Jennifer Anistons Diät ist überraschend einfach – und beinhaltet mexikanisches Essen und Pasta
- Jennifer Aniston legt stets Wert auf eine gesunde Ernährung und zieht frische, vollwertige Lebensmittel restriktiven Modediäten vor.
- In ihrem Kühlschrank findet man keine abgepackten Mahlzeiten – stattdessen hat sie immer jede Menge Grundnahrungsmittel dabei, darunter vorgeschnittenes Gemüse, Obst und Eiweiß.
- Die Schauspielerin gönnt sich gerne ab und zu etwas und entscheidet sich für leichtere Versionen klassischer Nudelgerichte.
Seit ihrem Durchbruch in „Friends“ gehört Jennifer Aniston zu den berühmtesten Menschen der Welt.
Mit ihrer klassischen kalifornischen Coolness ist es leicht zu verstehen, warum so viele Menschen alles nachahmen wollen, von ihrem mühelosen Stil bis zu ihrer typischen Diät.
Die gute Nachricht ist, dass Aniston sehr offen über ihre bevorzugten Mahlzeiten und Snacks spricht.
Angefangen bei ihrem typischen Frühstück, Mittag- und Abendessen, über die Lebensmittel, denen sie sich nicht nähert, bis hin zu den Gründen, warum sie mit den trendigen Diäten fertig ist – hier ist Jennifer Anistons Meinung zum Thema Diät.
Im Jahr 2016 verriet der Star ihre „allgemeine Philosophie“, wie man sich gesund ernährt, und sagte zu Yahoo! Food: „Es ist ziemlich klar: Iss so viel Bio-Obst und -Gemüse wie möglich, halte den Zuckergehalt niedrig, trinke tonnenweise Wasser und schlafe gut.“
Natürlich ist sie immer noch eine der reichsten Schauspielerinnen Hollywoods, und so schreibt sie der Einstellung eines persönlichen Kochs zu, dass sie ihre Essgewohnheiten überarbeitet hat. Sie arbeitete mit den Hausköchinnen Jewels und Jill Elmore zusammen, die dem Magazin Glamour verrieten, dass sie Aniston beigebracht haben, ihren Körper mit „echtem Essen zu ernähren – Essen, das wirklich und auf natürliche Weise lebenserhaltend und köstlich ist“, anstelle der „abgepackten Zone-Mahlzeiten, zerkochten Gerichte zum Mitnehmen und gelegentlichen Käsestücke“, die früher die Regale ihres Kühlschranks füllten.
Sie ist nicht mehr daran interessiert, Modediäten auszuprobieren und entscheidet sich immer für ein reichhaltiges Frühstück.
Aniston ist fertig mit Modediäten und erzählte Yahoo! Food, dass sie in ihren jüngeren Jahren die Grapefruit-Diät und Nutri-System ausprobiert hat, aber sie sagte: „Ich gebe mir keine Regeln mehr.“
Ihre Frühstücksgerichte sind sättigend, deftig und lecker. 2016 sagte sie der Zeitschrift Elle: „Wenn ich aufwache, trinke ich warmes Zitronenwasser und esse dann einen Shake oder Avocado und Eier, eines meiner Lieblingsfrühstücke.“
Wie sie ihre Eier am liebsten zubereitet, verriet sie 2016 gegenüber Bon Appetit. „Ich schlage sie in einer Schüssel auf, gebe ein oder zwei Eiweiß dazu und gieße alles in die Pfanne, um mehr Eiweiß zu erhalten, ohne zu viel Eigelb zu haben.“
Und Eier sind eine ernste Angelegenheit im Haushalt von Aniston – sie und ihr Ex-Mann Justin Theroux haben mit dem Grundstück, das sie zusammen gekauft haben, einen Hühnerstall geerbt. Aniston erzählte Yahoo! Food, dass sie „ungefähr 15 Hühner im Hinterhof“ haben und fügte hinzu: „Es macht Spaß, die Eier zu pflücken. Wir füttern sie morgens … Die Kinder meiner Freunde kommen vorbei, und sie können auch die Eier pflücken. Das ist eine lustige Sache, die wir machen.“
Ihr anderes Lieblingsfrühstück sind „Haferflocken mit einem Eiweiß, das am Ende aufgeschlagen wird.“ Aniston erzählte Elle, dass Theroux ihr diesen „kleinen Trick beigebracht hat, um extra Protein zu bekommen! Kurz bevor die Haferflocken fertig gekocht sind, schlägt man einfach ein Eiweiß hinein und das gibt dem Ganzen diese fluffige Textur, die köstlich ist.“
Sie ist ein großer Fan von Smoothies.
Sie erzählte Bon Appetit, dass sie einen Frühstückssmoothie mit „Bananen, Kirschen, irgendeinem Proteinpulver, Mandeln, Kakaopulver und allen möglichen anderen seltsamen Antioxidantien, an die ich mich nicht erinnern kann – mit Mandelmilch“ macht. Laut der Zeitschrift InStyle gehören zu diesen „seltsamen Antioxidantien“ Maca-Pulver, Spurenelement-Tropfen und veganes Proteinpulver.
Der „Cake“-Star teilte auch ein Foto ihres Frühstücks während einer Übernahme der Instagram-Seite der Haarpflegemarke Living Proof im Jahr 2015 und zeigte eine Scheibe Toast, die mit einem pochierten Ei belegt und mit Kräutern gewürzt war, mit zusätzlichen Tomaten- und Avocadoscheiben an der Seite.
