haferkleie enthaltenen Ballaststoffe tragen dazu bei, die Verdauungszellen mit Brennstoff zu versorgen. Sie erhöhen einen Nährstofftyp im Darm, der kurzkettige Fettsäuren genannt wird. ist eine Art von Fett, von dem bekannt ist, dass es die Gesundheit der Verdauung verbessert. Haferkleie kann den körpereigenen Butyratspiegel im Verdauungstrakt erhöhen.
• Reduziert Verstopfung: Die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Haferkleie in die Ernährung kann nach neueren Untersuchungen Verstopfung ebenso reduzieren wie Abführmittel. Die meisten Menschen finden eine Linderung der Verstopfung, wenn sie mehr Ballaststoffe zu ihrer Ernährung hinzufügen. Ballaststoffreiche Lebensmittel können bei manchen Menschen auch Durchfallerscheinungen lindern! Achten Sie darauf, dass Sie auch mehr Flüssigkeit zu sich nehmen, wenn Sie mehr Ballaststoffe zu sich nehmen. Achten Sie darauf, die Ballaststoffe in Ihrer Ernährung schrittweise zu erhöhen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
• Enthält Präbiotika: Haferkleie, eine Art Präbiotikum, kann auch das Wachstum von nützlichen Bakterien im Verdauungstrakt fördern. Achten Sie darauf, auch aktiv zu bleiben und sich ausgewogen zu ernähren, um die beste Verdauungsgesundheit zu haben.

Haferkleie verbessert Diabetes

14 Studien haben gezeigt, dass Haferkleie bei der Behandlung von Diabetes nützlich ist. Das ist ein ziemlich starker Beweis. Haferkleie reduziert die Insulinreaktion des Körpers auf Mahlzeiten und unterdrückte in einer kleinen klinischen Studie auch Gensätze, die mit dem Insulinspiegel zusammenhängen.

Das ist gut so, denn Insulinspitzen sind mit Herzkrankheiten und Diabetes-Komplikationen sowie mit Krebsrisiken verbunden. Der Verzehr von Haferkleie vor einer Mahlzeit kann auch den Glukosespitzenwert von Lebensmitteln reduzieren und passt somit in ein Low-Carb-Rezept für Haferflocken. Zusammengefasst kann Haferkleie:

• Glukosespitzen reduzieren
• Insulinspitzen reduzieren

Krebsrisiko reduzieren

Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen, wie Haferkleie, können das Risiko von Östrogenrezeptor-negativem Brustkrebs reduzieren.

Haferkleie enthält entzündungshemmende Verbindungen namens Avenanthramide, die das Wachstum von Dickdarmkrebszellen verringern können, wie Zellstudien gezeigt haben.

Nahrungsmittel wie Haferkleie, die den Butyratgehalt im Verdauungstrakt erhöhen, können das Dickdarmkrebsrisiko verringern. Obwohl die Forschung in diesem Bereich noch vorläufig ist, könnte Hafer eine schützende Wirkung gegen Krebs haben.

Kann die Gewichtsabnahme unterstützen

Obwohl kein einzelnes Lebensmittel oder eine einzelne Zutat allein zur Gewichtsabnahme beitragen kann, unterstützen nährstoffreiche Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index häufig die Gewichtsabnahme.

Haferkleie ist da keine Ausnahme. Eine Langzeitstudie zeigte, dass Menschen mit Diabetes, die ein Jahr lang täglich 100 Gramm Haferkleie zu sich nahmen, mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten.

Langzeitstudien wie diese legen nahe, dass Haferkleie als Teil eines langfristigen Plans für die Gewichtsabnahme eher von Vorteil als von Nachteil sein kann.

