Raw Energy Balls
Haben Sie festgestellt, dass es schwierig ist, schnelle gesunde Optionen für Frühstück oder Snacks zu finden? Ich weiß, dass ich das habe. Schnelle und einfache Snacks wie diese rohen Energiebällchen machen es leicht, unterwegs ein gesundes Frühstück zu sich zu nehmen!
Lassen Sie uns kurz über das Frühstück sprechen
Ich glaube, das Frühstück der meisten Amerikaner besteht aus verarbeiteten Cerealien, Toasterwaffeln, übersüßten Haferflocken und ich hoffe, ich habe nicht recht….aber Pop Tarts. Sie fragen sich vielleicht, warum diese schlecht sind. Nun, diese verarbeiteten Leckereien sind voll von GVO und MSG, die mehr Nebenwirkungen verursachen, als uns lieb ist. Außerdem sind sie vollgepackt mit synthetischen Vitaminen. Das sieht zwar auf der Verpackung gut aus, aber in den meisten Fällen werden sie von unserem Körper als etwas Echtes abgelehnt, und das liegt daran, dass sie es nicht sind. Diese Vitamine werden in einem Labor verarbeitet und sind in Wirklichkeit gefälschte Vitamine. Bevor wir also ein weiteres Pop-Tart „knallen“, sollten wir vielleicht noch einmal überdenken, was wir uns und unseren Familien zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit geben.
Abgesehen davon bin ich alles andere als ein Morgenmensch und auch nicht gut darin, in der Mittagshektik anzuhalten, um einen gesunden Snack zu machen. Ich brauche etwas Schnelles, und obwohl diese hier schnell gemacht sind, bereite ich sie gerne am Abend vorher zu, damit sie am Morgen fertig sind. Sie eignen sich auch perfekt für eine Tüte zum Mittagessen als Ersatz für eine „Leckerei“ voller raffiniertem Zucker oder als Snack nach dem Training. Diese Energiebällchen sind voller Eiweiß und nicht mit GVO überladen!
Rohkost-Energiebällchen sind ein gesundes Frühstück oder ein Snack!
Sie sind vollgepackt mit guten Zutaten wie:
- Organischer Hafer- Hafer hilft bei Verstopfung und ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß, die Energie liefern.
- Leinsamen- Leinsamen ist auch reich an Ballaststoffen. Sie enthalten außerdem Vitamin B, Magnesium, Mangan und Lignane (die vor Krebs schützen)
- Chiasamen- Chiasamen sind reich an Kalium, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren!
- Ahornsirup- Ahornsirup enthält wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Zink
- Kakaonibs- Kakaonibs liefern einen hohen Anteil an Antioxidantien, liefern Magnesium, Eisen, Kalzium, setzen Endorphine frei, die Ihnen ein Gefühl der Freude vermitteln, und können als Antidepressivum wirken!
- Die Nussbutter und das Kokosnussöl liefern gute Fette, die Ihnen beim Abnehmen helfen können!
Machen Sie diese rohen Energiebällchen selbst!
Sie können diese rohen Energiebällchen ganz einfach selbst machen, indem Sie einige dieser Ideen verwenden!
- Tauschen Sie die Erdnussbutter gegen gesunde Mandelbutter aus.
- Fügen Sie Bananenstückchen hinzu.
- Fügen Sie Ihre Lieblingstrockenfruchtstücke wie Cranberries oder Rosinen hinzu.
- Tauschen Sie die empfohlenen Nüsse gegen Pistazien oder Mandeln aus.
- Fügen Sie Kakaopulver hinzu, um schokoladige rohe Energiebällchen zu erhalten!
Ganz gleich, zu welcher Tageszeit Sie sie essen, diese proteinreichen Bissen geben Ihnen ein gutes Gefühl beim Naschen!
Für andere schnelle Snack-Ideen, schauen Sie sich diese köstlichen Zitronen-Protein-Bällchen an!
Rohkost-Energiebällchen
Zutaten
- 3 1/2 Tassen Rohhaferflocken schnell oder altmodisch
- 1 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Esslöffel Leinsamen (optional)
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 1/2 Teelöffel rosa Salz
- 3 Esslöffel Schokoladensplitter (können durch Kakaonibs ersetzt werden)
- 1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse
- 1 Tasse ungesüßte Erdnussbutter oder andere Nussbutter -Je nach Konsistenz Ihrer Erdnussbutter müssen Sie ein paar zusätzliche Esslöffel hinzufügen.
- 4 Esslöffel raffiniertes Kokosnussöl erweicht oder geschmolzen
- 1/3 Tasse reiner Ahornsirup
Anleitung
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In einer mittelgroßen Schüssel alle trockenen Zutaten gut vermischen.
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In einem kleinen Topf Kokosöl schmelzen
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Kokosöl zur Hafermischung geben und gut vermischen.
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Erdnussbutter und Ahornsirup hinzugeben und verrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
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Eine Handvoll der Mischung – etwa 1-2 Esslöffel – zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen. Sie müssen sie zu einer Kugel formen.
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Fahren Sie fort, bis Sie die gesamte Mischung verbraucht haben. (sollte 25-30 Kugeln ergeben)
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Für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden können.
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Servieren oder in einem Ziplock-Beutel oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Hinweise
- Es gibt viele Möglichkeiten für Beigaben wie Cranberries, Rosinen, Bananenchips. Sie können auch einen Esslöffel Grünkostpulver oder Eiweißpulver ohne Soja hinzufügen.
- Verschiedene Nussbutter und sogar verschiedene Erdnussbutter haben unterschiedliche Konsistenzen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Energiebälle zusammenzuhalten, fügen Sie esslöffelweise mehr Nussbutter hinzu, bis sie sich leicht zusammenfügen.
- Ich hatte Erfolg damit, dass sie sich im Kühlschrank bis zu ein paar Wochen halten. Enjoy!!!
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