Und da selbst die größten Megastars einen Koffeinschub am Morgen brauchen, sagte Aniston zu Bon Appetit, dass sie „normalerweise nur eine Tasse Kaffee am Tag trinkt. Das war’s.“
Sie liebt einen guten Salat.
Zum Mittag- und Abendessen isst Aniston am liebsten Salat. Tatsächlich aß sie 10 Jahre lang jeden Tag mit ihren „Friends“-Kolleginnen Courteney Cox und Lisa Kudrow zu Mittag, und alle drei Damen aßen genau dasselbe: die Aniston-Variante eines klassischen Cobb-Salats. Cox erzählte der Los Angeles Times im Jahr 2010: „Es war nicht wirklich ein Cobb-Salat. Es war ein Cobb-Salat, den Jennifer mit Truthahnspeck und Kichererbsen und was weiß ich noch alles verfeinert hat. Sie hat einfach ein Händchen für Essen, was wirklich hilfreich ist. Denn wenn man 10 Jahre lang jeden Tag denselben Salat isst, sollte es besser ein guter Salat sein, oder?“
Sie mag sich nicht mehr an den Cobb-Salat halten, aber Salate stehen weiterhin im Mittelpunkt. Aniston erzählte Elle, dass sie mittags „irgendeine Form von Gemüse oder Salat mit Eiweiß – ziemlich einfach“ isst und das Abendessen ist „wahrscheinlich dasselbe.“
In der Tat teilte die „Muttertag“-Darstellerin 2015 auf der Instagram-Seite von Living Proof ihren „perfekten Salat“, einen herzhaften Bulgursalat mit Gurken, Petersilie, Minze, roten Zwiebeln, Kichererbsen, Fetakäse und Pistazien.
Ihr Kühlschrank ist immer mit gesunden Grundnahrungsmitteln bestückt. Sie sagte Yahoo! Food, sie habe „immer geschnittenes rohes Gemüse in einem Tupperware-Behälter. Hartgekochte Eier sind immer gut im Kühlschrank aufgehoben, ebenso wie ein großer Kopf Buttersalat. Ich nehme auch Eiweiß zu mir, z. B. Hähnchenfleisch.“
Sie ist auch ein großer Fan von gefrorenen Weintrauben und erzählte Women’s Health im Jahr 2014, dass alles mit einem Tag im Spa begann. „Ich mag die roten – sie sind wirklich einfach und lecker. Sie geben dir dieses gefrorene Knuspern. Einmal war ich in einem Spa und sie gaben mir eine kleine Tasse mit gefrorenen Trauben nach meinem Schlammbad oder so. Es war wie ‚Das ist genial‘.“
Wenn der Hunger vor dem Abendessen kommt, greift sie zu „Käsesticks“ oder einer Tasse Suppe, so People.
Sie gönnt sich ab und zu etwas.
Aber auch wenn sich das alles ziemlich langweilig und gesund anhört, schwört Aniston, dass sie sich von Zeit zu Zeit etwas gönnt, und erklärt gegenüber Elle, dass sie früher bei mexikanischem Essen „aufs Ganze ging“. Gegenüber Bon Appetit bekräftigte sie, dass sie bei Tortilla-Chips „machtlos“ sei und fügte hinzu: „Ich liebe Salsa auf allem. Ich liebe mexikanisches Essen im Allgemeinen.“
Und als sie noch verheiratet war, war der Pasta-Abend ein fester Bestandteil im Theroux-Haushalt. Sie erzählte Elle: „Pasta ist mein neues Lieblingsessen in der Stadt geworden. Ja, er hat die Pasta zurück in mein Leben gebracht“, scherzt sie. „Ich weiß nicht, ob ich ihm dafür danken oder ihn hassen soll.“
Die Pasta Carbonara ihres Ex-Mannes erntete begeisterte Kritiken, der Star nannte sie „unwiderstehlich“ und fügte hinzu: „Ich habe gelernt, wie man sie macht und sie ist gar nicht so schlecht für dich.“
Tatsächlich scheint Anistons abgespeckte Pasta Carbonara für jedermann leicht zuzubereiten zu sein, wie sie gegenüber Yahoo! Food erklärte: „Wir haben Eier von unseren Hühnern, und dann machen wir es ’skinny style‘, indem wir Truthahnspeck anstelle von echtem Speck, Eier und Parmesan verwenden. Kein Öl, keine Butter oder Sahne. Und wir verwenden Nudelwasser, um sie saftiger zu machen.“
Sie ist auch ein Fan von einer leichteren Gemüselasagne und erzählte Yahoo! Food: „Man hat Zucchini, Auberginen, die wie eine Paste wirken, und man schichtet sie mit verschiedenen Käsesorten und schiebt sie in den Ofen“, erzählte sie und fügte hinzu: „Das ist ein einfaches Gruppenessen und ein einfaches Partyessen.“
Was sind die beiden Lebensmittel, die man bei Aniston zu Hause nie findet? Sie sagte zu Yahoo! Food: „Rote Bete ist nicht in unserem Kühlschrank, ich bin kein Fan davon. Und Sie werden keinen Kaviar finden. Nein, diesen Geschmack kann man sich nicht aneignen, egal wie viele Leute das sagen. Es ist einfach ein —– Geschmack.“
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