Haferkleie für das Immunsystem

Die meisten der bisherigen Forschungen über Hafer und das Immunsystem wurden in Tierstudien durchgeführt, aber Hafer-Beta-Glucan sieht vielversprechend für ein gesundes Immunsystem aus. Haferkleie hat einen Beta-Glucan-Gehalt von 15-40%. Beta-Glucan kann die Immunfunktion unterstützen durch:

• Verbesserung der Resistenz gegen Viren
• Reduzierung von Entzündungsmarkern
• Dazu gehört die Verringerung von Genen im Dickdarm und Blinddarm:
  • IL-8
  • NF-κB
  • TNF-α
• Erhöhung der Menge an nützlichen Bakterien im Dickdarm.
• Verbesserung der angeborenen Immunantwort auf Infektionen

Kann die Ausdauer bei körperlicher Betätigung verbessern

Für eine optimale Gesundheit ist es wichtig, sich zu bewegen und sich dabei gut zu fühlen. Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Haferkleie die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern kann. Ein Beispiel dafür: In einer Studie mit Mäusen führte Haferkleie vor dem Training zu einer Verkürzung der Zeit bis zur Erschöpfung und zu einer Verringerung von Entzündungen. Die Forschung in diesem Bereich bleibt vorläufig.

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Bester Hafer für die Gesundheit

Wenn Sie nach Low-Carb-Haferflocken suchen, wählen Sie am besten Haferkleie statt Haferflocken. Achten Sie darauf, Haferflocken zu wählen, die keinen Zucker- oder Salzzusatz enthalten. Manche Fertighaferflocken oder Instant-Haferflocken enthalten satte 12 Gramm Zucker pro winziger Portion! Wählen Sie die folgenden gesunden Haferarten:

• Haferkleie
• Hafercreme
• Haferflocken
• Old-Haferflocken
• Hafergrütze
• Hafersprossen
• Fermentierter Hafer

*Hafergrütze ist einfach der ganze Hafersamen ohne Schale.

Weizenkleie im Vergleich zu Haferkleie

Warum sollte man Haferkleie der Weizenkleie vorziehen? Weizenkleie und Haferkleie sind ernährungsphysiologisch recht unterschiedlich. Haferkleie hat mehr der folgenden Nährstoffe als Weizenkleie:

• Eiweiß
• lösliche Ballaststoffe
• Fett
• Thiamin
• Folat

Weizenkleie hat mehr unlösliche Ballaststoffe, Niacin und Vitamin B6 als Hafer. Beide enthalten recht viel Magnesium. Für Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit ist Haferkleie die bessere Wahl. Haferkleie ist eher in der Lage, das Wachstum von nützlichen Bakterien oder Probiotika im Verdauungstrakt zu fördern, da sie leichter fermentiert werden kann. Die Konsistenz von Haferkleie ist viel cremiger, wenn sie als Getreide gekocht wird, als die von Weizenkleie. Das macht sie zu einer sehr guten Zutat für Rezepte und zu einem großartigen Ersatz für stärker verarbeitete Körner.

Haferkleieformen

Viele Unternehmen verkaufen Haferkleie, einschließlich glutenfreier Haferkleie. Haferkleie kann grob oder fein gemahlen sein, wie es bei Hafercreme der Fall ist. Hafersahne ist ein relativ neues Produkt einer Firma namens Montana Gluten Free.

Es ist eine fein gemahlene Haferkleie. Ich habe mich in sie verliebt, weil sie so lecker ist wie Cream of Wheat. Außerdem hat sie 9 Gramm Eiweiß pro Portion, was bei warmen Müslirezepten unerhört ist!

Hafercreme kann auch eine großartige Mahlzeit für die Keto-Diät an Trainingstagen sein.

Ich kann keine Weizencreme mehr essen, weil ich empfindlich auf Gluten reagiere, daher war ich sehr erfreut, dieses Wohlfühlessen zu finden. Hafersahne hat den gleichen Geschmack und die gleiche Konsistenz wie Weizencreme, ist aber viel nahrhafter!

Haferkleie kaufen

Es kann verwirrend sein, wenn man gesunde Haferkleie für seine Low-Carb-Haferflockenrezepte sucht. Ich zeige Ihnen einige meiner Favoriten, um Ihnen den Einkauf zu erleichtern.

