Laden Sie Ihre Abonnements
Die neumexikanische Küche ist eine Mischung aus spanischen, indianischen und mexikanischen Zutaten und Kochtechniken. Neben bekannten Zutaten wie Bohnen, Kürbis und Mais ist eine der beliebtesten Zutaten der grüne Chili. Jeder New Mexicaner ist mit dem Kochen mit grünem Chili vertraut, und die Möglichkeiten sind endlos, wenn man auch roten Chili dazu gibt. Ein Grundnahrungsmittel der neumexikanischen Küche ist die rote oder grüne Chilisauce. Diese würzige Basis wird für Enchiladas, Burritos, gefüllte Sopapillas und so ziemlich alles andere verwendet, was man sich vorstellen kann. Gerösteter grüner Chili wird häufig für Cheeseburger verwendet, in Burritos gefüllt, zu Rellenos gebraten (mit Käse und/oder Fleisch gefüllte ganze Chilischoten, die in einem Teig gebraten werden) und mit Rinderhackfleisch und Kartoffeln zu einem Eintopf verarbeitet. Grüner Chili ist ein so beliebter Bestandteil der Küche New Mexicos, dass er auch in Desserts, Broten, Pizzen und vielem mehr zu finden ist.
Als Hilfestellung für Leute, die unsere Chiliprodukte online bestellen, haben wir im Folgenden einige Rezepte mit unserem Hatch Green Chile, Hatch Red Chile und Chilipulver zusammengestellt. Diese Rezepte enthalten auch gesunde Alternativen! New Mexican Chilischoten sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A und Vitamin C. Sie müssen kein gebürtiger New Mexicaner sein, um unsere köstliche und einzigartige Küche zu genießen. Probieren Sie die Sammlung preisgekrönter Rezepte mit grünen und roten Chilis, die wir hier zusammengestellt haben, und folgen Sie uns auf unserer Facebook-Seite, um noch mehr Rezepte mit grünen Chilis zu erhalten, die Sie auf der Registerkarte „Über uns“ oben auf der Seite finden. Wir haben auch eine große Anzahl von Rezepten auf unseren Pinterest-Boards. Sie können diese nach Herzenslust nachkochen oder sie einfach nur als Ausgangspunkt verwenden. Wenn Sie etwas mit Hatch Green Chili machen, können Sie wirklich nichts falsch machen!
Gerichte |
Suppen, Salate, und Beilagen |
Desserts |
| Chile Rellenos
Grüner Chile Hackbraten Grüner Chile Enchiladas Burque Turkey Green Chile Fritatta Grüne Chile Lasagne Pizza für Chili-Liebhaber Grüne Chile Alfredo Grüne Chile Pesto Gefülltes Hähnchen Grüne Chile Chorizo Hausmacher-Spuds Mini Green Chile Corn Dogs Green Chile und Asadero Quesadillas Huhn Cordon Green Green Chile Huhn und Mais Flautas Red Chile Enchiladas Huhn Green Chile Alfredo |
Grüner Chile-Eintopf
Kartoffelsalat mit grünen Chilis Nudelsalat mit grünen Chilis Grüner Chile-Enchilada-Suppe Southwestern-Salat mit Pekan-Kruste und grünen Chilis Grünes Chile-Maisbrot Grüne Chile-Käsegrütze Geröstete Salsa Verde Gefüllte Mini-Glockenpaprika mit grünen Chilis Grüne Chile-Straßenmais-Dip Rote und grüne Chile-Gewürzkichererbsen Grüne Chile-Haschbrotwürfel Gringo Posole Risotto mit Grünem Chile und Garnelen |
Grüner Chile-Kürbiskuchen
Sündhaft scharfer Apfelkuchen Grüner Chile-Eis Grüner Chile-Schokoladenmousse |