Gesunde Low-Carb-Haferflocken-Marken

Glutenfreie Haferflocken und Haferkleie, die gut zu Ihren Low-Carb-Haferflocken passen, sind schwer zu finden. Die meisten sind nicht biologisch oder glutenfrei, also seien Sie beim Einkaufen vorsichtig. Meine Kriterien:

• Bio-zertifizierte Haferkleie ist eine, die kontrolliert wurde und die strengen Kriterien für Bio erfüllt. Sie sprühen ihre Pflanzen NICHT mit Round-Up (Glyphosat). Dieses Herbizid wird inzwischen mit einem Krebsrisiko in Verbindung gebracht.
• Glutenfrei Glutenfreie Bio-Haferkleie finden Sie heute bei vielen Online-Händlern wie Amazon und in den meisten Lebensmittelgeschäften. Sie müssen sicherstellen, dass das Etikett angibt, dass sie glutenfrei sind mit dem zertifizierten glutenfreien Label.

Ich mag die folgenden glutenfreien, organischen keto-freundlichen Haferflocken Produkte:

• Food to Live organische Haferkleie, roh und glutenfrei, 3 lbs für $17.99
• Mulberry Lane Farm zertifizierte Bio-Haferkleie, 5 lbs für $27.99.
• Montana Gluten-Free Hafercreme, zertifiziert biologisch, 3 lbs für $27.95. Ich würde den Geschmack und die Textur viel besser bewerten als die Rezensenten auf Amazon. Ich denke, die Rezensenten waren verwirrt und dachten, sie kauften Weizencreme.

Haferkleie-Rezepte

Sie können Haferkleie oder Hafercreme ganz einfach in JEDEM Ihrer Backrezepte einsetzen, um die Gesundheit zu verbessern. Fügen Sie Haferkleie überall dort hinzu, wo Rezepte Mehlzutaten verlangen. Sie können auch Teil vieler Low-Carb-Keto-Rezepte sein. Sie können auch in Rezepten, die Mandelmehl verlangen, etwas Abwechslung und Geschmack bringen. Ideen:

• Mischen Sie sie für einen Nährstoffschub in Ihre Smoothies
• Mischen Sie sie in normalen Joghurt zum Frühstück
• Ersetzen Sie ungesundes Weißmehl durch Haferkleie
• Verwenden Sie sie anstelle von Weizenkleie für eine glutenfreie Option
• Machen Sie ein schnelles Power-Frühstück mit dem folgenden Rezept!
• Haferkleiemehl kann ein gutes Backmehl sein, weil es Feuchtigkeit anzieht
• Verwenden Sie halb Mandelmehl und halb Haferkleiemehl für eine bessere Rezepttextur

Low Carb Haferflockenrezept

Denken Sie daran, dass dieses Rezept eines Ihrer Low Carb Rezepte sein kann, weil es ein Low NET Carb ist. Der niedrige glykämische Index und der hohe Proteingehalt sorgen für eine langsame Verdauung und machen es ideal für Keto-Haferflocken-Rezepte und Keto-Frühstücke. Dieses Rezept enthält viele gesunde Fette und ist sehr sättigend! Hier sind einige einfache Ersatz- und Zusatzstoffe:

• Wenn Sie zusätzliches Protein wünschen, fügen Sie einfach eine Kugel Ihres bevorzugten Proteinpulvers hinzu.
• Lassen Sie die Himbeeren weg, wenn Sie sie zuckerfrei haben möchten.
• Chiasamen und Hanfsamen geben dem Rezept zusätzliches Vitamin E, Antioxidantien und Ballaststoffe.
• Kokosnussmilch gibt diesem Rezept ein sehr schnell verdauliches Fett für den Trainingskraftstoff. Mandelbutter gibt diesem Rezept einen zusätzlichen Schub an gesunden Fetten und Proteinen.
• Sie können auch Erdnussbutter durch Mandelbutter ersetzen, wenn Sie möchten. Ungesüßte, geschredderte Kokosnuss kann für mehr Textur und Geschmack hinzugefügt werden.
• Lassen Sie das Leinsamenmehl weg, wenn es Ihre Verdauung stört.
• Kokosnussflocken geben dem Ganzen ein wenig mehr Textur, wenn Sie es mit ihnen abrunden möchten.

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Low Carb Haferflocken

Dieses proteinreiche, kohlenhydratarme Müsli ist vollgepackt mit Nährstoffen für den Tag. Passen Sie die Aromen und Gewürze an Ihre Geschmacksvorlieben an. Das ätherische CPTG-Öl ist ein netter Zusatz, der auch den Glukosestoffwechsel beschleunigen kann!

Vorbereitungszeit1 min

Kochzeit2 min

Gesamtzeit3 min

Kurs: Frühstück

Küche: Amerikanisch

Stichwort: low carb oatmeal

Portionen: 1 Person

Kalorien: 435kcal

Autor: Healthy RD

Zutaten

• 1/4 Tasse Cream of Oats
• 1 EL Chiasamen oder Hanfherzen
• 1 EL Leinsamen, gemahlen
• 1 EL Mandelbutter
• 1/2 TL Vanille optional
• 1 Tropfen CPTG Zimt ätherisches Öl optional
• 1 Prise Himalayasalz
• 1 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse ungesüßte Kokosmilch
• 1 EL Himbeeren optional
• 1 Prise Zimt, gemahlen optional
• 1 EL zuckerfreier Ahornsirup optional
• 1 EL ungesüßte Mandelmilch optional

Anleitung

• In einem kleinen Topf Haferflockencreme, Chiasamen oder Hanfherzen, Leinsamen, Mandelbutter, ungesüßte Kokosmilch und Wasser vermengen.
  
• Unter Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und vom Herd nehmen, wenn die Mischung eindickt.
  
• Vanille und CPTG-Zimtbonbons einrühren. Mit Himbeeren und gemahlenem Zimt garnieren, falls gewünscht.

Nährwert

Portion: 1g | Kalorien: 435kcal | Kohlenhydrate: 36g | Eiweiß: 13g | Fett: 33g | Gesättigtes Fett: 14g | Natrium: 67mg | Kalium: 577mg | Ballaststoffe: 15g | Zucker: 4g | Vitamin C: 5.5mg | Kalzium: 174mg | Eisen: 4.7mg

* Die Nährwertangaben variieren leicht je nach den hinzugefügten Zutaten. Andere Haferrezepte, die gesund sind:

• Haferkleie-Muffins
• Ballaststoffreiche Muffins
• Schokoladen-Erdnussbutter-Haferkleie
• Low Carb Pfannkuchen und Waffeln

Vorsichtsmaßnahmen

Haferkleie ist ein unbedenkliches Lebensmittel und kann ein gesunder Bestandteil vieler Mahlzeitenpläne sein, einschließlich ketofreundlicher Rezepte mit Haferflocken. Sie sollten mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten sprechen, bevor Sie etwas an Ihrer Ernährung und Ihrer Gesundheit ändern.

Zusammenfassung

Haferkleie ist sehr nahrhaft und kann Ihre Gesundheit verbessern, einschließlich Cholesterin, Diabetes, und kann helfen, das Gewicht zu kontrollieren. Haferkleie eignet sich hervorragend als kohlenhydratarme Haferflocken in Rezepten und kann ungesunde verarbeitete Mehle ersetzen.

Glutenfreie Haferkleie ist für die meisten Menschen mit nicht-zöliakischer Glutensensitivität und die meisten Menschen mit Zöliakie geeignet. Wie bei allem sollten Sie den Verzehr von Low-Carb-Haferflocken minimieren oder vermeiden, wenn Sie Verdauungsprobleme haben.